本篇文章给大家谈谈白菜帮，以及白菜帮子上有黑点能吃吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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大白菜帮怎么做才好吃
净大白菜5，酱油，食醋，精盐，姜丝，味精 做法 选用白菜帮，将白菜洗净，控干水分。顺长切成1寸宽的条，再斜片成半寸片。起武火，入姜丝爆锅，最好烹出锅内外皆起火的火候。随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、食醋、精盐略炒，加味精即可。
大白菜帮做法步骤：原料：净白菜帮250克，蒜黄10克，肥瘦肉片25克，猪油25克，酱油15克，精盐2克，水淀粉5克，水50克，葱、姜、蒜末少许。做法：将白菜帮切成5厘米长5厘米宽的骨牌块。蒜黄切成3厘米长的段。
酸辣白菜的好吃做法 材 大白菜心适量 柠檬1只（或2小匙白醋）花椒20粒左右 盐适量 辣椒粉1大匙 花生油（或 其它 炒菜 油）1/2杯 做法 白菜洗净切成丝，放到盆里，加适量盐拌匀，腌20-30分钟或直到白菜丝变软。然后挤掉水份，放在一边备用。
大白菜洗干净，中间横着切一刀，白菜帮子切细条，叶子不用切。锅中热油，爆香一点蒜蓉，先把白菜帮子翻炒3-5分钟。等白菜帮子5分熟，加入白菜叶，继续翻炒，此时，可以加少许葱花和蒜蓉。要大火快速翻炒，使白菜的口感更鲜。炒2分钟左右，至白菜全部变软，加盐调味，即可出锅。
拌白菜，是北方冬天比较常见的菜式。做法简单，酸辣爽口，开胃无比。食材 主料 白菜 0.5棵 辅料 大葱 1根 香菜 1根 辣椒 适量 盐 1勺 生抽 1勺 醋 2勺 白糖 适量 鸡精 适量 步骤 大白菜一棵，去除烂帮，洗净。取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖。
白菜帮怎么吃
白菜帮切成丝，这里是竖着切丝的，不过要是喜欢横着切也行，这个就按照个人习惯来吧。切好的白菜帮放在大碗中，撒上食盐，食盐可以多放一些，然后再取一个大碗，装满水压在上面，要是急着食用，腌制两个小时就可以，要是不急着食用，腌制过夜也是可以的。
白菜帮子，辣椒，葱，姜，醋，糖，酱油，香油，淀粉。白菜清洗干净，白菜帮子和白菜的叶子分开，控干水分。然后把白菜帮子切成小块，切的时候刀要斜着切，这样更好入味，不要直接垂直切下去。葱姜辣椒切碎。准备一个碗，放入三勺醋，一勺酱油，两勺糖，一勺盐，搅拌均匀以后备用。
白菜帮炒到出水变软，试试是不是自己要的熟度。然后，加盐翻炒均匀，即可出锅。喜欢香菜的可以在加盐前加入少许香菜。装盘开吃。
一，炒白菜的绿帮子炒 材料：白菜帮，五花肉250克，干辣椒蒜末，一勺盐，一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，葱 做法：首先将白菜帮掰开洗净，将菜帮子切成丝。锅烧热加入适量的油，油温四成热是加入五花肉，炒出多余的油脂，放入干辣椒和蒜末。
凉拌白菜帮子步骤如下：白菜洗净，将白菜帮与白菜叶分开，只取白菜帮用。剩下的白菜叶可以另做他用。将白菜帮先切成长短适中的段，再用刀纵向片成薄片，最后再切成细丝，放入盛有清水的盆中，浸泡一会。调一个碗汁：大蒜拍扁切碎、干辣椒切成小圈，放入碗中。
白菜帮子怎么做好吃?白菜叶子吃掉了,剩了一堆帮子?
1、其实这种做法是错误的，白菜帮子也可以做一道美味可口的下饭菜，那就是醋溜白菜它的做法是特别的简单，并且营养是特别丰富的，能够有清热，解渴利尿可以有通便的功效，所以经常吃大白菜，可以防止维生素c的缺乏。
2、做法；白菜帮洗净切成细条，泡椒剪成小段，葱和大蒜瓣也都切碎。小火，锅中倒入少许油，加入葱花蒜末泡椒粒，慢慢翻炒出香味。将滋味炒入油中很重要，让菜品好吃的很关键一步。倒入白菜帮，转大火，迅速翻炒。翻炒至白菜条都软塌，再加入泡椒汁和盐，拌匀即可关火。
3、白菜帮子洗净，咸肉洗净。白菜帮子片成薄片，放开水焯1分钟捞出，过凉水。咸肉切成薄片，放入开水焯2分钟，捞出。锅里油热，放下姜末，蒜末，辣椒爆香。放入咸肉片，加料酒煸炒2分钟。放下白菜帮子煸炒。加水淀粉煸匀。加盐，鸡精，葱花，煸匀即可。成品图。
长白菜帮怎么做好吃
1、白菜片着切成片。最好是菜帮，这样做出来比菜叶更好吃 培根切小片备用 锅中倒入适量的油，5成热左右放入培根小火翻炒至变色 转大火下入切好的白菜，不断翻炒。此时锅热无汤，烹入白醋，大火烹入会听见响声，每次我都特别喜欢这个响声。
2、白菜泡水洗净，要点：白菜多泡一会更脆；西红柿洗净；把蚝油、一品鲜酱油、盐、白糖放入小碗中，加水淀粉拌匀，调成芡汁备用（上面食材有比例）。2 白菜帮斜刀切片，白菜叶切成小片；大蒜去皮拍扁切末。3 炒锅放植物油，油温5成热，下干辣椒段炒成棕红色，放入葱花和蒜末炒香。
3、【醋溜白菜帮】【食材】：白菜帮适量、酱油1汤匙、陈醋两汤匙、干辣椒几个（不吃辣可以省略）、盐少许、葱姜蒜各适量、香油少许、油两汤匙、淀粉适量。
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