鱿鱼须的做法（爆炒鱿鱼须的做法）

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鱿鱼须好吃的家常做法：香辣鱿鱼须；干锅酱香鱿鱼；老干妈辣炒鱿鱼须；铁板鱿鱼；酱汁烤鱿鱼。

鱿鱼须是一道由鱿鱼须等为主要食材做成的菜品，属于家常菜。那么，鱿鱼须怎么做好吃呢？下面我告诉你鱿鱼须的美味做法。

（图片来源网络，侵删）

准备用料：鱿鱼须500克、玉米油20-30毫升、大蒜根适量、盐1勺、糖1勺、清水适量、干辣椒2个、大葱3小段、姜丝3条、八角2个、耗油5-8克、料酒8克、生抽5克、老抽5克。步骤一：鱿鱼须清洗干净，沥干水分备用。

1、鱿鱼须洗净后，并沥干水分备用，切成适当长度的条状，如有头部则将鱿鱼头切成小块状。将鱿鱼须放入大碗中，加入蒜泥、蛋液及A料拌匀并腌2小时至入味。番薯粉与黄豆粉混合均匀成黄金番薯粉。将腌至入味的鱿鱼须均匀沾裹上黄金番薯粉裹衣。

2、清炒鱿鱼须：这是最简单的烹饪方法之一。将鱿鱼须洗净，切成适当长度，用开水焯一下，然后沥干水分。热锅凉油，下入蒜末爆香，再加入鱿鱼须快速翻炒，加入适量的盐、胡椒粉调味，炒至变色即可出锅。这种方法保留了鱿鱼须的原汁原味，口感鲜嫩。酸辣鱿鱼须：这是一种口味较重的做法。

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3、主料：鱿鱼（鲜）250克。辅料：芹菜30克。调料：姜4克，盐3克，味精1克，辣椒（红、尖、干）10克，花椒3克，白砂糖2克，猪油（炼制）15克。

4、鱿鱼须是一种营养丰富的海鲜食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，尤其是硒和碘的含量较高。为了保持其营养和美味，可以通过多种烹饪方法来准备鱿鱼须。以下是一些做法的建议：清炒鱿鱼须：先将鱿鱼须清洗干净，去除内脏和墨囊，然后用开水焯一下，去除腥味。

1、鱿鱼须是一道常见的海鲜菜肴，下面是一种简单的做法，能使鱿鱼须更加美味：材料：- 500克鱿鱼须 - 适量花椒粒 - 适量葱姜蒜 - 适量盐 - 适量料酒 - 适量生抽 - 适量鸡精 - 适量食用油步骤：将鱿鱼须洗净，剁成段状备用。锅中倒入适量食用油，加热后放入花椒粒炒出香味。

（图片来源网络，侵删）

2、主食材：鱿鱼须适量。配料：青红线椒适量，螺丝椒适量，蒜苔适量，小木耳适量，葱适量，姜适量，干辣椒适量，豆豉老干妈适量，老抽适量，东古酱油适量，鸡精3克，味精2克，胡椒粉2克。步骤1：鱿鱼须洗净，加料酒腌2分钟去腥味，步骤2：鱿鱼须用水烫一下，六成油温炸一下，辅料五成油温炸一下。

3、鱿鱼须的做法有很多，常见的做法有辣炒鱿鱼须，烤鱿鱼须，韭菜鱿鱼须等。辣炒鱿鱼须主料：鱿鱼须、葱蒜、碎辣椒、姜辅料：盐、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。制作步骤：鱿鱼须洗净后切段。葱姜切末、干辣椒剪断备用。鱿鱼须用开水焯约30秒后捞出。

准备蒜姜末、豆瓣酱、干辣椒、勾芡水、生抽、少量清水。蒜苔洗干净，切成约莫3厘米备用。热油下锅，干辣椒爆炒30秒左右。之后再加姜、蒜末炒出香味。放入鱿鱼须煸炒1分钟左右。加入蒜苔，煸炒。放入豆瓣酱煸炒至熟。1最后放入少许生抽，起锅前放入1勺勾芡水即可。

鱿鱼是海洋食品中的一种，不仅肉质鲜美，而且营养丰富。而鱿鱼须也被许多人所喜欢，如果用它来制作一道美食最为合适不过了。今天我们要介绍的是辣炒鱿鱼须的做法。

蛋打入碗中，打散备用。锅中烧热油，加入蒜瓣和青蒜（或葱段）炒出香味。加入鱿鱼须翻炒片刻，待变色后倒入打散的鸡蛋中。加入适量的生抽，盐，继续翻炒均匀。炒至蛋熟透即可出锅。注意：以上做法只是一些常见的鱿鱼须菜谱，可以根据个人口味调整材料的使用和调味品的量。

爆炒鱿鱼须的好吃做法1 爆炒鱿鱼须的材料鱿鱼须，辣椒，豆豉，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量爆炒鱿鱼须的做法将辣椒切块。鱿鱼须切开洗净飞水。起油锅，爆香姜蒜，下鱿鱼须煸炒。下辣椒、豆豉、料酒一起炒匀。

可以做爆炒鱿鱼、香辣鱿鱼须、韭苔炒鱿鱼须、铁板鱿鱼须、孜然烤鱿鱼须。下面是爆炒鱿鱼具体做法如下：主料：鱿鱼500克、青椒1个、红椒1个、洋葱1个配料：盐5克、白糖2克、蚝油5毫升、料酒10毫升 1 、鱿鱼洗净改刀切小段，洋葱、青红椒切丝。

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