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家常羊肉火锅简单做法
红焖羊肉火锅汤浓色重，酥烂不膻，冬天食用，既可享受拥炉欢聚的乐趣，又有滋补健身，生热避寒的功效。 红焖羊肉火锅肥而不腻、汤红不辣、原汁原味、纯香不膻。晕，小编说起话来有点跟老中医串味儿了。
北方人很喜欢吃羊蝎子火锅，但是很多人也并不了解羊蝎子火锅的正确制作方法，不知道如何才能够做出白汤羊蝎子，如果你喜欢吃羊蝎子，那么正确的方式方法还是要了解清楚的，下面就跟着来看一下白汤羊蝎子怎么做好吃。
材料：火锅底料、火锅丸、羊肉片、白菜、土豆、胡萝卜。做法：将白菜、土豆、胡萝卜全部清洗干净，将白菜切丝、土豆丝及胡萝卜切片。在锅内加入适量的清水，可以盖盖将水煮开。水开了以后加入火锅底料，再次将水煮开。
口味：麻辣味 工艺：煮 羊杂毛血旺的制作材料：主料：羊心80克，羊腰子80克，羊肚80克，羊肺80克，羊肝80克，羊血120克 辅料：鸡枞20克，香菇（鲜）30克 调料：辣椒酱30克，盐3克，植物油20克，味精2克 羊杂毛血旺的特色：麻辣香浓，具有火锅特色。
现在很多人都非常喜欢吃羊肉，我也是羊肉的忠实爱好者，羊肉不仅味道鲜美营养价值也很丰富，无论是红烧还是火锅烧烤羊肉都是最佳搭档。 羊肉怎么做好吃又简单 对于土生土长的蒙古人来说，羊肉绝对是不可或缺的美味。每当有外地朋友来访，脑海中第一个闪现的念头，就是带小伙伴们去尝尝草原特色美食—羊肉。
羊肉火锅怎么做最好吃
1、羊肉火锅怎么做最好吃 据我了解羊肉火锅最好吃的做法有以下内容： 选材：选择新鲜、优质的羊肉。 腌制：将羊肉切成薄片或条状，加入适量的生抽、蚝油、等调料，腌制20分钟至30分钟。 锅底：准备一个适合火锅的锅底，可以根据个人口味选择不同的食材。 火候：涮羊肉时，火候至关重要。以免影响羊肉的口感。
2、把羊肉切成麻将大小的块，然后焯一下水，去掉血末。冬笋去衣，取笋肉切角块，葱洗净，打结，姜拍裂。羊肉入滚水过，捞出沥干清水用直身瓦煲烧滚，下冬笋、葱、姜及酒，加盖，旺火烧约20分钟。
3、羊肉洗净，焯水后在换清水，水烧开加入黄酒去腥，烧半小时。准备锅底食材。锅里油烧热，加入豆瓣酱炒香。把剩余的锅底食材倒入锅中，翻炒。加入白砂糖提鲜，在翻炒，要炒出红油。先加入6碗水。放入葱段，加入2个猪骨浓汤宝。
4、葱斜切成段，姜切成大片。青菜清洗干净，金针菇撕开。干豆腐切成条。羊肉用清水浸泡20分钟，浸泡出多余的血水。锅里加入清水，放葱段、姜片、盐调味，水开以后放羊肉，撇去浮沫。放入干豆腐，冻豆腐，金针菇这种不吸油的食材煮5分钟。
锅旋转小火锅加盟多少钱哪家好
1、旋转小火锅投资下来大概要多少钱 旋转小火锅投资下来大概要15~20万元。如果要投资连锁的旋转小火锅，需要的费用包括加盟费用、租金、装修、培训、设备和货架成本、采购原材料、员工薪资等，需要的钱还是挺多的。如果想了解更多与旋转小火锅投资下来大概要多少钱相关的内容，可以继续往下阅读。
2、加盟小火锅品牌开店，肯定是需要支付一定的品牌加盟费用的，品牌加盟费根据不同品牌的定位不同，所收取的加盟费也不同，一般从几万到十几万不等。
3、看你加盟哪个品牌吧，一般加盟费就是几万到十几万不等的。
4、大宋御膳房旋转小火锅。大宋御膳房旋转小火锅的总部会为加盟者定制产品设计，市场营销策略，确保加盟店的核心竞争力，旋转小火锅的加盟只需要15万元就可以开店。大宋御膳房旋转小火锅的总部定期进行市场宣传，促销活动，提升了品牌知名度，也让加盟店收益无穷。
清汤羊肉火锅的做法最正宗的做法
正宗清汤羊肉的做法如下：准备新鲜的羊肉，分成几大块，放入水中烧开，用温水清洗干净，把羊骨和剔下来的肉放入一口大锅中。加满水煮倒出沫，漂去上面的浮沫，一定要票干净，不然会影响汤的色泽。再加入一定比例的调料，煮上五六个小时，待肉煮熟为止。
羊肉火锅配料及做法具体如下：配料：新鲜羊肉，胡萝卜，大葱，桔子皮，花椒，生姜，干辣椒，桂皮，八角，羊肉火锅底料。
待水开了，捞出羊肉，将锅中煮过羊肉的脏水倒掉。重新加一锅新水，将羊肉和切好的葱和姜以及干辣椒放入锅中。大火烧开，将汤中的浮沫撇出。盖上锅盖，大火改小火，炖一个小时。等羊肉煮差不多的时候，用筷子扎一下，能够轻松扎透，则说明这锅清汤羊肉就煮好了。
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