红枣银耳莲子汤（红枣银耳莲子汤的做法）

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将银耳用清水泡开，挑拣干净，然后撕碎备用。将莲子去芯，并用温水浸泡。将汤锅内放入清水，然后进行熬煮。将银耳、冰糖、枸杞、红枣等，放入冷水中，在熬煮过程中要不停的搅动，以防粘锅。将莲子放入继续熬煮，直至汤液粘稠即可。

主料：水发银耳200克、干莲子30克。调料：冰糖·100克。将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开。

（图片来源网络，侵删）

材料：莲子，银耳，冰糖，枣子，枸杞。将银耳泡开，撕成小块，莲子用清水浸泡。锅中加清水，将银耳、红枣放入锅中，大火煮沸。搅拌，加入冰糖，转小火熬煮。放入莲子，煮到银耳胶化，即可。

银耳莲子汤熬2-3个小时。煮银耳莲子汤需先将莲子泡一晚上，第二天早晨起来就可以一起炖了，这样就会炖的很烂很入味的。但是把银耳先掰成很小很小的一点一点，泡半个到一个小时就可以了。大火煮开后转小火慢慢炖，2-3个小时以后就差不多了，最好是煮到银耳成胶状。

莲子提前用冷水侵泡2-3小时。用牙签挑出莲子心。将银耳用冷水侵泡15分钟，待发后，去粗蒂，切小块备用。水烧开后放入莲子和红枣。放入冰糖和银耳。放入食材和调料后大火烧开。放入外锅续煮，最好带个手套小心烫手。对好锁扣。

（图片来源网络，侵删）

步骤：将白合、杞子和银耳提前泡发和洗净，莲子也需提前泡发。将泡发好的白合、杞子、银耳和莲子一起放入炖盅或炖锅中。添加适量清水，将炖盅或炖锅加盖，然后用文火慢慢炖煮2-3小时，直至材料煮烂。在最后半小时左右的时间，根据个人口味加入适量冰糖搅匀，直至冰糖完全融化。

1、食材：红枣20g，银耳25g，莲子70g，枸杞适量，清水适量，冰糖适量。红枣10分钟洗净备用。莲子提前一天晚上泡好备用。莲子泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用。枸杞泡1分钟洗净备用。银耳泡15分钟。待发后，去粗蒂撕成小块备用。

2、食材：银耳、莲子、红枣、冰糖、清水。把银耳放在水里浸泡半个小时，待泡发后，撕成小块清洗干净备用。红枣莲子用水浸泡30分钟，莲子去掉莲心备用，红枣洗净备用。电饭锅内加入适量清水，倒入银耳，莲子焖煮。半个小时候后加入红枣一起焖煮。

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3、配料：水800毫升。步骤1：提前侵泡银耳2-3小时。步骤2：将泡好的银耳撕成小块儿待用。步骤3：准备好红枣、莲子、百合。步骤4：百合祛除头尾，分成小瓣儿，洗尽待用。步骤5：莲子洗尽待用。步骤6：红枣去核儿，切成小块儿待用。步骤7：将银耳放入破壁机中。

4、银耳莲子红枣枸杞汤的做法：所需材料：- 银耳 20克 - 莲子 20克 - 红枣 10个 - 枸杞 10克 - 冰糖适量步骤：将银耳和莲子浸泡在清水中，至少浸泡2个小时，并且将莲子心取出备用。红枣切开，去除核，备用。

5、莲子银耳红枣汤是一道小吃。有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。材料：莲子10克，银耳5克，去核（无核）红枣2颗，冰糖1小匙制作方法：莲子及红枣用水煮软，后以冷水泡开，再切小丁或放入果汁机打碎。煮软的莲子及红枣加入银耳，一起再煮8分钟后，加上冰糖调味即可。

6、步骤：将银耳用清水浸泡30分钟，待其发胀后撕成小片备用。红枣和莲子用清水洗净。将所有材料放入一个锅中，加入适量的清水。中小火煮沸后转小火慢慢炖煮，约30分钟至1小时，直到材料煮烂。根据个人口味，加入适量的冰糖煮至糖完全溶解。

养颜瘦身：银耳含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，有助于清理肠胃，还可以降低人体脂肪消化吸收，有利于减肥瘦身，还可以帮助除去脸部黄褐斑、雀斑。滋阴养胃：银耳莲子汤含有一种对身体有好处的植物胶及粘液质，不仅能滋阴养颜，还能溶解胃肠中的污浊物，有清理胃肠的作用。

做法：先将银耳用水泡发，莲子用清水洗净备用。将泡发好的银耳切小块，再将莲子、红枣一同放入锅中。加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟，最后加入适量的冰糖搅匀即可。银耳莲子枸杞汤：所需材料：银耳20克、莲子20克、枸杞10克、冰糖适量。做法：将银耳泡发后切小块，莲子洗净备用。

莲子银耳汤是一道传统的汤食，由莲子、银耳和其他配料煮制而成。下面是莲子银耳汤的一些常见功效：养颜美容：莲子中含有丰富的维生素B族和胶原蛋白，能够促进皮肤的新陈代谢，使皮肤变得更加细嫩光滑，有助于抗衰老和保持肌肤弹性。

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