中国食谱网(中国食谱大全及做法大全)

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教人做菜做饭的app软件有哪些

美食菜谱是一款教你做菜的APP,这款应用提供了海量的菜谱资源,无论是家常菜还是人气料理,你都能在这里找到。此外,美食菜谱还有详细的图文教学,让你轻松学会烹饪。 美食天下 美食天下是一款非常实用的菜谱软件,这款应用提供了丰富的菜式,让你在家也能享受到各地美食。

下厨房 下厨房是一款手机菜谱应用,让你即使不做饭也能感受到做饭的乐趣。这款应用提供了大量的菜式供你参考,你可以在这里找到适合你的食谱。 好豆菜谱 好豆菜谱是一款手机菜谱APP,这款应用有很多荣誉,有强大的好豆网做支撑,内容丰富,可以让做饭变成一种乐趣。

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美食菜谱app:把冰箱里快过期的食物做成美味佳肴,经济实用之余还能减轻烹饪者的脑力劳动;上班族菜谱app:是一款专为上班族制作的美食大全,让上班族有快速健康的美食;菜谱精灵app:领先的流畅用户体验,海量的教科书式菜谱,实时的精品内容,轻轻晃动手机即可实现菜谱更新的功能。

香哈菜谱则是一款以家常菜为主的学做菜app。它的特色在于提供了食材、营养口味等多种筛选条件,帮助用户快速找到符合自己需求的菜谱。同时,香哈菜谱还有智能推荐功能,能够根据用户的浏览记录推荐相应的菜谱。

下厨房 下厨房是一款适合年轻人流行的美食食谱软件,主要功能是提供各种美食做法以及烹饪技巧。下厨房这款做菜软件大多数都是家庭菜谱,食材也多种多样,应用的非常广泛,经过多年的发展,拥有了很大一部分忠实的粉丝。懒饭 懒饭是由北京瑞荻互动科技有限公司开发的一款软件,为用户提供美食视频菜谱。

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川菜的中国8大菜系食谱之川菜制作

1、回锅肉 回锅肉也叫熬锅肉,对于四川人来说被认为是川菜之化身,说它是川菜之王不知道有没有争议,川菜考级也经常用回锅肉作为首选菜肴。这道菜主要以猪肉青椒蒜苗等食材制作的,色泽红亮,肥而不腻,闻起来很香,吃起来爽口下饭。

2、川菜是中国汉族传统的四大菜系之中国八大菜系之一。川菜有着本土川菜与海派川菜之分,本土川菜中,四川菜系又包括川味菜肴、面点小吃火锅等。[11]川菜分为三派:蓉派(上河帮)、渝派(下河帮)、盐帮派(小河帮)。

3、川菜是中国八大菜系之一,起源于四川、重庆,以麻、辣、鲜、香为特色。川菜的出现可追溯至秦汉,在宋代已经形成流派,当时的影响已达中原。原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名,味型较多,富于变化,以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。

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4、宫保鸡丁 宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米黄瓜辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生香脆。2018年9月,被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜、四川十大经典名菜。

最简单的家常菜谱大全

青椒肉丝 材料:瘦肉、青椒、葱、姜、酱油、盐、胡椒粉、料酒。做法:将瘦肉切成细丝,加入酱油、盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀腌制20分钟;青椒洗净,去籽切成条状;葱姜切末;锅热油后再放入葱姜爆香,放入腌制好的肉丝煸炒至变色,加入青椒翻炒后出锅即可。

番茄炒蛋 材料:番茄2个、鸡蛋3个、油适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量。步骤:将番茄切成小块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。锅热后倒入油,放入葱花爆香。倒入鸡蛋液煎熟,盛出备用。再次倒入油,放入番茄翻炒至软烂。加入盐、鸡精调味,倒入煎好的鸡蛋翻炒均匀即可。

银牙炒肉丝做法:猪肉冲净、搌干,顺丝切成比豆芽菜稍粗的丝,用料酒、淀粉,一点点油抓拌匀。豆芽菜用流水漂洗干净,拣除豆皮。油烧热,先后放入姜丝、肉丝炒散。肉丝炒到八成熟时放入豆芽菜,炒1~2分钟,豆芽菜稍软时放入盐、味精,翻匀盛出,撒入葱花。

一:虎皮青椒 材料:9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤:1:将青椒洗干净,蒜剥好。2:青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3:调制酱汁,将酱油、醋、白糖放到一个碗里。4:在锅中加入食用油,油热至6成时候,放入辣椒,用小火煎。

糖醋藕片 主料:藕1节 辅料:油适量、盐2克、糖3克、醋5克、花椒粉适量、葱花适量 做法:- 藕洗净,去皮切片,用水泡一下,捞出沥干。- 锅内放少许油,油热后炒藕片。- 加花椒粉翻炒。- 加入糖和醋继续翻炒。- 最后加入葱花和盐,翻炒均匀,盛出即可。

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