本篇文章给大家谈谈榨菜肉丝，以及榨菜肉丝面的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、榨菜肉丝怎么做好吃
- 2、榨菜肉丝汤怎么做?
- 3、榨菜炒肉丝怎么做?
- 4、吃不完的榨菜不要扔这样做很下饭
- 5、榨菜肉丝如何做好吃
榨菜肉丝怎么做好吃
炒锅热油，把肉丝炒至转色捞出锅。炒锅留下底油，把蒜头和红椒丝爆香。加入榨菜丝。大火翻炒2-3分钟。加入肉丝，继续1-2分钟。淋入生抽、白糖炒匀。出锅。1做好的榨菜肉丝。非常好吃。
蒜头、红椒、大葱的青白部分切成细丝备用。榨菜使用前要清洗掉表面的颜料。然后切成和肉丝差不多的细丝。热锅起油，下蒜丝爆香。然后放入肉丝炒至八分熟盛出。另起锅直接下榨菜丝，控干水分。然后再将肉丝回锅炒至完全断生后加黄酒、红椒丝同炒。然后下青葱，淋少许芝麻油包尾。最后撒入葱白即可。
食材：榨菜200g、猪肉200g、姜适量、红椒半个、小葱2颗、生抽2g、胡椒粉少许、蛋清少许、生粉5g、精盐2g、白糖。榨菜切细丝用凉水投几遍攥干水份。猪肉切片，再切成肉丝，下水投洗去掉血腥味攥干。
榨菜肉丝的做法 香菇用冷水泡发后，洗净、切香菇丝；葱切丝；姜切丝。榨菜肉丝Pm.jpg 猪里脊切丝，用水淀粉、料酒和生抽酱油抓匀，腌15分钟。榨菜肉丝uk.jpg 榨菜丝冲洗一下，沥水。榨菜肉丝HE.jpg 锅中倒入一些油加热至五成热，放入葱丝、姜丝炒香。榨菜肉丝DB.jpg 下肉丝炒变色。
榨菜肉丝好吃的炒法如下：备好食材。榨菜切丝，放入温水盆里反复抓，去除咸味，洗净控水备用。肉切丝，青红椒切丝，蒜切丝，葱姜切丝。肉丝入一碗，加入生抽、料酒、姜丝抓拌拌匀腌几分钟（入味而嫩）。热锅冷油，放入蒜丝小火煸出香味。
榨菜肉丝汤怎么做?
榨菜洗净切丝，肉丝用料酒、盐、胡椒粉、玉米粉浆上待用。锅置旺火上下榨菜煸炒，放番茄块，加汤烧开，将肉丝下锅再把盐、味精、胡椒粉放，烧开即可。 [1]食材准备 肉丝100克、榨菜一包（约80克）、盐、葱段、猪油、味精适量。
榨菜肉丝汤做法如下：主料：莲藕100克、猪肉50克、榨菜30克。辅料：调和油10毫升、葱20克、姜20克、大蒜20克、淀粉5克。步骤：准备所需要的食材：将莲藕去皮洗净切片后放入有水的碗中，防止氧化，猪肉切粗丝，用少许淀粉拌匀，淡味榨菜，葱、姜和大蒜切片。
准备好所需食材。榨菜切成丝。肉洗干净切成肉丝并加入少许盐调味。加入一勺生抽将肉丝腌制十五分钟。鸡蛋磕入碗中并搅打均匀。锅内放油烧热放入肉丝翻炒。翻炒至肉丝变色。放入榨菜丝一同翻炒。加入适量水烧开。水烧开后倒入蛋液并加入一勺盐调味然后盛出。
里脊切成榨菜丝般大小，撒上少许胡椒粉拌匀，后撒上少许干淀粉抓匀（这里我还是推荐地瓜粉，特性嫩滑）保持干爽别下水。葱切碎，姜切片。锅下水放入姜片。水快开了，抓好的肉丝千万不能直接倒进去抖一抖，用手抓起放进去。这里千万别水开放，要不肉丝淀粉会冲散，汤就不清了。
大众菜，家常汤品 口味 咸香 制作工艺 煮 快速 导航 营养价值 做法 食材准备 共18张 有关榨菜肉丝汤杂图 榨菜、猪里脊肉各150克，葱1支，姜2片。制作步骤 猪里脊肉洗净，切丝，榨菜洗干净，姜去皮，均切丝；葱洗净，切末备用。
榨菜肉丝汤的做法 原料图如图所示。 榨菜最好选择清淡口味的，原味的。不会把汤的味道弄的很辣。猪里脊切丝，胡萝卜切丝，青菜切丝，葱切末，姜磨泥，鸡蛋打散备用。锅里放半汤匙食用油，把葱姜炒香，下入肉丝煸炒至肉丝变白。倒入胡萝卜和榨菜炒均匀。
榨菜炒肉丝怎么做?
