今天给各位分享芦笋的做法大全的知识，其中也会对凉拌芦笋的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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芦笋怎么做好吃?
1、芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。芦笋的做法很多，最常见的就是芦笋炒鸡柳和芦笋炒肉丝。芦笋炒鸡柳：准备好芦笋，鸡胸肉，胡萝卜，姜，蒜。首先把芦笋洗净，斜刀切段。胡萝卜切小条，姜切末，蒜切末，鸡胸肉洗净切条，加入盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。
2、芦笋怎么做好吃又简单 芦笋怎么做好吃又简单，芦笋是一种美味又营养的蔬菜，同时吃芦笋还能减肥降脂，是很多减肥人士都爱吃的减肥菜，到了芦笋收获的季节，很多人会买芦笋回家做家常菜，下面为大家介绍芦笋怎么做好吃又简单。
3、一） 要制作美味的清炒芦笋，您需要准备适量的芦笋、少量的大蒜和油，如果您喜欢辣味，可以加入一些干辣椒。调味料包括适量的盐、一勺白糖和一勺鸡精。将芦笋切成段，将大蒜和干辣椒切片。热锅后加入油，放入蒜片炒香，然后加入芦笋和干辣椒，快速翻炒。加入盐、白糖和鸡精调味，炒约三分钟即可出锅。
4、加2勺盐和2勺料酒，然后再放2勺花生油。等水再次沸腾时，捞出芦笋，泡一下冷水让它迅速冷却，这样可以保持它的脆嫩口感。将泡过冷水的芦笋捞出摆盘，上面放一点葱姜丝。再开火把锅烧热，倒入适量花生油。待油冒青烟后，把热油淋到姜葱丝上，再加入酱油，凉拌芦笋就做好了。
5、清炒芦笋是一道简单又美味的菜肴。首先，准备芦笋150克和胡萝卜1/2个作为主料。 调料方面，需要食盐1/2茶匙、鸡粉2克和植物油1汤匙。将芦笋斜切段，胡萝卜切丝，蒜切末。 把锅里的水烧开，放入芦笋焯至变成翠绿色后捞出。 另起锅，加入植物油，烧热后放入蒜末爆香。
6、主食材：芦笋350克。配料：干辣椒1个，盐一勺，生抽少许，油适量。
芦笋的做法
准备食材：芦笋120克、姜末5克、蒜末15克、生抽10克、白砂糖5克。将芦笋去根洗净，焯水2分钟捞起沥干备用。倒入蒜末、姜末、白砂糖、生抽、芝麻油、盐搅拌均匀。淋上调料，将食用油烧热，浇上芦笋即可。
炒鲜芦笋的做法：将鲜芦笋洗净，抹刀切成3厘米长的段。将芦笋下入沸水中焯透，捞出投凉，沥净水分。炒锅上火烧热，加适量底油，用蒜蓉炝锅，添适量汤，加盐、味精翻炒。再下入芦笋，翻炒均匀，水淀粉勾薄芡，淋明油，出锅装盘即可。午餐肉炒芦笋的做法：将芦笋清洗干净。将芦笋切成小段。
芦笋洗净去根部。 锅中烧开水加入盐，然后放入芦笋焯煮。 煮一分钟后捞出过冷水，然后淋上你喜欢的酱料即可。 芦笋鸡胸培根咖喱炒饭 - 准备材料：米饭一人份、芦笋五根、鸡胸一块、培根一条、咖喱一块、胡萝卜一截。- 制作步骤： 鸡胸用盐和黑胡椒提前腌制。
白灼芦笋的做法：先把清洗干净后的芦笋的更老的根部切去一小段，再用削皮器削去芦笋的表皮，去皮后再把芦笋切成一样长度的两段备用。把大葱、生姜和红辣椒都切成一样长短的细丝，越细越好。
清蒸芦笋。材料：芦笋150克，瘦肉50克，盐5克，葱5克，味精少量。做法：芦笋一破两半，切成2厘米长的节，瘦肉洗净，切成2厘米长的条，葱切段，姜切片，放入蒸锅内，加入清水、盐等调料。蒸锅置武火上，蒸5小时左右即可食用。食用时加入少许味精，可佐餐可单食。葱油小芦笋。
凉拌芦笋的做法：准备好芦笋、姜、精盐、味精、香油。把芦笋的老根去除清洗干净，用开水烫熟，放入适量的生姜末，加入一些调理拌匀就可以了食用了。这样吃起来会感觉鲜咸爽脆。要注意的是焯芦笋的时间不宜过长，焯过应马上用冷水冲泡，否则不脆。
芦笋头的做法大全
1、今天为大家分享一道“油泼蒜香芦笋”的家常做法，芦笋大家应该都吃过，就算没吃过在超市或市场上也应该见过，芦笋可是具有“蔬菜之王”之称，而且是四大名菜之一。【油泼蒜香芦笋】芦笋刮去外皮，外表皮比较粗糙，影响口感，还不容易消化。切成长段后，放置在盆里备用。大蒜去头，拍扁后切成碎沫。
2、芦笋炒虾仁 材料 芦笋，油，盐，虾，淀粉，水，白胡椒粉，蒜末 做法 把芦笋洗干净，斜刀切段。烧开水，在水里放油和盐，烫一下芦笋，很快就要拿出来，不然时间长就不脆了，烫不熟没关系，还要再炒过。
3、锅塌芦笋 首先选粗大的芦笋去皮泡水，裹蛋黄糊稍炸一下，然后用葱姜爆香锅底加入高汤、盐等调料，大火烧开后下入芦笋改小火塌制1—2分钟即可出锅。芦笋的家常做法步骤 酱烧牛肉沫芦笋 芦笋、洋葱半个、泡发的香菇适量、牛里脊1小块、葱1根。
4、芦笋炒虾仁相较于蒜蓉芦笋而言，芦笋炒虾仁的步骤相对比较难一些，但也是很好学的。这道菜所需要的食材包括芦笋，虾仁，盐，糖，料酒，葱以及适量淀粉。第一步也是需要将芦笋先清洗一遍，随后将虾的虾头和虾尾去掉，抽出虾线。用料酒，盐和淀粉腌制十分钟去腥。
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