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本文目录一览：
- 1、求各种食物的【碳水化合物量】+【热量】!!高手入。
- 2、哪些食物含胆固醇多,哪些含类脂多
- 3、主妇必学的四季营养餐:冬目录
- 4、家里经常吃鱼有什么好处?
- 5、丁香鱼的热量是多少?
- 6、鱼肉有什么营养
求各种食物的【碳水化合物量】+【热量】!!高手入。
碳水化合物产生热能 = 4 大卡克，蛋白质产生热量 = 4 大卡克，脂肪产生热量 = 9 大卡克，酒精产生的热量=7 大卡克对增肥者而言，了解卡路里可以避免一天能量的摄入量还不够一天消耗，导致体内脂肪分解成能量补缺。
供给能量：碳水化合物是人体能量的重要来源。每克葡萄糖可产生约16千焦（4千卡）的能量。人体摄入的碳水化合物在体内消化后，转化为葡萄糖或其它单糖，参与能量代谢。根据中国营养学会的建议，膳食中碳水化合物的供热量应占总热量的60—65％为宜。
碳水化合物的主要食物来源有：糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等。
碳水化合物：1克碳水化合物或1克蛋白质只产生4千卡热量，而1克脂肪能产生9千卡热量。因此，多吃一点脂肪等于多吃很多的碳水化合物或蛋白质。 植物油：比同等重量的肥肉所含的脂肪要多，因为肥肉中除了脂肪外还含有水分、蛋白质、纤维组织。
哪些食物含胆固醇多,哪些含类脂多
含胆固醇多的食物有蛋类、猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄和鱼虾蟹贝类水产品等食物。含类脂多的食物主要就是含脂肪多，有核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等食物。
含高胆固醇的食物有：蛋黄，动物脑，墨斗鱼（乌贼），蟹黄，蟹膏，肝肾等. 可以降低胆固醇的食物有：葱头，香菇，木耳，金针莱，大豆. 含高量胆固醇的食物（括号内是每100克食物中含有的胆固醇毫克数） ——动物的脑子含量最高：如猪脑（3 100毫克）、牛脑（2 670毫克）、羊脑（2 099毫克）。
常见的胆固醇和脂肪高的食物有：一，肥肉 由于肥肉中含有多量的动物性脂肪，长久大量食用肥肉后，极易引起人体脂肪过剩储积。二，鸭蛋 鸭蛋含有多量的脂肪，是种高脂肪、高胆固醇食品，每100g鸭蛋中含脂肪17g，含胆固醇634mg，尤其是鸭蛋黄，含胆固醇达1522mg，肥胖者少吃为妙。
高胆固醇食物，如猪肾、猪肝、猪肚、蚌肉、蛀肉、蛋黄、蟹黄等，这些食物每100克食物中胆固醇含量为200～300毫克；草鱼、鲫鱼、鲢鱼、黄鳝、河鳗、甲鱼、蟹肉、猪排、鸡肉等，这些食物每100克中胆固醇含量为100～200毫克。一般都知道，脂类物质主要分为两大类。
含中等量胆固醇的食物有：猪心、猪舌、猪肥肉、猪肚、猪大肠、猪肉松、腊肠、肥牛肉、猪排骨、鸡肉、猪夹心肉、鸭肉、红肠、花鲢、青鱼、河蟹、冰淇淋。含低量胆固醇的食物有：瘦肉、兔肉、黄鱼、带鱼、去皮鸡肉、鲤鱼、鳝丝、方火腿、白鱼、海蜇皮、牛奶、海参。豆类几乎不含有任何胆固醇。
高胆固醇的食物主要集中于动物的脑、内脏、卵、油脂等组织中，比如猪脑、羊脑、猪肝、猪肾、猪油、蛋黄、鹌鹑蛋、鱼子、蟹黄、猪皮等食物均含有过高的胆固醇。各种禽畜肉和鱼虾蟹贝等食物中也含有一定量的胆固醇，像鱿鱼、贝壳的胆固醇也是比较高的。胆固醇是一种类脂物质，广泛存在于动物体内。
主妇必学的四季营养餐:冬目录
享受绿茶时刻：尝试叉烧肉配龙井虾仁，鲜香四溢，绿茶的清香为这道菜增添活力。 小鸡炖蘑菇和烤羊排，温暖的家常菜，冬日里的一抹温馨。清炒冬苋菜和南瓜蜜枣肉排汤，营养又美味。 腊味季节，樟茶鸭的醇厚与香酥丁香鱼的酸甜，是冬日里的味觉盛宴。酸菜蒸香干和凉拌甘蓝，解乏又助眠。
因此，冬季的菜单应包含丰富的肉类、谷物、蔬菜和健康的脂肪，如鸡胸肉、红肉、鱼类、全麦面包、坚果和橄榄油等。同时，蔬菜和水果也不能忽视，它们提供维生素和矿物质，有助于保持免疫力。记住，冬季营养餐的目的是保持健康，而不是牺牲口感或饱腹感。
这是一本专为家庭主妇打造的四季营养餐指南，它由中国著名出版社——重庆大学出版社于2010年1月1日首次发行。本书以平装形式呈现，共有114页的内容，语言简洁明了，方便理解和实践。全书使用的是简体中文，适合广大读者阅读。它的开本大小为24，既保证了内容的丰富，又便于携带和翻阅。
秋天的膳食以润燥为主，秋季营养餐包括凉拌金针菇，炒南瓜，糖醋排骨，清蒸鲈鱼，山楂排骨，秋葵炒肉丝等，丰富的营养满足秋季调养需求。冬季，推荐滋补暖身的菜品，如羊肉炖白萝卜，红枣枸杞炖鸡，香菇木耳炖豆腐，酸菜炖豆腐，红烧牛肉等，为寒冷的冬季提供充足能量。
家里经常吃鱼有什么好处?
