鲑鱼做法（鲑鱼做法图片）

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• 1、西餐熏鲑鱼的做法是怎样的?

西餐熏鲑鱼的做法是怎样的?

鱼类的选择日益丰富，有很多美味的鱼类被我们忽视，其实，它们值得我们略施创新，这些食材无论用于家常菜，或宴请朋友的豪华宴会都很合适。今天懂视小编就来告诉你西餐鱼的做法有哪些，欢迎阅读。

西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。因为是要开胃，所以开胃菜一般都有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量少，质量较高。

西餐点菜的菜单顺序从前到后是前菜、色拉、汤、副菜、主菜、甜品。1 、前菜 西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃菜的内容一般有冷头盘或热头盘之分，也有餐厅按照海鲜和陆地区分。2 、色拉 色拉在西餐中有很特殊的地位。

西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。对许多人来说，点西餐菜还是比较陌生的。下面由我给大家带来的 西餐礼仪 上菜顺序，希望各位客官喜欢！西餐礼仪上菜顺序 头盘 也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。

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