骨头汤（骨头汤能补钙吗）

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本文目录一览：

• 1、大骨头汤的做法

大骨头汤的做法

1、食材：大骨头、葱段、姜片、料酒、白醋、香菜、枸杞、食盐。准备大骨头3斤，先加上清水浸泡10分钟，再用流动的清水洗干净。在锅里加上凉水，把大骨头放进去，再加上适量的料酒，先开大火煮开，把上面的白沫撇掉，再煮5分钟，时间到，把大骨头捞出来，再一次清洗干净即可。

2、、香葱3根、 料酒10克 、盐2克、 鸡粉2克 、耗油5克。具体步骤如下：准备好食材。姜切丝，白萝卜切块。锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫。锅中热水，倒入猪大骨头。加入白萝卜，姜丝，香葱，料酒，盐，蚝油，鸡粉。大火炖5个小时。骨头汤的成品图。

3、第六种：南瓜大骨头汤 材料：猪骨头、南瓜、胡萝卜、洋葱、生姜、盐、清水。步骤：准备好猪骨头，放入锅中，加入大约8杯的清水，慢慢地升温达到煮沸，然后撇去浮沫。放入胡萝卜、南瓜、洋葱、生姜，开火后煮约1小时左右 加入盐调味即可。

4、主料；大骨头2个、木耳1碗、青萝卜半个、山药1根。辅料；八角适量、枣适量、葱花适量、蚝油适量、盐适量、姜2片、大葱适量、香叶2片、桂皮1块、枸杞适量、酱油适量、干辣椒1个、香菜适量。

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