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- 1、降火汤的做法大全
降火汤的做法大全
1、春天上火喝什么汤(1)南瓜海带汤材料:南瓜、海带、瘦肉。做法:南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件。海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。(2)菠菜银耳汤材料:菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许。
2、清热去火汤——冬瓜水鸭汤。原料:老冬瓜1块(约800克,最好是冬瓜蒂那部分的),水鸭1只,扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法:冬瓜连皮切成两只普通麻将大小的方块,其它材料洗干净。上述材料放到锅里加水,大火把水烧开后收小火,煲两小时,加盐,即成。功效:清热解毒、去火。
3、做法:将薏米洗净,山药去皮切块,红枣洗净备用。将薏米、山药和红枣放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煮30分钟,即可食用。 绿豆薏米汤:材料:绿豆50克,薏米50克,红枣5枚,水适量。做法:将绿豆和薏米洗净,红枣洗净备用。
4、首先把排骨清洗干净,然后焯一下水,去除排骨的油脂以及腥味。把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒,用大火煮开。在汤中加入切好的玉米煮开。把苦瓜瓤去除干净后,放入煮开的汤中,用小火进行熬煮。在煮开的汤水中加入食盐调味,就可以食用了。
5、冰糖银耳汤 夏天最降火汤给大伙儿强烈推荐冰糖银耳汤,每日喝上一碗这一汤下火实际效果比较显著,这一汤进到人的身体以后能够 具有的功效为清肺润肺,润肠通便健脾开胃,能够 祛火。
6、做法:将豆腐切块,海带用清水泡发后切成段,鸡蛋打散成蛋液备用。将锅中加入适量清水,放入切好的豆腐和海带,煮沸后转小火煮5分钟,加入适量盐和切片的生姜,再煮2分钟后倒入蛋液,搅拌均匀即可。这些降火汤做法简单,食材常见,具有清热解毒的效果,适合降火降温饮用。
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