本篇文章给大家谈谈平菇的做法大全，以及平菇的做法大全家常菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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平菇有哪些家常做法推荐?
准备材料：新鲜平菇、蒜末、盐、胡椒粉等基本调料。步骤：先将平菇清洗干净，撕成条状。热锅冷油，先下蒜末爆香，再加入平菇快速翻炒。根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。特点：这种做法简单快捷，能够保持平菇的天然味道和口感。平菇炖鸡 平菇炖鸡是一道营养丰富的家常菜，非常适合家庭聚餐。
平菇洗净，撕成小块。热锅放油，油热后加入大量蒜蓉爆香。放入肉片快速翻炒至变色。加入平菇继续翻炒，加少许水帮助平菇烹煮。根据口味加入盐、糖调味。炒至平菇软肉片熟透，出锅前撒上葱花提香。以上就是几种常见的平菇炒肉的家常做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。
椒盐平菇烤串：材料：平菇、椒盐粉、五香粉、橄榄油、竹签。做法： a. 平菇洗净，撕成适合串的大小。 b. 将平菇串在竹签上。 c. 用刷子在平菇串上均匀涂抹橄榄油。 d. 撒上椒盐粉和五香粉。 e. 预热烤箱，将平菇串放入烤箱中，上下火烤至表面微焦。
平菇的做法大全以及平菇和什么不能一起吃
1、西兰花胡萝卜炒平菇 材料：西兰花1个，胡萝卜1根，平菇适量，盐，油，鸡精。做法：烧开热水，放些许盐，倒入切好的西兰花，烫一下后盛起。锅里倒油加热后，倒入平菇，翻炒2分钟，平菇水分会出来。倒入切好片的胡萝卜，继续翻炒。倒入西兰花，一起炒。最后加入鸡精和盐，翻炒几下盛起即可。
2、以下是平菇的三种家常做法： 清炒平菇：撕小块，盐水浸泡洗净，拍蒜瓣，剁蒜末和葱花备用。热锅加油，七成热后加蒜末爆香。大火翻炒平菇1分钟，加盐、生抽和蚝油，翻炒均匀。加入葱花翻炒均匀即可出锅。 香炸椒盐平菇：平菇焯水，挤水撕条。淀粉和面粉以二比一的比例调好，加盐、五香粉和水，搅匀。
3、平菇和驴肉一起吃易引发心绞痛。平菇中氨基酸的种类十分丰富，经测定，它含有17种氨基酸，其中人体所必需的8种氨基酸它都含有。菇干蛋白质含量在20%左右，是鸡蛋的6倍，猪肉的4倍，菠菜、油菜的15倍。
4、平菇炖鸡 将鸡肉和平菇一起炖煮，加入适量的姜片、葱段、料酒、盐等调料，炖至鸡肉酥烂，平菇也充分吸收了汤汁的味道，是一道营养丰富的家常菜。平菇炒肉 选择猪肉或者牛肉切薄片，与平菇一起炒，可以加入青椒、洋葱等其他蔬菜增加口感和营养，调味时可根据喜好添加豆瓣酱、蚝油等提味。
5、平菇也是蘑菇的一种，味道鲜美而且做起来非常简单，用蘑菇来搭配鸡肉是绝配，很多人喜欢吃蘑菇炖小鸡，这也是东北菜的一种做法。
6、做法：平菇撕成条、洗净、晾干水分待用。碗中加入面粉，打入鸡蛋搅匀；油温5成热，平菇裹上鸡蛋面粉下锅，炸至金黄色，捞出。撒上椒盐粉，拌匀即可。平菇炒肉 食材：平菇，瘦肉，盐，鸡精，生抽，料酒，生粉，油，麻油，姜葱蒜。
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