如何煮螃蟹（如何煮螃蟹好吃又简单窍门）

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本文目录一览：

• 1、煮螃蟹的做法

煮螃蟹的做法

大火煮8分钟。煮大闸蟹的方法如下：主料：大闸蟹2只 辅料：食用盐适量、姜片适量、料酒适量、步骤大闸蟹用清水刷洗干净后备用。步骤锅内加入适量的清水、生姜片、料酒。步骤把刷洗干净的大闸蟹放入锅内。步骤加入适量的食用盐，大火煮8分钟。步骤8分钟后大闸蟹煮熟装盘，制作完成。

冷水下锅。水煮螃蟹做法 准备材料：生姜、螃蟹 步骤；首先把螃蟹冲洗干净放入锅内，装入冷水刚好能盖住螃蟹即可。生姜切片，无需太薄。然后撒上一勺盐。然后盖上盖子，大火煮。当水完全沸腾后，转中小火继续煮3-5分钟。关火，沥水装盘即可。成品。

食材：螃蟹6个、姜片6个、大葱2个、料酒5毫升、香醋10毫升、盐5克。一定要多洗几遍拿刷子刷再用自来水冲洗多来几遍洗净放在水里给蟹自己吐净。切姜片葱段姜末葱白末。

螃蟹，作为一种美味的海鲜，深受人们喜爱。如何煮螃蟹才能最大限度地保留其鲜味并使其更加美味可口呢？下面介绍几种螃蟹的烹饪方法。用料：螃蟹十只、葱适量、大蒜适量、姜适量、八角适量。做法一： 螃蟹买回来后，用流动的水彻底冲刷干净。 将调料（葱、蒜、姜、八角等）放在碗底。

原料：螃蟹350克，油适量，盐适量，姜3片，把螃蟹上的皮筋拆下。螃蟹的做法步骤：青蟹，用刷子洗净泥沙，揭开三角盖，去除脏物。去除干净后，去掉蟹腮、胃等，也可以等蒸熟的时候，不吃直接扔掉。

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