本篇文章给大家谈谈微波炉制作蛋糕，以及微波炉制作蛋糕视频教程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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如何使用微波炉做蛋糕?教你一招!
1、完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间，至少会变成原面糊的两倍大。）把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
2、用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来，也用勺子，记住，一定要上下搅拌（不能打圈，更不能用筷子，用筷子打圈面粉会起筋，这样蛋糕就发不起来了），用勺子把一半蛋白和蛋黄上下搅拌均匀。
3、大早起想吃肉想吃蔬果，想要甜蜜的味蕾和鼻腔的双重刺激。
4、微波炉的使用妙招 01 食物复脆 饼干、薯片、瓜子、花生……这些香松酥脆的 零食，都要即开即吃。打开一次吃不完，下次再想吃，可口的零食就会变得又潮又软。想吃又难以下口，扔掉又着实可惜……别怕，微波炉来了！中低火微波 1 分钟 ，然后晾凉即可。
最简单的微波炉蛋糕做法
1、微波炉预热：将一碗水放进微波炉高火两分钟。此时将蛋糕糊倒入模具中并铺平表面。到时间打开微波炉，不要拿出碗，把模具放进去，小火加热10分钟。烘烤时间与蛋糕糊的量多少呈正比。
2、方法：把蛋白与蛋黄分离，将低筋粉90克过筛。蛋白加砂糖，用打蛋器（或几根筷子）打至湿性发泡，放入蛋黄。打至蛋糊浓稠即可。放入低筋面粉。上下翻拌均匀。微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。
3、几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤：1 1蛋清和蛋黄分开装在2个无油无水的干净盆里 几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤：2 2蛋黄中加入10g砂糖搅拌均匀 几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤：3 3加入30g牛奶（或是其他饮料。
4、可以，微波炉版蛋糕做法如下：主料：鸡蛋5个、白糖90g、低筋面粉90g 第一步：准备蛋黄5个。第二步：准备蛋清5个。第三步：准备砂糖90克。第四步：将低筋粉90克过筛。第五步：蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。第六步：打至蛋糊浓稠即可。第七步：放入低筋面粉。
5、微波炉调至中高档，然后烤5分钟到7分钟即可。具体介绍烤蛋糕的方法。准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）。将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀。
6、准备好食材，1个烤碗，1个鸡蛋，15克黄油，15克椰子粉，5克糖，5克无糖可可粉。黄油放在烤碗里，用微波炉叮1-2分钟将黄油融化，将鸡蛋打入装着黄油的烤碗里面，充分搅拌。将鸡蛋搅拌均匀，把椰子粉、可可粉、糖倒入烤碗里面继续搅拌均匀。放入微波炉叮中高火2-3分钟，拿出来就可以吃喽。
如何在微波炉中成功制作出软绵绵的蛋糕?
绿茶蛋糕的微波炉妙法 材料：自发面粉 100g，干酵粉 5g，砂糖 30g，黄油 45g，牛奶 1大勺，奶油香精，绿茶粉 步骤：先将鸡蛋和砂糖混合打发，再加入融化的黄油、牛奶和绿茶粉，搅拌均匀。倒入微波容器，盖上保鲜膜，每次加热后用竹签检查，待蛋糕熟透，装饰后即可享用。
第一种制作法把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀。在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打810分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。
用容器装好蛋糕糊，放入微波炉加热3分钟，等待10分钟以后继续加热3分钟，再等待10分钟取出即成。
先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。
用微波炉做饼干 练习1 食材：准备适量的低筋面粉。辅料：黄油、蛋黄、牛奶、发酵粉。工作方法 准备好所有材料，首先，做面粉。为什么选择蛋黄？因为做出来的蛋糕没那么硬。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开放入两个碗中，在蛋黄上撒少量白糖，用筷子搅拌均匀，然后将面粉筛入容器中，注意中间挖一个洞。
把蛋糕放进微波炉里烤多久
1、微波炉烤蛋糕要大约10分钟。蛋清和蛋黄分开装在2个无油无水的干净盆里。先处理蛋黄。蛋黄中加入10g砂糖搅拌均匀。加入30g牛奶。面粉和泡打粉混合后筛入步骤3的蛋黄液中，加入香草精，上下搅拌或画十字搅拌均匀。
2、把蛋糕放进微波炉里要烤10分钟才熟。将蛋液、白砂糖一起放进打蛋机内高速搅打，直到打到它是原来体积的两到三倍。向蛋浆中加入混合粉进行慢速搅拌，直到无干粉为止，再用模具装好。在微波炉内铺一张烤盘纸，把模具放进去，检查通电情况，调整好功率和时间，便可以正式启动了。
3、把微波炉调至中高档，然后烤5分钟到7分钟即可。
4、微波炉烤蛋糕要大约15分钟。将打蛋白的工具，盆子等清洗干净，否则会增加打发的难度，否则会增加打发的难度。先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助，打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。
5、蛋糕在微波炉烤几分钟这个也要看蛋糕的质量或者是重量。如果是温度比较高的一个情况下，也就是20分钟到30分钟，而且有一些青团的蛋糕这个时候需要烤的时间比较长，一般都是在30分钟到40分钟之间。在烤蛋糕之前提前预热会更好。
6、微波炉烤蛋糕要大约15分钟。微波炉烤蛋糕这个问题没有一个统一的答案，取决于你需要烤的蛋糕的多少，原料准备的多就需要时间久，原料少时间会短一点。同时也与微波炉的性能有关。但一般来说，微波炉烤蛋糕需要十五分钟左右。
怎么用微波炉做蛋糕
1、奶油奶酪软化，要快点的话就隔水加热，不断的用筷子或刮刀搅拌到无颗粒为止，打蛋器很难搅拌，因为奶油奶酪会粘在打蛋器上。加入全蛋、糖、淡奶油、玉米淀粉（可不加）搅拌均匀，搅拌后呈浓稠的糊状。微波炉预热：将一碗水放进微波炉高火两分钟。此时将蛋糕糊倒入模具中并铺平表面。
2、用微波炉做蛋糕是按光波组合键，如果没有就烧烤组合键，如果也没有就用微波键。 准备2个蛋，将蛋清蛋黄分离，分别装入碗中。在装蛋黄的碗中加入适量白砂糖，用搅拌器搅拌均匀。蛋黄碗中加入适量牛奶和色拉油，用搅拌器搅拌均匀，搅拌好的蛋液是呈淡白色的。
3、蛋黄蛋白分离，蛋白打至粗泡，加入20克白糖。继续打至发泡，拉起来有弯钩，硬性发泡是关键，拉起不倒表面发泡到位。油、水、蛋黄，10克糖混合打散，筛入低筋粉。拌成蛋黄糊，3/1蛋白加入蛋黄糊，搅拌。
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