1、科学家认为，DHA是大脑细胞活动和保持活力必需的营养物质，它有助于改善神经的信息传递、增强思维和记忆能力。因此，老年人多吃鱼，可减少痴呆症的发生。 吃鱼防中风：科学家通过比较发现，同是经济发达国家，日本患中风的人大大低于欧美地区的一些国家，原因在于日本人食用鱼较多。
2、第一种：鱼肉 年纪大了多吃鱼肉，有保护大脑，预防老年痴呆等作用，不妨多买鱼肉给父母做菜吃。推荐食谱：豉汁蒸鱼块 鱼肉处理干净后切小块，清洗几遍，鱼肉变白后控水，加料酒、生姜片、葱段抓拌几下，腌制十分钟。
3、吃鲫鱼能开胃健脾、调营生津，这样不仅补充了生成浮汁的营养蛋白，而且脾健则能使乳汁分泌，因此吃鲫鱼对乳汁少、乳泌不畅的产妇确有增加乳汁分泌的效果。草鱼，淡水鱼草鱼肉性味甘、温、无毒，有暖胃和中之功效，广东民间用以与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目。其胆性味苦、寒，有毒。
丁香鱼的热量是多少?
1、古龙丁香鱼罐头的热量（以100克可食部分计）是400大卡（1673千焦），在同类食物中单位热量较高。每100克古龙丁香鱼罐头的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的17%。
2、丁香鱼，多数干制食用，是一种高蛋白、高脂肪、高胆固醇鱼类，热量不低，每一百克可食用部分的白条鱼，可产生196大卡的热量，含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、维生素A、维生素E，硫黄素、烟酸，以及钙、磷、硒、镁、钾、钠等营养成分。
3、狗母鱼[大头狗母鱼] 100（克/毫升） 热量100千卡。生蚝 100（克/毫升） 热量57千卡。河蚬[蚬子] 100（克/毫升） 热量47千卡。牡蛎[海蛎子] 100（克/毫升） 热量73千卡。河蚌 100（克/毫升） 热量54千卡。海鲜热量 赤贝 100（克/毫升） 热量61千卡。丁香鱼（干） 100（克/毫升） 热量196千卡。
鱼肉有什么营养
1、蛋白质：不管是哪种鱼肉，其中的蛋白质含量都非常的丰富，比如黄鱼中所含有的蛋白质含量达到16%、带鱼中则含有11%、鲐鱼含24%、鲢鱼含16%、鲤鱼含 13%、鲫鱼含13%。
2、富含蛋白质：鱼肉含有丰富的蛋白质，这是人体重要的营养素之一，对生长发育、组织修复等有着重要作用。优质蛋白质对免疫系统也有益。鱼肉不仅蛋白质含量高，而且其氨基酸组成与人体需求相契合，易于消化吸收。这对于维持肌肉、器官的正常功能十分重要。
3、主要营养成分：鱼类中蛋白质含量在15～20%，其中带鱼、白鲢和黄鱼等含量较高，在18%以上。一斤大黄鱼中蛋白质含量约等于2斤鸡蛋或7斤猪肉中的含量。鲳鱼的蛋白质含量较低，约16%。其它水产动植物的蛋白质含量也较多，如对虾为6%。河虾为15%河蟹为16%，海带为2%，紫菜3%。
4、鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。下面介绍几种经常食用的鱼以及它们的营养价值。草鱼 草鱼味甘性温，有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能，是温中补虚的养生食品。草鱼有利于血液循环，对心血管病人很有益处。
关于丁香鱼成人和丁香鱼学名的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
