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老北京小吃油饼的做法和配方
做法:将面发酵后,加入鸡蛋、鲜奶、香草(秘方加入时间未知),分小块。擀成圆形,面饼中心切两刀(通常必须两刀),放入油锅炸至金黄色,出锅沥油。外观:相较其他地方油饼,宁夏回民油饼出锅后,面饼表面平整光滑无起泡。福建油饼 配料:黄豆、大米、水、葱花。
配料就是温水适量的食用油就可以了,接下来就是具体的做法。第1个步骤就是和面,我们要取一个比较大的碗,把面粉放入碗里取出250克的面粉就可以了。
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每100克葱油饼之中含有399大卡的热量葱油饼主要是用一些面粉大葱和豆油共同烤制以后制作而成的食品它的热量比较高,每100克葱油饼之中含有399大卡的热量,是国内比较流行的一种主食每100克油饼的热量大约占中国营养。
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