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龙利鱼的做法大全家常菜推荐
1、清蒸龙利鱼 材料：龙利鱼一条，姜丝适量，葱丝适量，生抽适量，盐适量，料酒适量，香菜适量。做法：1）龙利鱼去头去尾洗净，切成宽一点的块，撒上少量盐、料酒拌匀腌制5分钟。2）蒸锅内加水烧开，将龙利鱼块放入蒸笼屉上，上面洒上姜丝、葱丝、香菜，最后淋上生抽。
2、椒盐鱼是一种简单快捷的家常菜，口味鲜香。将龙利鱼切片，用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。锅中加油，油热后将鱼片煎至两面金黄，捞出备用。另起锅，加入少量油，放入椒盐快速翻炒均匀，再将煎好的鱼片回锅，快速翻炒几下，使鱼片均匀裹上椒盐即可。以上这些做法都比较简单，而且非常适合搭配米饭食用。
3、红烧龙利鱼色泽红亮，味道鲜美。先将鱼两面煎至金黄，再加入姜片、葱段、料酒、酱油、糖和足够的水，小火慢炖至汤汁浓稠，鱼肉入味。最后勾芡，撒上葱花和香菜即可。酸菜龙利鱼 结合了酸菜的酸爽和鱼肉的鲜美，是一道开胃的家常菜。先将龙利鱼切片，用料酒、盐、胡椒粉腌制。
4、番茄炖龙利鱼 这是一道酸甜可口的家常菜。将龙利鱼切块，用盐、料酒腌制。锅中放油，加入葱姜蒜炒香，放入番茄块炒出汁液，再加入鱼块翻炒均匀。加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮10分钟左右，调味后撒上葱花即可。
龙利鱼的做法(龙利鱼5种最好吃的做法)
1、龙利鱼洗净切片，用蛋白和玉米淀粉搅拌均匀后腌制10分钟。热锅放油，油温6成热时，下入腌制好的鱼片，炸至金黄酥脆，捞出沥油。锅中留少量油，下入葱花和辣椒丝爆香。将炸好的鱼片倒入锅中，快速翻炒均匀，撒上椒盐粉即可出锅。
2、大概也15分钟左右，锅里面加入适量的橄榄油或者是黄油，没有的话就普通的食用油也可以把龙利鱼块放进去，煎至两面金黄煎的过程中要保持小火并且不停的翻动。大概煎5分钟左右，龙利鱼完全成熟，出锅撒上点黑胡椒碎，好吃的龙利鱼就做好了。
3、作为长期为减肥事业奋斗的女生，龙利鱼是我的心头好，低卡高蛋白，而且味道鲜美好吃。今天就给大家说几种简单的做法。番茄龙利鱼。1，龙利鱼清洗干净，切成厚片，放料酒，姜丝和食盐，抓拌均匀，腌制半小时。2，煮锅放水，倒入龙利鱼，大火烧开后煮一分钟关火，撇去浮沫，然后用清水冲洗干净。
4、龙利鱼是一种鲜嫩可口的海鱼，它的光滑肉质适合做烤鱼、煮汤或炖煮。下面我为你介绍三种常见的龙利鱼家常做法： 清蒸龙利鱼 材料：龙利鱼一条（500克）、姜葱适量、料酒、清汤、盐、胡椒粉、色拉油、香菜适量。步骤：1）准备好清洗干净的龙利鱼，用小刀在背上切几刀，以利于蒸透。
龙利鱼的家常做法大全
1、麻辣龙利鱼，材料为姜片、葱段、蒜片少许，郫县豆瓣、花椒、麻椒、大料少许，干辣椒若干。利鱼化冻后切片，放入料酒、盐、淀粉研制10-20分钟。锅内放油，加入花椒、麻椒、大料、葱姜蒜煸香，放入干辣椒碎和郫县豆瓣酱，炒出红油后放水，加盐和味精。水开后放入龙利鱼，约2分钟后关火即可。
2、将龙利鱼去鳞、去鳃、去内脏，清洗干净。2） 鱼身两侧切几个刀口。3） 鱼身内外用盐、料酒腌制几分钟。4） 锅中加入水，烧开后放入蒸架，将腌制好的龙利鱼放置在蒸架上。5） 将葱姜蒜切成细丝，撒在鱼身上。6） 锅中蒸15分钟左右，取出。7） 在鱼身上淋上调料，即可食用。
3、清蒸龙利鱼：将龙利鱼清洗干净，用料酒、姜片和葱段腌制去腥增香。然后将鱼放入蒸锅中，上面可以放一些葱丝和姜丝，蒸制8-10分钟。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花即可。
4、番茄炖龙利鱼：这是一道酸甜可口的家常消塌腔菜。将龙利鱼切块，用盐、料酒腌制。锅中放油，加入葱姜蒜炒香，放入番茄块炒出汁液，再加入鱼块翻炒均匀。加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮10分钟左右，调味后撒上葱花即可。
5、葱油龙利鱼 准备食材：龙利鱼、香葱、盐、生抽、食用油。做法： 龙利鱼洗净后抹盐腌制10分钟。 起锅烧油，放入龙利鱼煎至两面焦黄后盛出备用。 香葱均匀铺在锅底，用余油煎出香味。 将龙利鱼放回锅中，淋入生抽，加入清水煮开后大火收汁至浓稠。
6、做法：1）龙利鱼用温水清洗干净，抹干水分，抹上适量盐、黑胡椒、生姜丝。2）将鸡蛋打散，蘸上龙利鱼块，撒上少许干淀粉。3）锅中加适量油，放入龙利鱼块，小火煎至两面金黄色即可。4）取出龙利鱼块，洒上蒜末、香菜末即可享用。
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