本篇文章给大家谈谈凉拌黄豆芽的做法，以及凉拌黄豆芽的做法简单又好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、谁知道凉拌黄豆芽怎样做?
- 2、凉拌豆芽菜的做法
谁知道凉拌黄豆芽怎样做?
1、准备好黄豆芽。锅中烧开水，把黄豆芽放进去焯一下捞出过凉水，沥干水份备用。葱切丝，蒜切成蒜末，香菜切小段。把以上食材放入一个大点的容器中。放入2勺生抽、3勺醋、1勺糖、1勺香油。再放入一茶匙盐和适量鸡精。最上面放上辣椒面和芝麻。
2、黄豆芽洗净，去掉根部和坏掉的豆芽。烧开水，将黄豆芽焯水1分钟，然后迅速捞出放入冷水中，沥干水分。大蒜切成蒜末。在一个大碗中，加入蒜末、米醋、生抽、糖、辣椒粉、花椒粉、香油和盐，搅拌均匀。将黄豆芽放入调料碗中，拌匀。撒上葱花增加风味。放入冰箱冷藏一会儿，让味道更加入味。
3、将鲜嫩的黄豆芽洗净，去根。放沸水锅内煮 1分钟左右，待豆芽刚熟时，即可捞起，晾凉，加入精盐，拌均匀后盛入大盘内，淋上酱油、辣椒油、香油、味精、姜片、花椒油调好的调料，撒上切好的葱丝，上桌时撤香醋即成。凉拌黄豆芽，宜冷食，将此菜放冰箱冷藏室，冷冻后再吃，味道更佳。
4、食材：黄豆芽400g、香菜1颗、蒜瓣3个、干辣椒4个、盐适量、糖半勺、味极鲜酱油2勺、白醋2勺、香油适量、鸡精少许、凉白开一大碗。豆芽剪取根部清洗干净。红辣椒、蒜瓣、香菜切碎备用。豆芽焯水后过凉开水。沥干水分加入红辣椒、蒜末、盐、鸡精、白醋、味极鲜酱油、香油、白糖。
5、青葱 1根 生抽酱油 2汤匙 香醋 1汤匙 花椒油或者辣椒油 1汤匙 白糖 1茶匙 盐 适量 香油 1茶匙 芝麻 适量（可选）香菜 适量（可选）步骤一：准备豆芽 将买回来的黄豆芽放入大碗中，加入清水，仔细清洗，去除豆芽中的杂质和豆皮。清洗过程中，可以用手轻轻搓洗豆芽，确保洗净。
凉拌豆芽菜的做法
1、豆芽营养丰富，而且在发芽过程中，维生素C含量增加很多，而且部分蛋白质也分解为各种人体所需的氨基酸，更有利于人体吸收。
2、凉拌豆芽非常爽口，营养丰富，家常菜的做法最好。我用一个豆芽冷拌两种不同的口味，喜欢的可以试试。凉拌爽口豆芽 材料：豆芽200g、红椒半个、香菜2根、辣椒油2勺、香醋1勺、糖1勺、酱油1勺、鸡精少许、盐适量、香油适量。
3、如果喜欢吃酸的，可以适量增加醋的用量；如果喜欢甜味，可以适当增加糖的用量。凉拌豆芽也可以加入其他蔬菜，如黄瓜丝、胡萝卜丝等，增加色彩和口感。总之，凉拌豆芽是一道非常灵活的菜肴，你可以根据自己的喜好和当地的食材情况进行创新和调整。这道菜不仅美味，而且营养丰富，是夏季解暑的好选择。
4、凉拌豆芽菜是一道简单、美味且健康的凉菜，适合在炎热的夏天食用。豆芽菜富含蛋白质、维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿等功效。
5、绿豆芽200克 白糖1勺 陈醋1勺 红辣椒6个 香葱适量 盐适量 花椒适量 食用油适量 凉拌豆芽的做法 步骤1 辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁。绿豆芽用清水冲洗干净。锅中加适量水，烧开。步骤2 豆芽倒入开水中，立即关火。将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。
6、材料：绿豆芽、青柿子椒、水发香菇、姜丝、盐、味精、白砂糖、香油、植物油。做法：绿豆芽洗净，在沸水中焯一下，捞出沥水，放冷后装盘；青柿子椒去蒂去籽洗净，切丝；水发香菇洗净，切丝。
关于凉拌黄豆芽的做法和凉拌黄豆芽的做法简单又好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
