西式点心制作方法（西式点心包括哪些）

本篇文章给大家谈谈西式点心制作方法，以及西式点心包括哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、西式面点有哪些?

西式面点有哪些?

西式面点主要包括以下几类：蛋糕类 蛋糕是西式面点中最具代表性的品类。包括奶油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕等。这类面点通常以面粉、糖、蛋为基本材料，加入奶油、果仁等辅料，经过搅拌、烘烤等工艺制作而成，口感细腻、松软。面包类 西式面包与中式面食有所不同，其原料主要也是面粉，但制作方法和口感各异。

西式面点：蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类、茶点、法式大餐等。

西式面点有主要有以下六大类 主要分为面包类、小点心、蛋糕、酥皮类、派、披萨等。

西式面点种类： 蛋糕类 蛋糕类包括蛋糕、油蛋糕、艺术蛋糕和风味蛋糕。这些点心以鸡蛋、糖、油脂和面粉为主要原料，辅以水果、奶酪、巧克力、果仁等，经过特殊工艺加工而成，口感松软，是西点中用途广泛的类别。

西点分类是指吐司、三明治、布丁、蛋糕、面包等主要西点。西式面点的分类 西式面点种类较多，主要有：吐司 就是把面包切片，配以肉、鱼、蛋和其他蔬菜的丁、泥、经煎、炸或烘烤而成的食物，以后用什么配料就叫什么吐司，如肉泥吐司。鱼子吐司等。

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