本篇文章给大家谈谈蒸肉米粉的做法，以及蒸肉米粉的做法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、如何做出美味的蒸肉米粉?
- 2、粉蒸肉最简单的做法
- 3、粉蒸肉做法
- 4、自制蒸肉米粉的做法
- 5、蒸肉米粉怎么做
- 6、米粉肉的做法家常做法
如何做出美味的蒸肉米粉?
【操作步骤】：【一】：五花肉洗净切片。【二】：把切好的五花肉装入碗中，加入：生姜剁碎20克，白酒20克，生抽酱油10克，白糖50克，老抽酱油10克，红油辣椒10克。抓匀腌制半小时。
准备一块五花肉，洗干净之后切成均匀的片状，然后下面我们就来腌制了。这一步一定要做，放上葱段、姜片、生抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉，喜欢吃辣的还可以放一点辣椒进去，抓匀 下面准备一包蒸肉米粉，一定要选择粗细均匀的，不要选择太粗的或者太细的，不然都不好吃。
粉蒸肉是一道非常传统的中式美食，制作起来需要一些技巧。以下是制作美味粉蒸肉的步骤：材料：猪五花肉500克 干贝4-5只 干香菇2朵 粉条100克 葱姜蒜适量 料酒1汤匙 酱油1汤匙 盐1/2茶匙 白胡椒粉1/4茶匙 食用油适量 水适量 步骤：准备好猪五花肉，并将其切成大约5厘米左右的块状。
高压锅粉蒸肉的制作方法 首先，高压锅粉蒸肉是一道美味且营养丰富的传统菜肴，它结合了高压锅的快捷烹饪和粉蒸肉的独特口感。通过合理的食材搭配和烹饪技巧，我们可以在家中轻松制作出这道菜肴。接下来，让我们详细了解如何制作高压锅粉蒸肉。
粉蒸肉最简单的做法
料酒等和匀，再加入米粉拌匀，装入碗内；豌豆用盐和米粉拌匀，也加入碗内，上笼蒸软；盐、花椒面调配成椒盐味碟待用；将蒸好的粉蒸肉翻扣在盘内，挟出肉片，再把豌豆上笼馏起；然后将肉豆装在盘的另一端，随椒盐味碟上桌即可。
精选排骨剁成小块，洗净后放在大碗中。排骨中加入一大勺料酒，一勺生抽，一勺耗油或者腐乳一块，然后加入适量的食盐，搅拌均匀，腌制半小时。挑几个喜欢的土豆，去皮切块，放在盘子上。买回来的粉蒸肉粉，倒在腌制后的排骨上，搅拌均匀，使排骨上都能裹上粉蒸肉粉。
米粉肉的制作方法如下：准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉五花肉切成5毫米厚的片。葱姜切成大片。切好的五花肉放入辅料。搅拌均匀腌制1天。把容器里面撒上一些米粉。腌制好的肉片放在米粉上。让肉片均匀的沾满米粉。肉皮朝下码在容器里。
四川粉蒸肉正宗做法如下第一步：准备好一斤新鲜的五花肉，然后把五花肉均匀地切成薄片。第二步：把南瓜和土豆洗净后，切成小块，放入碗中，再稍微放点毛毛盐，放在一边备用。三步：把生姜、大蒜尽量切成细末，有条件的话可以把生姜和大蒜放入机器里搅成泥。
粉蒸肉做法
粉蒸肉以本地土猪肉为最佳，红白相间，蒸出来油润不干。锅烧热，先将猪皮烧一下，烧去猪皮上残留的猪毛和杂质，烧至猪皮成深黄色即可。刮洗干净后切成片，放入盆中。加入料酒、食盐、生抽、南乳酱，南乳酱在超市都能买到，再加十三香、姜蒜末、植物油，抓匀后腌制几分钟。
用料：五花肉1块。辅料：土豆1个、全料蒸肉粉1袋。调料：料酒、生抽、老抽适量，胡椒粉少许，高汤适量，小葱5克。上好的五花肉连片一起切成薄片。切好的五花肉片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌制3—4个小时（料酒，老抽，生抽的比例约为1：1：3）。
主料：猪肋条肉（五花肉）500克、莲藕250克。辅料：稻米75克。调料：甜面酱20克、白砂糖3克、胡椒粉1克、黄酒10克、桂皮3克、八角2克、小葱5克、丁香2克、姜2克、盐4克、味精2克、酱油15克、腐乳汁20克。
用料：五花肉 500g蒸肉米粉 100g姜 小半块（10g）葱 半把（4g）胡椒粉 一茶匙（5g）生抽 三汤匙（45ml）料酒 一汤匙（15ml）家乐鸡粉 半茶匙（2g）.五花肉切片，姜切末，葱切碎，卷心菜掰下菜叶。
