本篇文章给大家谈谈做菜食谱，以及做菜食谱软件对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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学做家常菜菜谱?
1、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜：红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
2、一：虎皮青椒 材料：9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤：1：将青椒洗干净，蒜剥好。2：青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3：调制酱汁，将酱油、醋、白糖放到一个碗里。4：在锅中加入食用油，油热至6成时候，放入辣椒，用小火煎。
3、菠萝咕噜肉 食材：猪里脊肉、青红椒、菠萝、淀粉、胡椒粉、鸡蛋、生抽、番茄沙司、料酒、面粉、椒盐、油、醋、盐、水淀粉 做法： 青红椒洗净切成小块，菠萝切成小块，猪里脊洗净切成小块。 猪里脊加入胡椒粉、椒盐、料酒、淀粉和盐腌制20分钟，加入鸡蛋拌匀。
4、有西红柿炒鸡蛋、红烧茄子、麻辣豆腐、红烧肉、鱼香肉丝等。西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋，鲁菜。又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，爽口、开胃，成为中国菜肴中最具代表性、最经典的美食之一。
5、蔬菜汤材料：洋葱、胡萝卜、白萝卜、西红柿、菜花、大葱、鸡精、盐做法：1）洋葱、胡萝卜、白萝卜削皮切块；2）将青菜洗净备用；3）将所有材料加入清水中，用文火慢慢煮至菜熟透后加入鸡精和盐调味即可。
打工人带饭,如何在周末准备一周七天的菜谱?
周一：照烧鸡腿饭+杏鲍菇炒鸡蛋 周二：扬州炒饭+蚝油鸡翅（空气炸锅低脂版）+猕猴桃 周三：鸡丝凉面+洋葱炒牛柳+苹果 周四：抱蛋肥牛杂粮饭+杏鲍菇炒鸡蛋+玉米排骨汤 周五：牛肉炒饭+玉米排骨汤 因为我要减肥，所以饮食会少主食、少油做菜，并且会少肥肉、去肉皮，以荤素搭配的方式做午餐。
烤肠改花刀，空气炸锅200度炸10分钟即可出锅。 白菜炒豆干 锅里倒油放蒜末炒香，倒白菜翻炒一分钟炒软。 倒入辣椒和豆干一起翻炒1分钟，加入1小少生抽.1勺盐调味，翻拌均匀即可出锅。 酸菜鱼 鱼片加1勺料酒.一点黑胡椒.一个蛋清和一点淀粉腌制10分钟。
上班带饭一周菜谱分享！ 芹菜虾仁 虾仁加一点胡椒粉和料酒腌制10分钟。 起锅烧油，炒香姜蒜片，放腌制好的虾仁翻炒1分钟。 倒入芹菜段，加1小勺盐和鸡精调味，翻拌均匀继续炒2分钟即可出锅。 酸辣白菜 起锅烧油，爆香蒜末和干辣椒，放白菜段下锅翻炒。
炒菜食谱的样式以及做法有哪几种
家庭食谱做法大全如下：小炒肉丝：肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。白菜洗净、擦干，裁去叶留帮，切成5厘米长的段，顺菜筋改刀成0.5厘米宽的丝；木耳切丝；洋葱去外皮，洗净切丝；红尖椒纵切丝。
宫保鸡丁 材料：- 鸡胸肉，切丁 - 花生米 - 干辣椒 - 葱姜蒜，切末 - 酱油 - 料酒 - 盐 - 糖 - 鸡精 - 生粉 做法：1）将鸡胸肉切丁，用盐、料酒、生粉腌制15分钟备用。2）热锅冷油，将花生米炒香，捞出备用。3）锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末炒香。
青椒炒肉 食材：青椒、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、生粉、色拉油 步骤：青椒洗净，去籽切成块；瘦肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、生粉拌匀腌制10分钟；葱姜蒜切成末备用。热锅凉油，油热后放入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
香干切小块备用，青菜待用。2）锅中热油，加入香干炒熟。3）加入青菜翻炒，加入盐及味精调味即可。1 土豆炖牛肉 材料：土豆2个、牛肉200克、油适量、葱、姜、盐、味精适量。做法：1）土豆去皮切成块状，牛肉切成片备用。2）热油，加入姜葱爆香，然后放入牛肉翻炒。
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