美食小吃做法（美食小吃做法窍门）

本篇文章给大家谈谈美食小吃做法，以及美食小吃做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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干煎饼小吃简单又挣钱。煎饼或者手抓饼，选择厂区附近，早上上班人挺多，有的赶时间匆忙买早餐，如果卖得好一早就是300，成本也就几千元左右。出品速度很快，操作也较为简单，成本实际上不大，主要是面和油，加鸡蛋或者香肠另加钱，成本2元以内，单个售价就能达到4-6元了。

自制美食小吃可以做酸辣粉，简单的做法如下：材料准备：红薯粉条80g、煮红薯粉用水2000g、黄豆20g、碎米芽菜10g、盐适量、陈醋20g、生抽20g、盐适量、辣椒油15g、香油5g、白砂糖5g、花椒粉3g、葱5g、姜5g、油适量、香菜1棵等等。

（图片来源网络，侵删）

红薯南瓜饼红薯南瓜饼是一种简单易做的小吃，制作方法简单。只需要将红薯和南瓜煮熟，然后将混合物压成泥状，加入面粉、玉米淀粉、白砂糖等材料搅拌均匀即可。这种小吃口感绵密，红薯和南瓜的香甜相互融合，非常美味。制作起来也很方便，只需要烤箱和搅拌器就可以轻松完成。

第一种小零食：糖霜花生【所需材料】240克花生米，20克清水，100克白糖。【制作步骤】花生放烤盘，烤箱中层170度10分钟即可，如果新鲜花生，水分多可以延长时间，温度根据自家的烤箱脾气灵活调整（有些烤箱温度偏低），不同的烤箱还是有区别的哦！可以拿一个如果能轻易碾脱皮就可以了。

取2个西红柿洗净切十字花刀后，用开水烫一下，然后撕去外皮，再切成小丁，放入料理机中打成泥。打好的西红柿泥过滤一下，过滤掉种子，然后加入适量的豌豆淀粉（450克西红柿汁需倒入100克豌豆淀粉），一边倒一边搅拌，搅拌至豌豆淀粉完全化开，没有颗粒状即可。

（图片来源网络，侵删）

酸辣粉。酸辣粉作为小吃里的必选餐点，既能解馋又美味十足，关键是做法超级简单。这里选用的是红薯粉，营养又美味。红薯粉提前泡软后在沸水中煮7-8分钟即可捞出，然后制作汤汁，可以根据自己的喜好来增减，如可以放腊肉、酸笋、香菜、辣椒油，鹌鹑蛋等等，煮好汤汁后将粉下入锅中2-3分钟即可食用。

紫红薯奶酪球食物：紫红薯300g、乳酪适当、芝麻适当流程：将紫红薯切一片，放进锅中蒸上8分钟。将紫薯条碾成泥。紫薯泥分为大份，搓成小球。将乳酪切割成块。将紫薯球按成饼，拿一块奶酪包入紫红薯内，将紫红薯奶酪球密封，团揉成球体。锅内放白芝麻略炒一下。

红薯饼材料：红薯2个，鸡蛋2个，面粉3汤匙，白糖若干。做法：将红薯洗净，对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。

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湖北十大特色小吃热干面作为湖北的代表性小吃，热干面是一道以面条、芝麻酱、酸豆角、葱等为主要原料的传统小吃。其特点是面条筋道、芝麻酱香浓、酸豆角酸辣可口，是湖北人民最爱的早餐之一。三鲜豆皮三鲜豆皮是武汉的特色小吃，以绿豆、大米浆、鸡蛋、瘦肉等为主要原料，煎制而成。

热干面作为湖北的标志性早餐，热干面以其独特的面条、香浓的芝麻酱和酸辣可口的酸豆角闻名。三鲜豆皮三鲜豆皮是武汉的招牌小吃，由绿豆、大米浆、鸡蛋和瘦肉制成，外酥里嫩，鲜香可口。东坡饼荆州东坡饼以其金黄色的外观、酥脆的口感和香甜的味道著称，是该地区的名特产。

云梦鱼面是湖北云梦地区的特色美食，以鱼肉和面粉为原料，蒸制而成，色泽金黄、口感柔软。孝感米酒孝感米酒是湖北孝感的特色小吃，以糯米和酒曲为原料酿制而成，色泽橙黄、味道甜美，酒香浓郁。

1、蔬菜早餐饼，材料：面粉、鸡蛋、胡萝卜、西葫芦、黑芝麻、食盐。（1）西葫芦切成细丝，胡萝卜切成细丝，一同放入碗中打入两个鸡蛋。（2）加入食盐搅拌均匀，再少量多次加入面粉，搅拌成没有颗粒的面糊。

2、肉末茄子食材：茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量。（1）茄子洗净，猪肉切末。（2）把茄子切小粒加少许盐腌制片刻。（3）葱、姜、蒜切末。（4）肉末加料酒、白砂糖、生抽抓拌均匀。

3、对于忙碌的生活节奏，简单易做的美食小吃成为了许多人的首选。以下为您推荐几种简单又美味的小吃做法：葱花鸡蛋饼原料：鸡蛋2个、面粉100克、盐适量、葱花适量。做法：将鸡蛋打入面粉中，加入适量的盐和水搅拌成面糊。加入葱花拌匀。平底锅预热后涂一层薄油，倒入面糊，煎至两面金黄即可。

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