本篇文章给大家谈谈山药枸杞排骨汤，以及山药枸杞排骨汤的功效与营养对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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山药枸杞排骨汤有什么作用
1、相信很多人都喝过山药红枣排骨汤。这是一道非常家常的汤水，它的食材易得，做法简单，最重要的是营养价值还很高呢，是一道老少咸宜，四季皆可饮用的汤水。不过，喜欢喝山药红枣排骨汤的你对它的了解有多少呢？你知道它的营养都有哪些吗？山药是薯类的一种，它不仅可以作为食材，还能用来入药。
2、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
3、山药红枣排骨汤的做法：排骨剁小块洗净，飞水捞出待用；山药去皮切块，飞水待用；汤锅中放适量清水烧开后放入排骨、姜片、料酒煮30分钟加入山药、红枣再煮30分钟出锅前放入枸杞、加盐调味即可。
4、养颜美容、益气补脾的「山药排骨汤」，温而不燥，助消化、补虚劳、助益气，对老人小孩皆宜，是很好的食补妙方！准备材料：猪大排400克 牛蒡一根 山药 枸杞适量 食盐、姜 制作步骤：排骨用水冲洗干净，剁成小块。大火烧开煮锅中的水，下排骨汆烫片刻后捞出备用。
5、你好，可能是保健，有补肾滋养阴血的效果，建议当地医生指导使用。
6、健脾养胃，补气养血、美容养颜等。山药可以补脾养胃、益肾固精，枸杞是美容佳品，也可以补肾等，除湿气，排骨含有很多量的钙和蛋白质，山药枸杞排骨汤营养丰富，可以健脾养胃、补气养血等。
山药枸杞排骨汤的做法
材料：排骨、山药 、枸杞、姜、油、盐、鸡精。做法：将买来的山药去掉表面的皮，然后切成厚薄合适的山药片，放入清水中浸泡着，这样可以有效的避免山药因为和空气接触氧化而变黑，同时将枸杞清洗一下，去掉表面的灰尘。
做法步骤 从超市买剁好的排骨段，用水洗净备用。山药去皮洗净，切成滚刀块。枸杞泡水备用。将葱、姜切片。锅中加清水烧开，放入切好的排骨，撇去浮沫，焯净血水，放入漏勺备用。
锅中加入适量清水，放入排骨、姜片，大火煮沸后转小火慢炖。 炖煮约半小时后，加入山药、红枣，继续慢炖。 期间可适时加盐调味。 炖至排骨熟烂，山药软糯时，加入枸杞，稍微煮几分钟即可关火。出锅装盘：将炖好的山药排骨汤倒入大碗中，可根据个人口味撒上少许葱花增加香味。
盐 做法步骤 排骨切断洗净，生姜切片，葱洗净整根打成结。红枣和枸杞洗净后备用。 排骨冷水下锅，加入料酒，焯水后捞出洗净沥干备用。山药去皮，切成滚刀备用。 加入排骨，生姜，葱，红枣并倒入适量清水，送入宜盾普微蒸烤一体机，蒸40分钟。加入山药和枸杞，撒入盐，再次蒸20分钟即可。
山药排骨红枣枸杞汤怎么做
将这三者结合，不仅营养价值高，而且味道鲜美，适合各个年龄段的人群食用。
排骨山药枸杞红枣不但具有滋补的作用，还有滋阴润肺，补血养颜的功效，枸杞用来煮汤还能起到较好的明目作用，红枣不但能能够补血，还对气虚的情况有调理的作用，还能抗衰老。下面来看一下这道排骨的做法：材料 排骨，山药，红枣，枸杞，调料：葱段，姜片，盐，鸡精。
山药和红枣可以一起煮汤，下面是具体做法：准备材料：山药800克，红枣7个，枸杞子少许，盐适量 准备好的山药切成滚刀块备用。炒锅热油，倒入山药加入盐翻炒3分钟。锅中倒入清水，加入红枣和枸杞大火煮开。把山药放入汤锅中，小火煮30分钟即可。
山药排骨还可以和枸杞一起放着炖山药排骨汤是生活中经常吃到的一种养生补品，一般来说在炖煮的时候可加入一些枸杞或者红枣等，或者根据自己的口味和需求加入一些党参之类的药材，这样能里面的营养更加充足，对人体可有很高的药用价值。
排骨怎么煮才有意义又好吃?
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破。将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。
2、煮排骨的方法有很多种，以下是一些建议，可以让你煮出有意义又好吃的排骨： 选择优质的排骨：选择新鲜、肉质鲜嫩的排骨，最好是带有一些脂肪的，这样煮出来的排骨更加美味。 准备好调料：根据个人口味，可以准备一些调料，如姜片、葱段、八角、桂皮、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。
3、排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来， 不盖锅盖是为了让异味充分挥发。开锅后会慢慢煮出血沫子，将血沫尽量撇干净后，将排骨捞出备用。冰糖敲碎。锅里放一点点油，放入冰糖，用小火炒糖色，火一定要小。
4、炖煮：大火烧开后，转小火炖煮30-60分钟，直到排骨变得柔软和入味。期间需要不断搅拌，防止炖锅底部糊焦。 增加香味（可选）：可以加入葱段、姜片、蒜瓣等增加香气。也可以加入少许八角、香叶等调料提升口感。 调味（可选）：根据个人口味适量加盐和鸡精或其他调味品，提升味道。
5、我认为排骨热水下锅好还是冷水下锅好：煮排骨一般选择冷水下锅。热水下锅，会将排骨上残留的血水收缩到肉中。排骨煮之前，还可以放入水中焯一下，过掉肉里残留的血和杂质。炖排骨的时候，还可以放入一些调味品，这样炖出来的排骨不仅有香味，还有调料的味道，吃起来会非常好吃。
6、把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。捞出来后，再烧好开水，把焯好的排骨放进去，葱、姜、花椒、大料少许，小火煮。期间放一点盐，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。这时候可以放一些蔬菜进去，和排骨一起煮。
关于山药枸杞排骨汤和山药枸杞排骨汤的功效与营养的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