主料：五花肉500克、五香蒸肉粉100克。辅料：香葱五根、姜一块。配料：蒸鱼豉油、一汤匙、白糖、一茶匙、鸡汁、一茶匙。五花肉冻两三个小时后，切薄片。和葱末姜末混合。加入一汤匙蒸鱼豉油，一茶匙白糖，一茶匙鸡汁，一茶匙使用色拉油腌渍十分钟。拌上蒸肉粉，抓匀。
自制蒸肉米粉的做法
自制；蒸肉米粉的做法。用料：大米500克。大米淘洗两遍。倒入网筛中，摊开，晾干表面水分。倒入锅中，中小火翻炒。直至米粒变成浅金色。出锅，摊开晾凉。放入料理机中。搅打成带细碎颗粒的粉状。全部完成，放入容器中以供随时使用。自制蒸肉米粉成品图。
第1步、准备好食材，加1/3的糯米，做出来的米粉更好吃。第2步、米洗干净，沥干水分。第3步、全程开小火，干锅，下米和八角，桂皮翻炒，一直不能停锅铲，要不停的炒。第4步、炒至米变金黄色，出香味，停火。第5步、炒好的米粉放料理机打成粉，成大颗粒状就行，不用太细。
适量 步骤 用料：大米500克 大米淘洗两遍，倒入网筛中，摊开，晾干表面水分。倒入锅中，中小火翻炒。直至米粒变成浅金色、出锅，摊开晾凉。放入料理机中，搅打成带细碎颗粒的粉状。全部完成，放入容器中以供随时使用。
自制蒸肉米粉的做法 步骤step 1 准备好籼米（早稻米）。步骤step 2 准备好八角和桂皮。步骤step 3 籼米洗净。步骤step 4 沥干水分。步骤step 5 炒锅洗净，倒入籼米翻炒至水分蒸发。步骤step 6 倒入八角和桂皮。步骤step 7 翻炒出香味儿。步骤step 8 炒至米粒微黄，盛起晾凉。
步骤：米粉原料：大米、桂皮、八角、小茴香 大米、八角、小茴香、桂皮一起放入锅中。小火炒至大米变至微黄色，并炒出调料的香味。炒好的大米挑出桂皮和八角，放入食物料理机中。打成稍粗的米粉备用。猪后臀尖肉切成片 加入葱姜、食盐、生抽、老抽、料酒、白糖少许。
蒸肉米粉怎么做
材料：大米，干辣椒3-4枚，花椒一小撮，八角2枚，盐2匙。除盐之外所有材料混合，倒入热锅小火不停翻炒；大米被火焙后，颜色逐渐微微泛黄，加入盐再炒一会儿；八角花椒散发出焦香，即可关火；辣椒八角拣出，留下花椒，放凉；放入搅拌机打至中等粗细颗粒。
用料：大米500克。大米淘洗两遍。倒入网筛中，摊开，晾干表面水分。倒入锅中，中小火翻炒。直至米粒变成浅金色。出锅，摊开晾凉。放入料理机中。搅打成带细碎颗粒的粉状。全部完成，放入容器中以供随时使用。自制蒸肉米粉成品图。
第1步、准备好食材，加1/3的糯米，做出来的米粉更好吃。第2步、米洗干净，沥干水分。第3步、全程开小火，干锅，下米和八角，桂皮翻炒，一直不能停锅铲，要不停的炒。第4步、炒至米变金黄色，出香味，停火。第5步、炒好的米粉放料理机打成粉，成大颗粒状就行，不用太细。
米粉肉的做法家常做法
1、米粉肉做法如下准备一块五花肉。洗净、控水后，切成2毫米的厚度。大米、江米一样一半放锅中炒到金黄，再用擀面杖擀碎（这里提醒一下：不必太碎，以前我在超市买的就像是经过粉碎的一样，我发现这样的不吃油，做出来的肉出油多、腻）。
2、米粉肉的制作方法如下：准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉五花肉切成5毫米厚的片。葱姜切成大片。切好的五花肉放入辅料。搅拌均匀腌制1天。把容器里面撒上一些米粉。腌制好的肉片放在米粉上。让肉片均匀的沾满米粉。肉皮朝下码在容器里。
3、糯米5克，大米5克，五花肉350克，红薯2克，料酒2克，生抽3克，红辣椒3克，鸡精2克。洗净的糯米半碗，洗净的大米半碗，炒干水分。加入八角、桂皮、香叶、花椒、孜然、干辣椒，继续翻炒出香味。炒至米变微黄即可，倒出放凉。打成粉。
4、腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白糖、食盐、鸡精、花椒粉、五香粉、辣椒粉等调料，搅拌均匀后腌制20分钟，让肉片充分吸收调味料的味道。米粉处理：将米粉用清水浸泡约30分钟，让其变软，然后沥干水分备用。
关于蒸肉米粉的做法和蒸肉米粉的做法视频的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
