粟米粥（粟米粥糖尿病人能吃吗）

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1、螺旋藻又称蓝藻，因其螺旋形结构而得名。其优质蛋白质含量高达60~70%，还含有多种维生素、8种人体无法自行制造的氨基酸、多种矿物元素，被联合国粮食与农业组织（FAO）誉为“21世纪最理想和最完美的食品”。食材主要食材：螺旋藻粉10克。其他食材：粟米100克。

2、做法：将螺旋藻挑去杂质后晒干备用；鲜橘皮洗净后切丝，与螺旋藻同入杯中，用沸水冲泡，加盖，闷泡约15分钟即可饮用。没份可连续冲泡3-5次。功效：能够保肝降血脂，适用于各种类型引起的脂肪肝患者饮用。螺旋藻粟米粥材料：螺旋藻粉10克，粟米100克。

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3、桂圆粟米粥桂圆肉15克，粟米100-200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。菊花粥菊花15克，粳米100克。菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。

4、食材主要食材：螺旋藻粉10克。其他食材：粟米100克。2 做法步骤将粟米淘洗干净，放入砂锅中，加入适量水。用大火煮沸后改用小火为煮30分钟，带粟米烂、稠时，调入螺旋藻，搅拌均匀即可。3 功效益气健脾、调理肠胃。

粟米粥桥头玉米粥，又可以叫粟米粥、麦米粥。桃源村（又叫黑岩村）盛产玉米，当地人称之“粟米”。玉米粉加佐料熬制而成的“粟米粥”是当地人的四季主食。桃源粟米粥色、香、味俱全，是驻颜益寿的农家美食。玉米是石灰岩地区主要粮食作物之一，也是桃源村里的特产之一。

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如容县的柚子、红菇鸡汤、粟米粥；博白的桂圆、空心菜、生料粉（一直念念博白的生料粉，那酱料绝对是一流）、各种熟食等等；兴业的酸料、石南云吞等等；玉州的茶泡（非物质遗产）、白散、牛腩粉等；另外，柚公子要推荐的一些其他一些特别的东西，那就是兴业的米，博白、福绵的八角。

粟米是谷类作物“粟”脱壳制成的，因其粒小，故得名小米。粟米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。粟米熬粥不仅好吃，而且营养丰富、全面，确实是上好的营养食品。小米可和豆类一起煮粥，将小米、紫米、玉米糙、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮熟至黏稠状即可。

1、从现代营养学的角度来看：豆子中含有很多优质植物蛋白，干果则浓缩了鲜果中的营养物质，坚果不仅含有丰富的蛋白质，而且富含维生素E和多种微量元素，对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到很大作用。其实，除了腊八粥以外，还有很多养生粥也适合冬季食用：桂圆粟米粥：桂圆肉15克，粟米100—200克。

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2、功效：此粥有可补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。桂圆粟米粥材料：桂圆肉15克，粟米100-200克。制法：将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用大火煮开，再用文火熬成粥。功效：桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。此粥适合中老年人在冬季食用。

3、桂圆粟米粥：桂圆肉15克，粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。核桃粥：核桃肉20克，粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。

1、红豆、绿豆、薏仁洗净后，加水浸泡一晚，将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂，再加黑米等洗煮成粥状。胡桃粥胡桃5个取仁略捣，同粳米100克煮成粥，加红糖少许拌匀，早晚空腹食用。通过补骨益肺健脾而使气血充盛，润燥生津，肌肤润泽，形体健美，乌须黑发。大便溏薄者不宜食用。

2、脑梗死食疗方（下面资料仅供参考，详细需要咨询医生）\x0d\x0a（1）三味粟米粥：取荆芥穗、薄荷叶各50克，豆豉150克，水煎取汁，去渣后入粟米（色白者佳）150克，酌加清水共煨粥。每日1次，空腹服。适用于脑梗塞后言语蹇涩、精神昏愦者。

3、豆浆粥[原料]豆浆汁500克，粳米50克，砂糖或细盐少许。 [做法]①把洗净的粳米、豆浆汁同放入砂锅内，煮至粥稠，以表面有粥油为度。 ②再放人砂糖或细盐即可。 [功效]补虚润燥。适用于动脉硬化、高血压、高脂血等症。菠菜大枣粥[原料]菠菜250克，大枣15枚，粳米100克。

4、栗子粟米粥原料：板栗300克，小米100克，红糖适量。做法：板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。功用：功用益气，养心安神。三米联营粥原料：糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖适量。做法：上述三米一同加入水煮烂，放入冰糖即可。功用：健脾养胃，补心得湿。

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