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前几次外国人节目,他们都喜欢吃宫保鸡丁,为什么呢?
1、宫保鸡丁属于酸甜口的，外国人比较喜欢，其次应该说咱们中国大厨，在国外把这道菜高度还原，让外国人享受到了中国美食的魅力。当然还有一点事他们没吃过别的中国菜。这就和咱们觉着牛排是最好吃的西餐一样。如果他们在国外能吃到正宗的火锅、红烧肉、锅包肉……还会说最爱吃的是宫保鸡丁吗。
2、我觉得因为宫保鸡丁确实很好吃，而且在外国的中餐馆里面很容易吃到，也有名气，吃过宫保鸡丁的老外也很多，他们对宫保鸡丁也就印象深刻。咱们中国菜本来就是色香味俱全的，吃惯了汉堡牛排的西方人，吃中餐换一种风味，那胃口也自然会好。
3、宫保鸡丁对于西方人，就像意大利面对于东方人，是一个菜系的代表。宫保鸡丁传到西方后，西方人根据自己的口味进行了一些改良，成为了符合西方口味的西式宫保鸡丁。
4、首先，川菜最早进入唐人街，逐渐受到外国人欢迎，其中宫保鸡丁是川菜代表，自然就成了老外心目中的中国菜代表。那为什么受到欢迎呢？老外爱吃肉，尤其是作料浓重、处理精细的肉（因为他们自己不会弄。）你看老外爱吃的中餐基本没有素的吧。宫保鸡丁，非常符合这个特点。
5、宫保鸡丁。如果让外国人列举几道中国菜，宫保鸡丁一定包含在内。宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，颇受中外食客青睐。相传这道菜以晚清名臣丁宝桢命名。
满汉全席的全部菜肴名称和上菜顺序是什么?
1、蒙古亲潘宴：包括茶台茗叙、点心、攒盒、汤、热炒、点心、烧烤等。 廷臣宴：包括丽人献茗、乾果、蜜饯、饽饽、酱菜、前菜、汤、御菜、饽饽、烧烤等。 万寿宴：包括丽人献茗、乾果、蜜饯、饽饽、酱菜、前菜、汤、御菜、饽饽、烧烤等。
2、入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜，甜菜依次上桌。满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海味，搜寻山珍异兽。 全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，富贵华丽，用餐环境古雅庄重。
3、学者李斗之曾在《扬州画舫录》中描述过满汉全席的盛况：豪华的满汉全席上，精美菜肴无所不有，包括燕窝鸡丝汤、海带猪肚丝羹、鲍鱼汇珍珠菜、淡菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹、鱼肚煨火腿蒸驼峰，梨片伴蒸果子娌、蒸鹿尾、鲫鱼舌烩熊掌、糟蒸鲥鱼等。 在吃满汉全席时，一般先吃满菜，再吃汉菜，之后又换过来。
4、头号五簋碗十件：燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼烩珍珠菜、淡菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹、蘑菇煨鸡、辘轳锤、鱼肚煨火腿、鲨鱼皮鸡汁羹、血粉汤、一品级汤饭碗。
5、满汉全席以北京、山东、江浙菜为主。世俗所谓“满汉全席”中的珍品，其大部分是黑龙江地区特产（或出产）：如犴鼻、鱼骨、鳇鱼子、猴头蘑、熊掌、哈什蟆、鹿尾（筋、脯、鞭等）、豹胎以及其他珍奇原料等。后来闽粤等地的菜肴也依次出现在巨型宴席之上。南菜54道：30道江浙菜，12道闽菜，12道广东菜。
6、满汉全席菜单 1 四到奉：什锦头盒—个、下马点二式（粉果、烟麦）、 上汤片儿面每位—盆。2 四热荤：鸡皮鲟龙、蟹黄鲜菇、玉簪出鸡、夜合虾仁 3 四冷荤：酥姜皮蛋、京都肾球、酥炸鲫鱼、凤眼腰。
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