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香辣豆腐该怎么做
1、主料：豆腐。辅料：青蒜、大蒜（脱水）。调料：豆瓣酱（辣油）、干辣椒。备食材。主料：豆腐一块、青蒜苗一把。辅料：豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个。将豆腐切成小块、青蒜苗切成小段、蒜切成末、干辣椒剪成小段。
2、豆腐洗净，放入开水中煮至七八成熟，捞出晾凉切片；胡萝卜、青椒（去子）洗净切小片，在开水中煮至断生，捞出投入凉开水中，再捞出控干水；泡辣椒洗净切碎；木耳去根洗净，撕成小朵。
3、做法步骤：豆腐冲洗一下备用，辣椒清洗干净备用。葱、姜、蒜去皮洗净切碎。豆腐切小块，辣椒切丁。这季节的辣椒一点也不辣，和青椒差不多。炒锅加入适量的油，爆香葱、姜、蒜碎，加入豆瓣酱炒出酱香味，加入香辣汁炒出香味。
4、豆腐切块、姜切小菱形片、蒜子切片、葱白切段。锅中倒入清水，烧热后，加入2勺盐，将豆腐倒入锅中焯水，水开后捞出。锅中放入油，将蒜子、姜、葱白段下锅煸炒数秒，加入辣椒酱，翻炒均匀后，将豆腐倒入锅中。
5、以下是香辣豆腐的制作步骤： 准备食材：主料为豆腐一块、青蒜苗一把；辅料包括豆瓣酱一大勺、蒜几瓣、干辣椒几个。 将豆腐切成小块，青蒜苗切成小段，蒜切成末，干辣椒剪成小段。 在锅中倒入适量底油，加热后放入豆瓣酱，小火煸炒至出红油，接着加入蒜末和干辣椒，继续煸炒出香味。
凉拌黄瓜做法-六种凉拌黄瓜做法
1、凉拌黄瓜做法大全_六种凉拌黄瓜做法 凉拌黄瓜做法蒜泥拌黄瓜 将洗净的黄瓜3-5根用刀拍碎，用手掰为5cm左右，放2小勺食盐拌匀淹15分钟；将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用；将黄瓜渗出的汁水滤去，然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋、少量糖和味精拌匀即可喜欢食辣的朋友，可加入适量辣椒油。
2、做法：黄瓜洗净后切成条状，用盐腌制一会儿，挤去水分。将大量的蒜末与醋、糖、香油混合成蒜泥汁。将蒜泥汁均匀地浇在黄瓜条上，拌匀即可食用。香椿凉拌黄瓜：材料：黄瓜、香椿苗、蒜末、盐、醋、糖、香油。做法：黄瓜洗净后切条，香椿苗洗净切碎。
3、- 黄瓜切片后切丝，与精盐、白糖拌匀，装盘。- 调制陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油混合汁，食用时淋在黄瓜丝上。 海米拌黄瓜：- 海米三钱，鲜黄瓜五两，酱油二钱，老陈醋二钱，蒜三瓣捣碎，姜末一钱，香油五分。- 黄瓜切铜钱片或五分段，用精盐拌匀入味。
4、将洗净的黄瓜（3-5）根用刀拍碎，用手掰为5CM左右，放1/3小勺食盐拌匀淹15分钟；将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用；将黄瓜渗出的汁水滤去，然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋、少量糖和味精拌匀即可（喜欢食辣的朋友，可加入适量辣椒油）。特点：清爽、美味，且简单、省事。
儿童营养午餐食谱大全及做法大全
1、小学生午餐食谱 学生营养午餐推荐 （一）肉末豆干 用料：猪瘦肉、豆腐干、蒜苗、姜块、蒜头、料酒、芡粉、油、剁椒及盐各适量。做法：肉末放适量盐，芡粉，料酒搅匀。豆腐干干切丝，姜切丝，蒜切片，蒜苗切段。放入适量油，油热后放肉末，炒熟捞出。
2、品要富有营养和易于消化，不要让小儿吃过于香甜、酸辣的食物，因为它容易造成胃口减退和消化不良。食物应该做得软些，可由原来的“末、羹、泥”改为“丁、块、丝”。不要吃不该吃的食物，如带刺激性的食物，整粒的干果（如花生米、瓜子、核桃、干豆等）。
3、上午加餐：蓝莓或黑枸杞；午餐：番茄炖牛腩、清炒生菜、紫米粥、水果；下午加餐：板栗或巴旦木；晚餐：土豆肉片焖饭、菠菜汤、水果沙拉；睡前加餐：益力多酸奶或橄榄。
