本篇文章给大家谈谈平菇的做法大全，以及平菇的做法大全最好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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平菇的做法大全家常菜
平菇青椒炒蛋 材料：鸡蛋2个，平菇200克，青椒1个，小香葱1根，盐1/4小勺，油2小勺。做法：平菇洗净用手撕成小朵；青椒切丝；鸡蛋打散备用。锅中水煮沸，将平菇放入锅中焯1分钟后捞出沥水。锅中放油7成热，将平菇倒入锅中翻炒1-2分钟。
剁椒平菇炒肉丝 （1）食谱所需食材：猪肉150克、平菇300克、食盐2克、姜5克、蒜5克、料酒5克、淀粉3克、香油3克、剁椒5克、小葱1根、植物油适量。（2）做法步骤：①肉丝中加入淀粉、香油、料酒和姜蒜末拌匀腌制十分钟，平菇洗净沥干水，掰成小块。
平菇是一种常见的菇类食材，在家常菜中可以制作出丰富多样的美味菜品。下面是一些常见的平菇做法： 平菇炒肉片：将平菇切片，肉片用料酒、盐、淀粉腌制一下。锅中加油，放入蒜末炒香，再加入肉片煸炒。肉片变色后加入平菇继续翻炒，最后加入适量的酱油和盐调味即可。
平菇洗净切成小片备用；豆腐放在锅里煮一煮，捞出沥水，切成小方块备用。 将平菇、豆腐、酱油、料酒、盐放入砂锅，加适量清水炖。 至豆腐、平菇入味，加入味精，淋上麻油即可食用。软炸蘑菇 材料：平菇、鸡蛋清、淀粉、面粉、椒盐粉。
平菇的做法大全家常菜：清炒平菇、平菇炒鸡蛋、脆炸平菇、椒盐平菇、平菇炒肉、平菇豆腐汤。清炒平菇 食材：平菇、葱、蒜、酱油、胡椒粉。做法：平菇洗净切成片备用；锅内放入适量的食油开中火。锅热后放入适量的姜片煸香，倒入平菇片翻炒。
干煸平菇的做法大全家常
1、平菇可以做干煸平菇、平菇炒肉、平菇炒腊牛肉等，以干煸平菇为例，共分为5个步骤，以下是做干煸平菇的详细操作： 操作/步骤 1 平菇洗净 平菇洗净攥干水分，撕成小朵。 2 食材处理大蒜切片，生姜切末，大葱切段，干辣椒剪小段。 3 爆香 炒锅油热，爆香辣椒、葱、姜、蒜。
平菇怎么做好吃又简单?
1、平菇烧汤，平菇可以用来烧汤。平菇属于菌类，假如你喜欢喝汤，你可以用平菇来烧汤，可以烧素汤，也可以整点肉片在汤里面。用平菇烧汤，味道很好，有一股浓浓的清香味，适合胃口不好的时候。用平菇烧汤，最好是不要放太多的油，油水太多了，容易把平菇的清香味遮盖住。
2、准备食材：将平菇清洗干净，撕成适口的小块；猪肉切成薄片，用少量生抽、料酒、白糖、胡椒粉腌制10分钟；大蒜和生姜切片，青红椒切丝备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热后先下入腌制好的肉片快速翻炒至变色，取出备用。炒香蒜姜：在锅中留下少量油，下入蒜片和姜片爆香。
3、平菇炒肉材料：平菇300克，瘦肉200克，盐，鸡精，生抽，料酒，生粉，油，麻油，姜，葱，蒜。做法：（1）平菇洗干净切好（手撕也可以）用水快速灼一下捞起备用，姜、蒜、葱切碎。（2）瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。
平菇各种菇类家常菜详细做法
1、⑥平菇过凉后，捞出来，攥干里面的水分，把青红椒丝放进去，放入葱姜末，糖﹑盐﹑醋﹑酱油﹑香油。⑦用筷子拌匀，盛碟子内，既可食用。（3）小贴士：①使平菇爽口小妙招：平菇倒入开水烫一下，捞出快速过凉，然后再倒入开水烫，再过凉，开水中烫3次，过3次凉水即可。
2、平菇是一种常见的菇类食材，在家常菜中可以制作出丰富多样的美味菜品。下面是一些常见的平菇做法： 平菇炒肉片：将平菇切片，肉片用料酒、盐、淀粉腌制一下。锅中加油，放入蒜末炒香，再加入肉片煸炒。肉片变色后加入平菇继续翻炒，最后加入适量的酱油和盐调味即可。
3、具体做法如下：平菇一盘，洗净，去掉根蒂，用沸水焯两分钟，捞出控水，把蘑菇的水分挤出去，然后撕成小条，把淀粉和面粉以二比一的比例调好，加盐，五香粉，水，搅匀。糊不要太稀，否则挂不到蘑菇上。
4、炒平菇的家常做法如下将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。青红椒切小段，葱姜末切好待用。锅中倒入清水，大火烧开，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。4倒入平菇条炒1分钟后，加入酱油翻炒2分钟。加入青红辣椒。
5、【清炒平菇的做法】食材用料：平菇 200克、青椒 半个、红椒 半个、葱 10克、生姜 10克、盐 适量、十三香 适量、鸡精 少许。
6、第首先把平菇根头去掉，放到水里清洗几次，然后用手把平菇水份抓出来。【平菇水份很多，所以要抓出水份才好炒】第猪肉切成片，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。第开火下油、放蒜米进去爆出味来，然后平菇下锅，加适量的盐翻炒。
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