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13道青菜的家常做法,清淡爽口,做法原来这么简单
1、胡萝卜炒青菜 食材:青菜、胡萝卜、盐、油、鸡精。做法: 胡萝卜洗净切片,青菜洗净切段。 热锅加油,先炒胡萝卜。 加入青菜翻炒至断生。 调入适量的盐和鸡精,炒匀即可。水煮青菜 食材:青菜、蒸鱼豉油。做法: 青菜洗净。 加油锅,快速翻炒青菜。
2、煮开热水,加少许盐,将青菜焯熟捞起,整齐摆入盘。肉切成丝,放蒜末、酱油、淀粉、胡椒粉、料酒腌十分钟,入油锅炒香。加入少许水和一勺甜面酱,再勾入少许芡汁煮开后关火。将炒好的酱肉丝浇入摆盘青菜上,便完工了,简单快捷又好吃。
3、【蔬菜小炒】所需材料:西兰花1朵、木耳(干)1把、莲藕1节、胡萝卜1段、油盐适量、大蒜2瓣、鸡精1茶匙、水淀粉适量、 准备好所需材料,把干木耳提前泡发好,莲藕刮去外皮。 把藕切成片,放在清水中,加入几滴白醋,这样藕片的颜色就不会变黑。
4、夏季是吃清淡饮食的好时节,下面给您推荐几道清淡可口的家常素菜:凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片,拍散蒜末和辣椒粉,加入适量的盐、醋、糖、鸡精和香油,拌匀即可。番茄鸡蛋汤:将番茄切成小块,鸡蛋打散备用。
5、【芹菜炒鸡蛋】首先我们准备洗净的芹菜一把,斜刀切成段,胡萝卜一根先切成厚片,再用削皮刀刮出花纹,这样切出的胡萝卜更加漂亮,然后把胡萝卜切成小段备用。盆中打入3个鸡蛋,加入少许的食盐入底味搅拌打散成蛋液,大蒜几粒切成片,葱白一段切成片。
6、有哪些清淡不油腻的生菜做法,鲜嫩爽口,做法超简单呢?耗油生菜食物生菜、蒜、耗油、木薯淀粉、盐、植物油。作法生菜清洗,锅中入水烧开了,入一汤勺植物油和一小茶勺盐,再放入生菜绰水至断生捞起来备用。蒜切碎,一汤勺油耗,一汤勺冷水、适当木薯淀粉调为汁备用。
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