鱼的做法大全家常图片（鱼的做法大全家常菜做法窍门）

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本文目录一览：

1、大火烧开后转中火炖至芋头熟烂，加入葱叶即可出锅。苹果炖鱼 - 材料：苹果2个，草鱼100克，瘦肉150克，红枣10克，生姜10克。盐8克，味精2克，宴友食用油，胡椒粉少许，绍酒2克。

2、家常炖鱼的做法一家常炖鱼食材准备鲜鱼500克，老豆腐200克，五花肉150克。大葱、姜各适量，八角1颗，料酒2大匙，老抽1大匙，生抽1大匙，白糖1小匙，盐适量。方法步骤将鱼收拾干净，五花肉切片，老豆腐切片，大葱切段，生姜切片，八角洗净。

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3、红烧鲫鱼材料：鲫鱼1条（约400克），生姜，蒜，葱，香叶，八角，料酒，酱油，白糖，盐。步骤：鲫鱼去内脏，清洗干净。锅内放油，油热后加入生姜、蒜、葱、香叶、八角煸炒出香味，再加入料酒、酱油、白糖、盐和适量的水，烧开后放入鲫鱼，加盖小火炖煮20分钟左右。

4、第一种【番茄炖鱼】原料：草鱼、西红柿、食盐、鸡精、葱、姜、生抽、番茄酱、红米酒、玉米淀粉、白砂糖、白胡椒做法：将草鱼开肚去内脏，去净鳞，斩成长方块状。

5、清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼是一道非常健康的菜肴，不仅口感鲜美，而且还富含营养成分。下面就为大家介绍一下清蒸鲈鱼的做法。材料：鲈鱼一条、姜片、葱段、料酒、盐、味精、清水适量。步骤：将鲈鱼去鳞去内脏，洗净后切成两块，用刀在鱼身上划几刀，以便入味。

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6、麻炖鱼头的做法菜谱简介功效：补益肝肾，祛风通络。适用于颈动脉型颈椎病。用法：佐餐食用，隔日1次，可常食。材料天麻10克，鲜鳙鱼头1个，生姜3片，盐做法将天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内，加清水适量，隔水炖熟；之后加盐调味即可。

准备水煮鱼片所需食材：一条鱼、一勺油、一撮盐、几个尖椒、几个青辣椒、几个干红辣椒、少许姜丝、一把豆芽。鱼请店家帮忙片成鱼片。将鱼片切成小块备用。在油锅中爆香少许姜丝，然后将鱼头煎香。倒入豆芽菜翻炒。加入盐调味，翻炒几下，然后沿着锅边淋入半碗水。

酸菜鱼是一款地方名菜，食材简单，汤鲜味美，微辣不腻，鱼片嫩滑酸爽，用来宴客待朋，端上桌就是一道好菜。具体做法请看我们的操作：准备处理好的鲤鱼一条，在鱼头处切一刀，抽出里面的鱼腥线，再从鱼尾处下刀片开，斩去鱼头，再把鱼骨斩成段，把鱼牙去掉，减少鱼腥味，接着把鱼头斩开，把鱼骨切好以后，放入盆中。

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鱼的做法大全家常菜如下：鱼2条，水300毫升，葱段10克，姜片3克，蒜片3克，食用油5毫升，干辣椒1克，生抽5克，料酒3克，盐2克，胡椒粉2克，白醋5克，香菜1根。准备葱段10g，姜片3g、蒜片3g、辫子鱼或其他可炖食鱼类去内脏。起锅放入油5ml，倒入葱姜蒜，干辣椒1g大火爆香。

家庭炖鱼是一道美味且健康的家常菜，它能够为家庭成员提供丰富的营养。以下是我个人推荐的家庭炖鱼的简单做法，希望能够帮助大家轻松制作出美味的炖鱼。选择新鲜的鱼类是制作炖鱼的关键。常见的鱼类有鲤鱼、鲫鱼、草鱼等，根据个人口味和喜好选择适合的鱼类。

响油龙利鱼原料：龙利鱼一块、料酒几滴、盐 / 干辣子少许、葱花 / 蒸鱼豉油 / 食用油适量。做法：将龙利鱼斜刀片成薄片。加入几滴料酒和少许盐。用手抓匀腌制一会儿。将鱼片汆烫至断生。将汆烫好的鱼片捞出装盘。撒上小葱末和干辣子。淋上蒸鱼豉油。

主食材：鱼1000克，小米辣适量，洋葱适量，啤酒1罐。配料：奥尔良调味料适量，生抽适量，葱适量，姜适量。

出锅装盘，原汤勾芡浇在鱼上，撒上香菜叶葱丝即可家常炖鱼相关文章 1 关于家常炖鱼的做法大全 2 菜谱铁锅炖鱼的做法 3 怎样炖鱼好吃 4 猪肉炖鱼怎么做好吃 5 怎样炖鱼不腥还好吃。

炖鱼是一道美味又营养的家常菜，不仅味道鲜美，还含有丰富的蛋白质和营养成分。炖鱼的做法也非常简单，只需要几种基本的食材就可以完成。接下来，就让我们一起来了解炖鱼的不同做法。清蒸炖鱼清蒸炖鱼是一种非常健康的方式，可以将鱼的口感展现得最为鲜美。

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