本篇文章给大家谈谈蒸菜菜谱,以及小碗蒸菜菜谱对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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什么菜可以蒸着吃简单
1、蒸蛋羹:将鸡蛋打散后加入清水或香奶油,混合均匀后蒸制成羹状。 蒸瘦肉丸:将瘦肉剁成肉茸,加入淀粉、葱姜末等调料后搅拌均匀,制作成肉丸蒸制即可。 蒸花菜:将花菜分小朵,加入盐、味精、葱姜蒜等调料后蒸制,稍加点香油即可食用。您还可以根据自己的口味选择不同的蒸菜。
2、榄菜肉末蒸豆腐 原料:南豆腐、猪肉馅、橄榄菜、姜、香葱、生抽、鸡精、玉米淀粉、白糖、植物油 做法: 生姜切成细末,香葱切碎分开葱白和葱青;生抽1小匙、鸡精1/8小匙、清水1/2大匙、玉米淀粉1小匙把肉碎腌制起来,搅拌均匀,再放入1又1/2大匙的橄榄菜,生姜末,葱白碎用筷子搅拌均匀。
3、清蒸鲈鱼 鲈鱼肉质鲜美细嫩,富含多种营养价值。将鲈鱼处理干净后腌制入味,再放入蒸锅中蒸熟,最后淋上热油和蒸鱼豉油即可。口感鲜美嫩滑,是夏日餐桌上的美味佳肴。这五道蒸菜,简单易学,无需繁琐的烹饪过程,就能让您在夏日里享受美食的乐趣。无需担心油烟的困扰,轻松下厨,健康又美味。
怎么做蒸菜好吃?有什么经典的蒸菜?
1、哪几道吉祥蒸菜,简单好做又好吃,老少皆宜呢?卤排骨食材:生猪肉、叉烧酱、生抽、耗油。腿肉、五花肉、里脊都可以,清理干净擦拭水。在生猪肉中加入叉烧酱、生抽、耗油混和翻拌,裹上保鲜袋冷藏室腌渍一夜。电饭煲里刷少量油,腌好的肉放进电锅锅中,倒进腌制的调料汁。
2、一年四季都能做。初春时节各种野菜长起来了,最喜欢一家齐齐出动,挖几大口袋,回来择择洗洗,蒸一大盆,一人两三碗吃到饱,比吃肉都舒服。蒸好的菜,也可以炒来吃,味道也不错。在外老乡相聚时,必不可少的就有一盘蒸菜。你喜欢吃蒸菜吗?没吃过的朋友可以试一下哦。
3、蒸锅里水沸腾后,将丝瓜虾盅和调味料一同上锅蒸,大火3--5分钟关火,再焖1分钟即可出锅,最后将蒸好的调料淋在丝瓜虾盅上即可。6 剁椒蒸鸡翅 主料:鸡翅四个 辅料:剁椒两汤匙、蒜一头、葱一棵、姜一块、盐半茶匙 做法:鸡翅剁小块焯水,捞出洗净沥干备用。
4、下面我来给大家分享4道很不错的蒸菜,它们都是普通常见的家常菜,但好吃营养高,多给孩子做的吃,孩子常吃长身体!快来看看。第一道:葱油手撕鸡 鸡肉很多人爱吃,常见炖鸡汤、油炸居多,虽然这么做很好吃,但在夏季不适合这么吃,吃多了容易给身体造成负担,吃后会感到不舒服。
5、将白菜叶裹上肉馅,放在盘子里,倒入80g自制剁椒,放入蒸锅蒸10分钟,倒入天一一品鲜酱油,撒上葱花。自制剁椒:将胡椒5公斤切碎,浸泡姜末和山椒粉各500克,与白酒、大蒜和白醋各300克拌匀,倒入热熟猪油300克。砂锅蒸肉这道菜是四川蒸肉和广东蒸肉的结合。调料炒五花肉片,蒸米粉等。
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