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墨西哥鸡肉卷的做法
步骤1 准备食材:饼胚1张、油适量、盐1茶匙、海鲜酱1茶匙、鸡柳丝30克、生菜10克、火腿20克。步骤2 生菜洗净。步骤3 火腿切条。步骤4 首先起锅倒油,放入鸡柳翻炒3分钟,盛出备用。步骤5 然后另起锅倒油,放入少许盐,再放入饼胚煎至两面微黄,在倒入案板上备用。
准备鸡腿、西红柿、黄椒和洋葱、鸡蛋、盐、炸鸡料。鸡腿肉从中间用刀切断,再用刀往下剔,直至剥离鸡骨。将炸鸡料入一小盘中,小碗中加入半个鸡蛋、盐、1小勺面粉拌匀。将鸡肉裹一层蛋液,再粘上炸鸡料。找一个小点的锅,加热植物油至六成,放进鸡肉条改中小火炸熟后捞出待用。
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早餐墨西哥鸡肉卷的做法 准备好全部食材。平底锅热锅加入一汤匙橄榄油。待油热后加入腌制好的鸡胸肉。鸡小胸比较容易熟,大概每面煎两分钟就可以煎熟,当然最好再多煎一两分钟让表面金黄金黄的,这样味道更好,也看起来很有食欲。取出煎好的鸡胸肉在厨房吸油纸上吸去多余的表面油份,切成小块。
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