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孕妇适合哪些炒菜菜谱
1、萝卜炖羊肉。主料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许。辅料:香菜、食盐、胡椒、醋适量。做法:将羊肉洗净,切成2 厘米见方的小块;萝卜先净,切成3厘米见方的小块;香菜洗净,切断。将羊肉、生姜、食盐放入锅内,加入适量水,置炉火烧开后,改用文火煎煮1 小时,再放入萝卜块煮熟。
2、三色虾仁-原料:鲜虾、甜玉米、黄瓜、胡萝卜、料酒、淀粉、油、盐。蚝油菇丁炒虾仁-原料:青虾、玉米、青豆、杏鲍菇、葱、盐、油、蚝油。虾仁蒸蛋-原料:柴鸡蛋、鲜虾、青豌豆、芝麻油、生抽、温开水。鲫鱼汤-原料:鲫鱼、葱、姜、蒜、辣椒、盐、香菜、香油、胡椒粉。
4、羊肉炖萝卜。将羊肉洗净,切成2厘米见方的块。萝卜洗净,切成3厘米见方的块。香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅中,加适量清水,武火烧开,改文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟,加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可。
5、娃娃菜直接切块,菇、芦笋切段;煮好淡菜,去壳剥出淡菜肉浸泡在清水里;淡菜汤过滤一下倒入砂锅,煮开;放入娃娃菜、海鲜菇和金针菇,小火煨一会儿;娃娃菜煮烂了,加入粉丝和芦笋和煮好的淡菜肉;开几开,就可以上桌。喜欢重口味的,自己可以加入调味料。
6、孕妇菜谱家常菜有:番茄肉丸汤,小米红枣粥,清炒山药片。番茄肉丸汤 1)番茄去蒂切丁,调料A中的葱、姜切末。2)将肉糜与调料A混合,用力搅匀,用大匙做成肉丸。
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