本篇文章给大家谈谈粽子的做法大全图解，以及粽子的做法步骤图解对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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中国粽子的所有种类.以及做法!!详细的哦
1、红枣粽子 弄清肉粽的做法后甜枣粽子并不是很难啦。最大差别：枣子温水泡好去籽剪成豆大颗粒，然后与滤干的糯米混匀，至于调料方面，喜欢甜的可放些糖 绿豆鸭蛋粽 糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。
2、蜜枣粽子的主料：糯米、蜜枣；蜜枣粽子的配料：棕叶、水、盐；蜜枣粽子的做法：糯米、蜜枣洗净；生粽叶用沸水稍汆一下，粽叶折成三角形漏斗状，放入少许糯米略压实，放入蜜枣。
3、此外，著名的粽子还有贵州的“酸菜粽”、西安的“蜂蜜凉粽”、厦门的“烧肉粽”、苏北的“咸蛋粽”、上海的“咸味粽”、云南的“火腿粽”等各具特色。 国外：端午节吃粽子是中国的传统习俗，但在世界的一些国家和地区，也有吃粽子的习俗。 越南的粽子 越南的粽子是用芭蕉叶包裹的，有圆形和方形两种。
4、加酱油、盐（酱油稍多）。肉：把皮去掉，肥瘦肉分开，切成大约3到4cm见方的肉块，肥瘦肉块数的比例在1：2比较合适。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖，鸡精。酒多一点好吃，酱油少放一点。用手搓直至肉泛出白沫，说明味道已经完全吃到肉里面去了。
5、包粽子的简单步骤如下：取一块比较大的粽叶，清洗干净，再把叶子折叠起来。将双层粽叶的底部折叠大约四分之一，然后用手按住。将粽叶的上部张开，做成漏斗状，将糯米倒入其中，尽可能的将其填充成细细的形状。
端午节包粽子的做法
1、首先要准备好粽子叶，老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶，用在包粽子上就被称为粽叶。过去，粽子叶都是老人们去自己摘的，现在北京城周边没有芦苇荡了，这粽子叶也只有去超市买了。
2、步骤七：煮粽子 将包好的粽子放入蒸锅，加入足够的水，水量需没过粽子。大火烧开后转中小火，继续煮2小时。步骤八：浸泡 煮好后，让粽子在水中浸泡2-3小时，这样粽子会更加香甜软糯。遵循以上指南，即使是初学者也能轻松包出美味的粽子。
3、主料 苇叶 2扎 糯米 1/2盆 辅料 包针 1根 水 适量 步骤 准备好包针。苇叶卷成漏斗状 放入泡好的糯米，拿好了不要让它散开。把它稍捏扁。把上面的叶子盖过来，把米盖住 。把叶子围绕粽身绕一下，紧紧地包住。重新拿起一根叶子，贴在粽子的旁边。
4、端午节，在家包粽子，既干净好吃，又能增加节日气氛。下面就说说端午节粽子的制作方法。准备粽子叶，糯米，大枣，以及草绳。包粽子之前，先把糯米浸泡半天，这样更容易煮熟。包时，把一片或两片粽子叶的两头交叉在一起，中间围起一个圆锥体，把糯米和大枣放进圆锥体中，按结实。
粽子的制作方法步骤
全部包好放进高压锅，别太满，装2/3就好了，水要末过粽子，压30分钟，不着急吃的话在锅里闷30分钟。请点击输入图片描述 煮好的粽子是这个样子的。请点击输入图片描述 包开以后是这样的。
材料：糯米900克，去皮绿豆700克，五花肉400克，带皮花生300克，虾米2把，香菇8朵，咸蛋黄6-8个，酱油、糖、盐、五香粉、料酒适量，粽叶、棕绳适量。
糯米：主要原料，需提前浸泡。 馅料：根据个人口味选择，如豆沙、枣泥、肉类等。 粽叶：用于包裹粽子，需提前洗净浸泡。 绑绳：用于固定粽子形状，可以使用竹叶或者草绳。制作步骤详解 浸泡糯米 将糯米浸泡在清水中，时间根据气温而定，一般需浸泡4-6小时，使其充分吸水膨胀。
烹饪步骤：新鲜的粽叶买回来之后洗干净，然后放入锅中，加入适量的清水和食盐，煮15分钟，这一步可以增加粽叶的韧性，也可以更好的将粽叶上的脏东西煮干净，煮好的粽叶捞出来再次清洗干净，然后晾干水分。
制作粽子的步骤如下： 准备食材 制作粽子需要准备糯米、猪肉、粽叶、豆沙、咸蛋黄、香菇等材料。其中糯米是粽子的主要原料，猪肉和豆沙等可以作为馅料，粽叶用于包裹粽子。 处理食材 将糯米提前浸泡一段时间，以便更容易煮熟。猪肉切成块状或条状，加入调料腌制入味。
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