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枸杞有哪些做法?
枸杞鱼片粥 食材：草鱼肉250克、10克枸杞、80克大米。做法：（1）草鱼肉剔除刺切片，枸杞洗净用清水泡15分钟，大米淘洗干净。（2）将枸杞、鱼片、大米加水大火煮沸，然后用文火熬成粥即可。
材料：干枸杞一把，干红枣10颗，水500毫升。做法：将干枸杞和干红枣洗净后放入适合微波炉使用的容器中，加入500毫升水。用微波炉高火加热5分钟，然后转中火继续加热2-3分钟。这种方法适合没有炉具或者电茶壶的环境。无论采用哪种方法，枸杞红枣茶都应该注意不要煮得过浓，以免过于刺激脾胃。
降血脂。原料：黑豆100克，枸杞5克，红枣10个。做法：锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟烂，即可食用，每日早、晚服食，可长期食用。提示：黑豆枸杞粥要每天喝，才能见效。但枸杞不可过量，一般来说，每天食用最好不超过20克。
山楂枸杞茶 原料：山楂干5-8片、枸杞10粒、冰糖随意（也可不放）。做法：把山楂干和枸杞用流动水冲净后放在杯子中，用开水沏泡即可。
枸杞茶如何做
泡枸杞茶需要先清洗枸杞，具体的操作方法如下：所需材料：食盐、温水、热水。放5-8颗枸杞于杯中。加入少许温水，水温不用太高，40度左右适宜。倒入少许食盐。搅拌一下使枸杞表面的灰尘污渍去除。将水倒掉。重新倒入热水，水温以85度为宜。枸杞茶便泡好了。
准备好干净的茶碗、茶匙和枸杞子。 取适量的枸杞子放入茶碗中。 加入适量的开水（水温建议控制在70-80℃之间），倒入茶碗中。 用茶匙轻轻搅拌几下，等待3-5分钟左右（依个人口感而定）。 按喜好加入适量的蜂蜜或红糖，调味即可。
首先泡发枸杞，红枣，再清洗下枸杞。泡好的枸杞撕成小朵待用。将红枣放入碗中加水，之后放在锅中加水蒸煮透。枸杞和放入锅中，加水烧开之后调节到小火，再煮上半小时。半小时后，可以放入红枣，再放入红枣同时将所有食材煮十分钟。加入枸杞，冰糖，等冰糖融化后即可。
枸杞泡水喝首先选择10到15粒左右的枸杞，然后将枸杞清洗干净后放入杯中，并且用60度左右的开水浸泡，最好将第一次冲泡的水倒掉，因为此时水中的杂质比较多，然后再重新用60度左右的水冲泡，等到水变温之后就可以饮用。
取枸杞一小把（约20～30粒）、红枣3-4粒。直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用，我们完全可以通过喝这道 红枣枸杞茶来帮助大家补血了，尤其是对于女性朋友们来说，这就更是非常适合的食物了哦，我们完全可以通过吃这种食物来解决贫血的问题了哦。
醋泡枸杞的正确做法
1、醋泡枸杞的作用为能够消化脂肪和糖，可利尿通便，减少盐分的摄取，降低血压和血清胆固醇。醋和很多食物一起能有很多的效果，枸杞美容，枸杞的补虚作用重点在补肾，治肾虚腰痛疗效显着，还可以护肝明目对于预防肝硬化都有很好的效果，两种在一起效果也是非常显著。
2、枸杞子的最佳食用方法就是每天抓一把洗净放在嘴里嚼着吃，这样枸杞的营养成分不会流失，若煲汤要放枸杞，一般在起锅前放入。
3、霉变处理方法：将霉变的枸杞子置于圆簸箕中，双手将结块者搓散，弃去严重变质者，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑。然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存。
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