砂锅菜谱（砂锅菜谱砂锅做法大全图片）

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本文目录一览：

1、砂锅白菜丸子提前准备一袋丸子，猪肉丸、牛筋丸、虾丸都能够，也需要购买现成，自己在家做也可以的。砂锅清理干净，出锅烧开，倒入少量植物油，放进大白菜炒一炒，炒软之后放丸子。添加足量白开水，水位线要大于丸子，放一把红薯粉丝，煮开转小火，盖上盖子，慢炖15min。

2、砂锅菜心。主料：油菜心500克。辅料：竹笋25克，虾米15克。调料：盐3克，味精1克，黄酒10克，色拉油50克。

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3、砂锅炖菜的做法大全：大白菜豆腐粉丝煲、番茄肥牛煲、三鲜砂锅、砂锅排骨玉米煲、腐竹菌菇煲等。大白菜豆腐粉丝煲准备食材：豆腐、红薯粉、鹌鹑蛋、木耳、娃娃菜。（1）红薯粉、木耳提前泡发，豆腐切块煎熟，鹌鹑蛋煮熟。（2）砂锅内爆香蒜未放入娃娃菜翻炒均匀。

1、一砂锅白菜炖豆腐清香可口，豆腐轻柔。1材料主料：北豆腐500克，白菜500克，调料：香油5克，酱油5克，盐3克，味精2克，大葱5克做法豆腐切成骨牌块；白菜去帮取其心切成同样大小的块备用；葱洗净切成葱花。

2、砂锅炖菜。首先准备一些肉类，如鸡腿或牛肉，将其剁成块状，用料酒和姜片焯水后捞出。在油锅中爆香姜片、蒜片和八角，加入肉类翻炒。加入香菇、酱油、蚝油等调味料，炒匀后转入砂锅。倒入适量的水，大火烧开后转小火，焖煮10分钟左右，直到肉类熟透。砂锅火锅。

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3、主料香菇冬笋火腿皮肚胡萝卜莴笋调料精盐味精猪油高汤白糖做法香菇、冬笋、皮肚切成片，下锅煮熟，用调料调味，起锅放入小砂煲中。火腿、胡萝卜、莴笋切成长片，焯水后整齐摆放在小砂煲中的菜肴上，烧热即食。

4、砂锅怎么吃法共有5步。准备食材：白菜、豆腐、粉条、土豆、五花肉、姜丝、葱花。以下是砂锅怎么吃法的具体操作步骤：操作/步骤 1 食材洗净切好白菜洗净切段，豆腐切段，土豆、五花肉切块。2 炒五花肉热锅烧油，倒入姜丝、葱花、五花肉，煸炒至肉片变色。

5、煎、炸、炖、煮，保汁保味，使食品色鲜味美。大的沙锅啊，最适合煲汤喝！小的沙锅可以做粉丝煲！用于熬、炖、焖、煮、煲等慢火烹调食物，是家庭清补药膳及食物的最佳用品。操作简单、方便、自动状态下无需专人看管，特别适合于现代快节奏的生活。

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6、砂锅白菜炖酥肉。白菜炖酥肉，特别适合在冬天吃，热乎乎的暖心又暖胃，尤其是再配上热乎乎的砂锅，冒着热气吃，实在是太香了，接下来把做法分享给大家。首先准备食材，白菜半颗，五花肉少许，葱姜蒜干辣椒少许，地瓜淀粉少许，生抽少许，蚝油少许，老抽少许，13香少许。

小鸡炖蘑菇。材料：松蘑100克、三黄仔鸡1只、葱姜片15克、八角1个、桂皮1小块、黄酒1勺、生抽2勺、盐适量、鸡精少许、油1勺。做法：松蘑冲洗后，提前浸泡半天，待泡软后搓洗换水数遍，直至洗净泥沙。仔鸡切块，冲洗干净血水，冷水下锅，煮开。

红烧肉材料：猪肉块 500克，青葱 50克，生姜 10克，料酒 20克，老抽 20克，糖 20克，盐 5克。做法：将猪肉块洗净，切成厚约2cm的块状。将姜葱切成细末。将肉块倒入沸水中焯水煮熟，去除血污和余温。将焯好水的肉块码在砂锅中，加入姜葱末、料酒、老抽、糖、盐、清水。

排骨什锦砂锅用料：排骨、白菜、豆腐、海带、黑木耳、丸子、粉皮、生抽、老抽、料酒、高汤、葱、姜、八角、花椒、桂皮、枸杞、鸡精做法：将所备配菜清洗干净，切好备用。排骨改刀洗净，飞水处理，再用清水冲洗干净，控水待用。

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