今天给各位分享青菜的做法大全的知识，其中也会对泡青菜的制作方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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13道青菜的家常做法,清淡爽口,做法原来这么简单
1、准备用料：菠菜350g、油适量、盐适量、蒜适量 菠菜洗净备用。锅里烧开水，把菠菜放水里焯2分钟。捞出来放冷水里。挤干水分备用。油锅微热，加蒜蓉爆香。菠菜下锅爆炒2分钟后加盐炒匀。关火后装盘。
2、豆腐皮烫一下可以去除一些豆腥味道，而且卫生一些，口感也更好。材料 黄豆芽400克、葱适量、香菜适量、蒜2瓣、生抽2勺、醋3勺、香油1勺、糖1勺、盐1茶匙、鸡精适量、辣椒面适量、芝麻适量、油适量 做法 准备好黄豆芽。 锅中烧开水，把黄豆芽放进去焯一下捞出过凉水，沥干水份备用。
3、做法：1 西瓜皮洗净去皮瓜瓤切片 2 油热后入蒜末姜末煸香下西瓜皮翻炒至熟，加入盐、和鸡精（也可滴入少许香油）提示：清淡爽口，经济节约。
4、青茄子一个，去蒂削皮，切成丝后，泡在水里，以免茄子氧化变黑。西红柿半个，切成小块，青椒，红椒各一个，去籽，切成丝装盘待用。准备大蒜葱白，大蒜切成片，葱白切成片，抓一小把红干椒，放盆里待用。
5、上海青配蒜蓉和香菇清炒，菠菜粉丝鸡蛋配蛤蜊肉，蒜蓉蚝油生菜 这些都是很平常的家常做法 菠菜炒猪肝还可以。。炒朱红的话，处理不好腥味会比较大 菠菜猪肝粥。。
6、香菇青菜的家常做法，分享一个诀窍，青菜翠绿，香菇非常入味好吃。香菇青菜这道菜是大家都比较喜爱的一道菜。香菇和青菜非常匹配，这道菜吃起来口感香咸，青菜脆爽，香菇入味好吃。
小青菜的做法家常菜
炒油麦菜小青菜是一道比较常见的减肥青菜，发热量小，鲜美可口，提前准备适量小青菜，清理干净，改刀割成段儿，蒜头5瓣，切割成蒜泥。起锅烧油，油热倒入蒜泥，曝出香气之后，立刻倒入青菜，选用走红油爆的办法，迅速摇晃两下，让青菜遇热匀称。
青菜炒鸡蛋 材料：青菜200克、鸡蛋2个。调料：盐、料酒、鸡精。做法：将鸡蛋打入碗里加点料酒打成蛋液，待用。将青菜洗净捞出，放在案板上切开，待用。烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后盛出。接着，下入青菜翻炒至断生。然后，合入鸡蛋，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
小青菜是一种非常常见的蔬菜，用料简单，烹饪时间短，很适合家常菜。以下是几种做好吃的小青菜的方法： 清炒小青菜：取适量小青菜，洗净切段，锅中倒入适量食用油，烧热后放入小青菜翻炒，加入少许盐和鸡精提味，炒至变色即可。
清炒青菜 材料：新鲜青菜（如油麦菜、菠菜、小白菜等）、食盐、食用油。做法：a. 将青菜洗净，去掉老叶和根部，切成适当长度。b. 锅中加入适量食用油，加热至油温适中。c. 放入青菜，快速翻炒，使青菜均匀受热。d. 待青菜变软后，加入适量食盐调味。e. 炒至青菜熟透，颜色变得更加鲜亮即可出锅。
蒜蓉小青菜 蒜蓉小青菜是一种非常受欢迎的家常菜，它结合了蒜的香味和小青菜的清新。制作时先将大量的蒜末切好，小青菜洗净备用。在锅中加油烧热后，先下蒜末爆香，再加入小青菜快速翻炒，最后加适量的盐和少许鸡精调味。这道菜的关键是蒜末要足够，以确保菜肴有足够的香味。
做法 1豆腐切小块，锅中水烧开，加入盐鸡精豆腐，煮5分钟2锅烧热加入油烧至5成热，放入青菜根快炒，然后在加入青菜叶快炒3在炒类似青菜这类的绿叶蔬菜时，一定要快速的翻炒，在叶子变软的时候就可以。
青菜做法
1、青菜的做法1 面筋炒青菜 食材：青菜、油面筋、香菇、水、油、糖、盐、鸡精。做法：香菇先泡在滚开水里备用，青菜洗净切碎，油面筋扮碎。泡好的香菇切成条状和青菜面筋拌在一起。
2、青菜的家常做法胡萝卜炒青菜、青菜炒土豆、青菜炒豆腐。胡萝卜炒青菜 炒青菜时注意要用大火爆炒，同时青菜相比木耳和胡萝卜，更容易被炒制熟透，所以将青菜后下锅，大火爆炒三十秒左右就可以了。新鲜的胡萝卜一般颜色比较深，更为清脆的鲜甜。
3、小贴士：加入姜丝是因为姜可以让青菜的味道更佳，菜的口感也更加的清脆 过油炒法：过油炒法的话就比较适合一些根茎类的蔬菜，比如说芦笋、茭白、韭菜之类的。
4、清炒青菜做法香菇炒青菜做法青菜豆腐做法清炒青菜做法：青菜焯水。放油，烧热后，放入青菜大火快炒后，加盐，鸡精即可出锅。香菇炒青菜做法：油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。
5、上海青菜和香菇的搭配能让你抵挡住它的诱惑吗？ 做法： 将香菇切片煮熟 将上海青菜洗净切段 加入热锅中翻炒 最后加入香菇翻炒均匀，调味即可 肉炒上海青： 上海青，带点肥肉的咸肉or腊肉，菜根部更像一口肥肉，超级香超级下饭的一道菜哈。 做法： 把上海青菜洗净，放入微波炉容器，盖盖子高火转2分钟。
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