牛肉汤的做法（牛肉汤的做法家常做法）

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本文目录一览：

• 1、牛肉汤的做法大全

牛肉汤的做法大全

1、材料：牛大骨1根，洋葱半个，胡萝卜、白萝卜各半条，葱1根，姜1小块，八角1颗，水2000毫升。调味料：A料：冰糖1小匙，米酒2大匙。B料：盐适量。

2、这时候锅里会产生一些血沫子。拿勺子把浮沫捞干净。因为水里边看到的是像是血沫子脏东西，但里边更多的是呈现鲜味的氨基酸。将火候改成小火，这个时候，加入料酒，增香用的，放完盐盖上盖子慢炖，这样一锅清炖牛肉，就做好了。

3、加入料酒焯水后加入牛肉块一同炖煮。 加入适量水，放入八角、桂皮和香叶。 调小火炖煮1-2小时，直至牛肉变得十分酥烂。 汤煮好后，撇去浮沫，加入适量盐和胡椒粉调味即可。

4、牛肉含有丰富的蛋白质，以及人体所需的氨基酸，食用能够提高人体的抵抗力，有助于身体恢复。那么怎么做牛肉汤呢？清炖牛肉汤的做法一 食材准备 牛肉，八角，豆皮，姜，粉丝，香菜适量，辣椒油适量，胡椒粉少许，盐适量。

5、我们毕节的牛肉汤做法就是肉和萝卜分开炖熟，再混合就好喝了。这样做出来的牛肉汤比较清甜，我们当地的毕节市的百姓都爱喝。

关于牛肉汤的做法和牛肉汤的做法家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。