步骤7 然后起锅烧油，放入肉丝和胡萝卜丝翻炒2分钟。步骤8 接着锅中加入榨菜丝煸炒均匀，再加入辣椒面、鸡精翻炒2分钟。步骤9 最后撒上葱段翻炒均匀，出锅装盘即可。
食材：榨菜200g、猪肉200g、姜适量、红椒半个、小葱2颗、生抽5g、胡椒粉少许、蛋清少许、生粉5g、精盐2g、白糖。榨菜切细丝用凉水投几遍攥干水份。猪肉切片，再切成肉丝，下水投洗去掉血腥味攥干。
猪腱子肉剔去筋膜。逆纹理切薄片，再切成丝。接下来将肉丝放入碗中，加一汤匙清水。搅拌至水分全部吃进肉内后，加第二汤匙搅拌。如此反复共加三次水，之后静置15分钟。向肉中依次加入生抽、盐、糖、胡椒粉、生粉、黄酒。再加芝麻油，搅拌后再加一点色拉油，拌匀腌制一会儿。
首先，将准备好的猪腱肉剔去筋膜，逆纹理切成薄片，再切成丝。接下来打水，将肉丝放入碗中，加一汤匙清水，用筷子搅拌至水分全部吃进肉内后，再下第二汤匙搅拌。如此反复，一共加三次水，之后静置15分钟。
要做一道美味的榨菜炒肉丝，首先需要准备好食材。主要的食材包括猪肉、榨菜、姜蒜等，此外还需要一些调料，如盐、鸡精、料酒、生抽等。食材准备齐全后，就可以开始下锅炒菜了。将猪肉切成丝状，然后用盐、鸡精和料酒腌制片刻，这样可以使肉质更加鲜嫩可口。接下来，将榨菜切成丝状备用。姜蒜切末备用。
吃不完的榨菜不要扔这样做很下饭
榨菜肉丝 食材：冻豌豆，半包榨菜，肉丝 肉丝下锅炒熟 放入泡过水的榨菜、煮过的豌豆 炒匀即可 辣汤煮千张 食材：炒酸虹豆的肉沫，蒜末泡椒青蒜叶，干张 不锈钢锅烧水。
香辣榨菜 准备好榨菜、盐、油、五花肉、葱和辣椒粉。将五花肉切成小块，热锅烧热后加入油，将五花肉煎炒至微微变干。随后加入榨菜丝一起翻炒，加入少许盐和辣椒粉，撒上葱花即可享用。榨菜肉末蒸豆腐 准备好榨菜、肉末、豆腐、蒜、生抽、食用油、盐和葱花。
另一种制作下饭榨菜的方法是酱汁拌制法。这种方法不需要炒制，只需将腌好的榨菜切成适当大小，然后准备一种特制的酱汁。酱汁的制作可以根据个人喜好调整，常见的配料有酱油、糖、醋、香油、芝麻、葱花、姜末等。将榨菜和调好的酱汁混合均匀，让榨菜充分吸收酱汁的味道。
新鲜榨菜头炒肉 这是一道以新鲜榨菜头一个，红彩椒半个，青椒二三个，猪肉，蒜，香葱为原料的菜肴。
准备食材：将鲜榨菜清洗干净，去掉老叶和硬梗，只留下嫩叶和嫩梗。大蒜拍碎切末，姜切片或切末，干辣椒剪成小段。焯水：在锅中烧开水，加入少许盐，将鲜榨菜放入开水中焯水1-2分钟，使其变软，颜色变翠绿。随后迅速捞出，用冷水冲凉，沥干水分。
出锅装盘：将油焖好的榨菜装盘，撒上葱花增加色泽和香气。技巧：榨菜的选材很重要，新鲜且质地脆嫩的榨菜更适合做这道菜。控制好火候，避免炒糊，保持榨菜的鲜绿色泽。油量可以适当多一些，这样榨菜更加入味，且油润的榨菜更下饭。
榨菜肉丝如何做好吃
1、榨菜肉丝所需食材 净瘦肉三两、榨菜二两五钱、酱油四钱、混合油一两、葱白一两、水豆粉一两、鲜汤一两五钱。制作方法 将榨菜用刀去筋皮，切成丝，将猪肉洗净切成二粗丝，葱白切成细丝。炒锅置旺火上，放入混合油烧至五成熟，将肉丝用酱油、水豆粉拦匀下锅，炒至肉散至发白。
2、口味：辣味 工艺：锅烧 辣味榨菜肉丝汤的制作材料：主料：猪肉（瘦）100克 辅料：榨菜50克，木耳（水发）5克 调料：盐3克，辣椒油3克，猪油（炼制）5克，味精2克，料酒10克 教您辣味榨菜肉丝汤怎么做，如何做辣味榨菜肉丝汤才好吃将瘦猪肉洗净，切成3厘米长的细段。
3、材料 肉丝100克，榨菜50克，油、葱姜、盐、料酒、淀粉、鸡精适量。做法 肉丝用料酒、淀粉抓匀，榨菜洗净切丝。热锅冷油划散肉丝变色盛出。另起锅热油爆香葱姜，煸炒榨菜，加2碗水。水开后放入肉丝，加盐和鸡精调味即可。
4、主料 五花肉100g 榨菜丝70g 小青菜120g 粗粉干300g 榨菜肉丝粗粉干的做法步骤 肉丝用花椒粉，十三香腌制五分钟。青菜掰片。将油倒入锅中，热后放入肉丝，翻炒，放入料酒、酱油。翻炒均匀，加入榨菜丝。倒开水，放盐、味精、鸡精，放粉干。煮开后放入青菜，关火。装碗后加入蒜末调味。
关于榨菜肉丝和榨菜肉丝面的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
