蔓越莓蛋糕（蔓越莓蛋糕的做法）

今天给各位分享蔓越莓蛋糕的知识，其中也会对蔓越莓蛋糕的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、蔓越莓早餐小蛋糕做法

蔓越莓早餐小蛋糕做法

让我们一起来制作一款美味的蔓越莓奶油小蛋糕。首先，取一块黄油，将其与适量糖粉放入搅拌器中，以高速打发，直到黄油变得蓬松，状如羽毛。这是为蛋糕的轻盈口感打下基础。接着，分步骤加入蛋液。每次加入一个蛋液后，都要将搅拌速度调至低速，确保每一滴蛋液都被充分融合，然后再加入下一次。

烤蛋糕的过程中准备装饰用的奶油：100ml淡奶油+15克绵白糖，电动打蛋器中档从液体达成偏固态的奶油。

材料（6寸）：奶油奶酪270克，黄油20克鸡蛋2个淡奶油60ml，糖60克玉米淀粉6克蔓越莓干一小把。模具内铺好油纸（如果是活底模要在外面包一层锡纸，防止渗水）。蔓越莓干用朗姆酒浸软。奶油奶酪切小块，加入糖隔热水（水温不要超过80度）搅打至细滑。

取1/3蛋白霜放到小米糊中，用刮刀翻拌或切拌均匀。再将拌好的面糊倒回剩余的蛋白霜中，继续翻拌均匀，切记不要画圈搅拌，以免蛋白消泡。再将蔓越莓干倒进面糊中，混合翻拌均匀。

关于蔓越莓蛋糕和蔓越莓蛋糕的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。