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空心月饼是哪里的特产
1、善做面食的山西人做起月饼当然不会差，在山西一带十分流行，晋式月饼外形上较为扁平，配料以精粉、胡麻油、鸡蛋、红枣、红糖、豆沙等食材，用木质模具成型，口味更佳醇厚绵和，而晋南晋北的月饼又各具特色，比如汾阳的空心月饼、太原的提江月饼等。
2、双炊糕是瑞安的特产。双炊糕的特点是：细、软、韧、香、甜其中一道工序，需要将糯米与铁砂一起炒制，这样做成的双炊糕才更香，之所以叫“白糖双炊糕”，是因为需要用糯米粉加白糖，经过两番炊制而成。
3、参考答案；据瑞安市志记载：古时瑞安，以粉面制作月饼，夜邀宾朋，陈月饼赏月，或依栏临江观潮赏月，欢乐、歌饮达旦。“空心月饼”是一种用独特工艺烤制出来的圆形中空的糕点，为瑞安特产，吃起来又香又脆，还有大小月饼相叠悬挂的式样，谓之“套月”，在全国极为罕见。
上海的烘焙用品在哪儿买
1、上海costco超市位于上海市闵行区朱建路235号。 超市的营业时间为09：00-21：30。 Costco已经逐步扩展了其产品种类和服务。最初，它主要销售盒装或箱装产品，顾客购买后只需拆包即可上架。
2、我这里有，可以发货到上海，我这里是专业生产烘焙器具的，常年和达利福马等食品企业有商业联系。楼主可以M我，淮阳富民机械，专业为烘焙。
3、星巴克臻选上海烘焙在南京西路789号兴业太古汇N110-N201（近石门一路）。上海最大的星巴克，位于南京西路的星巴克咖啡烘培坊（Starbuck Reserve Roastery），正门沿街，后门直接连接太古汇商场，全店面积上下两层，达到2787平方米。
4、海外第一家，全球第二家。星巴克全球第二家烘焙工厂门店（Roastery）落户上海。上海烘焙工坊是海外第一家，全球第二家。是上海咖啡文化地标之一，星巴克臻选上海烘焙工坊（以下简称“上海烘焙工坊”）。
自制苏式鲜肉月饼能放几天
月饼制作中，饼皮要加入一定的猪油，猪油是起酥用的。
拿第一个包好的面团压扁擀成牛舌状并卷起搁置10分钟左右；再次将面团擀成长牛舌状并卷起（同上）；全部卷好后，用手压卷好的小剂儿，擀圆包入鲜肉馅儿，收紧口；再略压扁，排盘，盖章写字；烤箱预热180度，24分钟即可。
表面装饰：蛋黄液半个、黑芝麻（白芝麻亦可）适量。做法 鲜肉馅的制作。把猪肉馅及白砂糖、蜂蜜、炒熟的白芝麻、香油、酱油、料酒、姜末、蒜末、盐等所有调味料倒入大碗里。用筷子不断的搅拌肉馅，直到肉馅出现粘性。拌好的 苏式鲜肉月饼肉馅备用。将水油皮面团的所有配料混合揉成光滑的面团。
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