4、孩子处于生长发育时期，对于营养的需求量尤为重要。因此，为了确保孩子获得充足的营养，你需要关注孩子在饮食上的摄入量。下面我们提供了一些适合6-12岁孩子的简单菜谱，这些菜谱不但最大程度地确保了孩子的身体健康，还能让孩子从小培养良好的饮食习惯。
5、加餐：水果。 儿童一周营养食谱5 星期一：三色冬瓜丝 原料：冬瓜、胡萝卜、绿尖椒。 调料：盐、味精、色拉油、淀粉。 做法： 冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝，用温油焯一下，捞起后待用。 全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油腻。 锅内放少许油，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即可。
凉拌黄瓜怎么做好吃窍门
将黄瓜洗净，切成两段，切成10厘米长、筷子粗的条状。 加入少许盐腌制，加入味精和香油，拍几瓣蒜，拌匀，装盘定型。第三种凉拌黄瓜的做法： 选择嫩黄瓜500克，醋、糖、精盐、香油适量。 将黄瓜去皮，切去两端，切成1厘米宽、4厘米长的条状。
清洗黄瓜：将黄瓜置于水龙头下，用流动的水彻底冲洗干净，同时用干净的抹布轻轻擦洗，以确保去除黄瓜上的细刺和泥土。由于凉拌黄瓜是生食的，因此卫生尤为重要。拍碎黄瓜：去掉黄瓜的头尾，然后用刀背用力拍打黄瓜，将其拍碎。黄瓜的长条部分也应该用手轻轻撕裂。
[制法]麻酱放入碗中，撒入食盐、味精，用凉开水调匀待用。黄瓜洗净切成细丝，入沸水中焯一下，捞出放盘中。将调好的麻酱浇在黄瓜丝上，加入食醋拌匀即可。 IS*；r 蒜泥拌黄瓜。
挑选两至三根新鲜的黄瓜，洗净表面后，用刀背拍松，再切成小块。将切好的黄瓜放入大碗中，加入适量的盐和糖，拌匀后腌制10分钟左右，以便黄瓜出水，增加脆度。在锅中加热适量的油至微热，关火后放入蒜末和小米椒，利用余温炒出香味。将腌制好的黄瓜块捞出，沥干水分，放入盘中。
凉拌黄瓜一个，主要材料：黄瓜3根（切成条状：长5-6厘米，宽1-5厘米），辣椒1瓣，蒜少许。调料：色油、盐、白醋、糖、味精、香油。练习：往锅里倒少量油。七成热时，加入辣椒粉和蒜泥；立即加入适量的盐、糖和白醋；翻炒几下，等调料融化，再加入少量味精（液体味精更好）。
粥铺加盟选哪个品牌
1、宏状元：位于北京的宏状元是家专注于中式餐饮的连锁机构。公司通过统一采购和财务管理，拥有成本优势，增强了竞争力。 谷连天粥铺：谷连天八宝粥是中国率先提供现熬八宝粥的连锁公司，拥有直营和加盟店，以及一个配送基地，致力于为顾客提供便捷、健康、安全、放心的食品。
2、三宝粥铺：三宝粥铺餐饮集团创立于1992年，至今已有二十年的发展历史，是一家集饮食文化研究、营养膳食开发、特色餐饮为一体的现代餐饮连锁企业。发挥“健康、快捷”优势，塑造以“科学、诚信”为核心的品牌价值，成功稳步地发展连锁餐饮。
3、八田粥铺好。自古以来勤劳的中国人在红壤田、沼泽田、水田、黄土田、旱田、沙土田、紫土田、黑土田这八种田地上耕作不同的农作物收获美味、优良的食材使得万物生长；华夏文明得以健康绵延、生生不息——八田品牌由此而来。我们的主餐品也围绕着八田八米打造而成！从公司成立以来深耕项目。
4、三米粥铺是很值得信赖的餐饮品牌，养生美味，带给食客不一般的味蕾体验，餐饮市场美味无数，养生粥地位非凡，是很有特色的养生美食。三米粥铺作为行业的佼佼者，它正在面向大众招商，该品牌店内多元美味，让加盟店多元创收，竞争优势大。
5、粥员外好。粥员外严格遵循国家食品安全标准，将中国传统工艺与现代技术相结合，为消费者提供高营养、高品质的粥类产品。其独特的制粥工艺能完整保存食物的营养，确保产品的安全和卫生。粥员外提供全方位的服务支持，包括开店前的系统培训、营销技能、专业技术以及管理技能等，让加盟商能轻松经营。
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