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蛋包饭如何做
小勺舀蛋清填满小圈圈。再次开小火,蛋白凝固即关火,剩出蛋饼。平底锅放油开中火,倒入红萝卜、青豆,小蛋皮翻炒片刻。再倒入米饭翻炒,把米饭炒散后放少许盐调味翻拌均匀即可关火。炒饭放在蛋饼中间位置。两边的蛋饼卷起,美美哒蛋包饭就好了。
步骤1 准备食材:米饭1碗、鸡蛋4个、黄瓜10克、青豆10克、火腿10克、玉米10克、胡萝卜10克、香菜1根、油适量、盐1茶匙、胡椒粉5克、番茄酱20克。步骤2 黄瓜切丁。步骤3 胡萝卜切丁。步骤4 火腿切丁。步骤5 香菜切末。步骤6 鸡蛋打散。
将蛋打散,加入太白粉、盐搅拌均匀。 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。
蛋包饭的做法教程
1、材料:蛋1个,炒饭300克 美味的蛋包饭(2张)调料:太白粉1/4小匙,盐适量,番茄酱2小匙 制作步骤 将蛋打散,加入太白粉、盐搅拌均匀。 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。
2、先将锅子烧到热,倒入色拉油。蛋包饭 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后,慢慢倒入搅拌好的蛋液。 蛋液倒入锅子后,用快动作由锅旁往中间搅拌。 以筷子将蛋皮略微掀起,测其熟度。 在蛋皮半熟时,迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。
3、〖做法〗黄瓜、甜椒均切小丁;取一个鸡蛋打碗里,放适量盐搅打成蛋液;香葱切碎;淀粉里加少量水兑成水淀粉;虾仁去沙线后切丁,放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。锅中放油烧至六成热,倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎、将蛋推至锅边,下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。
4、普通蛋包饭的做法 材料:蛋1个,炒饭6两,太白粉1/4小匙,盐适量以及番茄酱2小匙。做法:将蛋打散,加入太白粉和盐搅拌均匀。热油锅,将多余的油擦干净,再将蛋液平缓且均匀的下锅,蛋皮呈现金黄色的圆形时,将炒饭放到蛋皮的中间。
5、备注:材料中的蛋皮作法请参考创意蛋包饭步骤图。胡桃木猪肋排蛋包饭 材料:特制蔬菜饭;蛋皮;猪肋排;肋排酱汁;青豆仁 做法: 猪肋排以特制胡桃木香料熏过后,再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。 将作法1的猪肋排上淋上肋排酱汁后,再放入烤箱再烤一回使其入味。
蛋包饭的家常做法
材料:鸡蛋,洋葱,火腿肠,青豆,玉米,青圆椒,香菇,胡萝卜,米饭,番茄沙司,蚝油、黑胡椒粉、盐、鸡粉,淀粉,料酒。玉米、青豆分别焯水备用。将洋葱,火腿肠,青豆,玉米,青圆椒,香菇,胡萝卜都切丁。锅内少许油,先爆香洋葱丁,再下入其他配料,略炒。
我们把所有的食材准备好了以后,用水洗干净了。然后把培根和彩椒都分别切成丁,小葱切成葱花。把这些都切好以后下面就是教大家怎么样下锅了呢。首先我们把锅洗干净,把锅烧热。烧热以后锅里倒入适量的油烧热以后放入培根小火炒出油。
吃这道饭可以准备一个大大的盘子,装起咖喱来更有感觉。新手可以不做蛋包饭,就用白饭配咖喱。
家常拿手菜咖喱蛋包饭1 咖喱蛋包饭的用料 白米饭 适量 土豆 1个 胡萝卜 半根 洋葱 1/4 火腿肠 1根 鸡肉 适量 咖喱块 2块 黑胡椒粉 适量 番茄沙司 适量 鸡蛋 2个 咖喱蛋包饭的做法 步骤部分材料洗净,待处理中。步骤准备食材。
【流心蛋包饭-美味到使你惊叫的做法】主要材料:隔夜米饭1小碗,鸡蛋5~6只,香肠1根,大葱3根 调味品:生抽酱油,鸡精粉,油,盐 Step1①先来蛋炒饭,这一步实际上大伙儿都是会,大家无需写的太唠叨了,我简易带过啊。
把4个鸡蛋打散,过一次筛,加少量盐拌匀;煎锅刷上少量的油,锅内抹匀,烧热锅下蛋液,用筷子在锅内快速搅拌,在半熟状态下出锅;倒入碗内,用筷子搅拌一下蛋包饭,是我们最爱的早餐,和别人做的蛋包饭不一样,我们家的这个做法特别简单,属于懒人版,但是味道超级好吃哦。
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