蒜薹的做法大全（蒜薹的做法大全最好吃）

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本文目录一览：

• 1、蒜苔这样做

蒜苔这样做

蒜苔是一种常见的蔬菜，它是大蒜的花薹，口感脆嫩，营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质。在中国菜中，蒜苔是一种非常受欢迎的食材，可以用来做很多美味的家常菜。以下是一些常见的蒜苔家常做法：蒜苔炒肉：这是一道非常受欢迎的家常菜。

蒜苔最好吃的7种做法是蒜苔炒肉丝、蒜苔炒鸡蛋、蒜苔回锅肉、蒜苔炒腊肉、蒜苔炒鱿鱼丝、蒜苔溜鸡丝、蒜苔虎皮蛋。蒜苔炒肉丝：肉丝用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌制片刻，蒜苔切段。在热油锅中先将肉丝炒至变色盛出，在爆香葱，放入蒜苔和辣椒，加一点水把蒜苔炒软。

凉拌蒜苔 食材： 蒜苔1把，蒜末 ，辣椒面，小米椒，芝麻。 做法： 调个料汁：蒜末辣椒面小米椒芝麻淋入热油少许盐半勺糖3勺生抽2勺醋半勺香油调匀备用。 水开下入蒜苔加1勺盐焯熟撕成条，倒入调好的料汁拌匀即可。

蒜苔炒肉：这是一道非常受欢迎的家常菜。首先将蒜苔洗净切段，猪肉（或者牛肉、鸡肉）切片，用料酒、生抽、淀粉腌制一下。热锅放油，先将肉片快速翻炒至变色，再加入蒜苔一起炒，加入适量的盐、酱油和少许糖调味，炒至蒜苔变软即可出锅。蒜苔炒蛋：简单易做的一道菜。将蒜苔切成小段，鸡蛋打散备用。

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