黑芝麻豆浆（黑芝麻豆浆的做法）

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本文目录一览：

• 1、黑芝麻打豆浆是生的好还是熟的好

黑芝麻打豆浆是生的好还是熟的好

1、这种香气在豆浆中能更好地释放出来，使得豆浆更加美味。相比之下，生的黑芝麻香气较为淡雅，且在豆浆中不易完全挥发出来。营养价值与吸收：熟的黑芝麻经过处理后，其营养成分更容易被人体吸收。安全性与卫生：生的黑芝麻可能携带一定的细菌或寄生虫等微生物，直接用于打豆浆可能存在食品安全风险。

2、可以。芝麻炒熟后食用才能使营养容易被吸收，但黑芝麻不用跟豆子混在一起打豆浆，芝麻可以炒熟后打成粉装进大口瓶子里，每天喝豆浆或喝粥时撒两勺直接食用效果更好。

3、熟芝麻好。熟芝麻经过打豆浆烹饪后，香气更加浓郁，口感更香脆，生黑芝麻的香气挥发不出来。熟芝麻和生芝麻都富含脂肪、蛋白质、矿物质和维生素等营养物质，熟芝麻好吸收，生黑芝麻不好吸收。

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