四川菜（四川菜头图片）

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本文目录一览：

• 1、四川有什么好吃的

四川有什么好吃的

1、担担面是四川特别有名的一种传统的面食小吃，它的佐料主要有肉末芽菜，红酱油，豌豆尖和花椒面等。口水鸡是川菜当中的一种凉菜，它的佐料非常的丰富，集合了麻辣鲜香等很多特点。乐山双麻酥是四川的一种风味小吃，它的形状主要是圆饼形的，颜色是淡黄色的。

2、担担面是四川非常有名的一种传统面食小吃，其特色佐料包括肉末芽菜、红酱油、豌豆尖和花椒面等。 口水鸡是川菜中的一道凉菜，以其丰富的佐料和麻辣鲜香的特点而闻名。 乐山双麻酥是四川的一种特色小吃，主要形状为圆饼，呈现出淡黄色的外观。

3、钵钵鸡：是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。

4、钟水饺：钟水饺是四川成都的传统小吃，最早创始于光绪十九年（1893年）。钟水饺之所以好吃，跟它的选料和调味密不可分，选用红辣椒面和菜油炼制的红油，加上当地特制的酱油等多种调料巧配妙合而成，具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜等特色。早在2016年，钟水饺被授予“四川金牌旅游小吃”的称号。

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