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麻辣兔肉最正宗的做法
麻辣兔肉的做法步骤_1 兔肉洗净切小块备用。把切好的生姜，蒜，盐，加入到切好的兔肉中。加放适量的生抽，料酒。拌好，码上二十分钟备用。麻辣兔肉的做法步骤_2 备花椒，把辣椒剪段备用。坐锅大火，锅加热后放入比平时炒菜多一些的油。
食材：兔腿适量、香菜适量、白芝麻适量、干辣椒适量、生抽适量、白糖适量、鸡粉适量、麻椒适量、大葱适量、盐适量。兔腿去骨切丁，干辣椒切段去籽、香菜切末备用。兔肉入沸水中3-5分钟氽透，捞出。锅置火上油烧热，放入葱花、麻椒、干辣椒炒香。倒入兔肉，加生抽翻炒均匀。
首先把兔头从中间躲开，然后把内脏去除，把兔肉从中间剁成两半，然后顺着脊骨再剁开，再把兔肉剁成大块。把剁好的兔肉内加入清水侵泡下，浸泡主要是去除兔肉内的血水，这样做出来的兔肉不腥，口感更嫩，兔头内的血块要清洗去除，然后捞出来放进另外一个装有清水的盆子内，继续浸泡。
第 辣椒，花椒适量，洗净，沥干水分，辣椒切成段。第 兔肉洗净，然后切成小块，加盐，老抽，料酒适量，搅拌均匀。
兔肉最耐基举正宗的做法是麻辣兔肉，麻辣兔肉做法如下：工具：刀、锅、盘子。材料：兔肉、酱油、淀粉、红椒、姜、蒜、花椒油、鸡精。兔肉斩小块加盐，酱油，淀粉抓匀。红椒切斜圈，姜蒜切片。锅烧花椒油，下姜蒜片煸出香味。
麻辣兔肉最正宗的做法如下：材料准备：兔子一只，干辣椒60克，大葱少许，鲜姜少许，大蒜少许，花椒少许，八角少许，山柰少许，桂皮少许，肉蔻少许，砂仁少许，剪刀等。兔肉剁小块泡水备用。葱姜蒜切段。准备大料。辣椒用剪刀剪成小段不喜欢籽的直接去除。基本材料就这些。
兔肉怎么做好吃(兔肉怎么做比较好吃4种做法)
1、调味食材：几块老姜、几个白皮瓣蒜、1个鸡蛋液、少许花椒油、一大勺豆瓣酱、适量的料酒、适量的淀粉、味精、盐、适量植物油。制作方法：①：咱们要先把兔肉清洗干净，然后就是慢慢地剁，把兔肉剁成细小的兔丁，放入清水里进行浸泡，把兔肉丁里面的血水泡出来。
2、兔肉是一种营养价值较高的肉类，含有丰富的蛋白质、低脂肪、低胆固醇，同时还含有多种维生素和矿物质。为了最大限度地保留兔肉的营养价值，可以采取以下几种烹饪方法：清炖兔肉 清炖是最常见的烹饪兔肉的方法，能够最大程度地保留兔肉的原汁原味和营养成分。
3、材料 兔肉1/4只，莲藕半节，茭白一根，杞子20克，适量的葱花。做法 1． 将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。2． 将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅，加入适量的水烧煮。3． 水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开，转入中小火炖煮。
4、首先准备好上述的所有材料，香菇推荐大家一定要放，非常的鲜美。如果不爱吃香菇，也可以替换成其他的蔬菜，按照喜好来就可以了。然后温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。接着锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香。
麻辣兔子需要炖多久
香锅第一法 配料肉丸火腿大白菜金针菇豆腐干鲜虾辅料汉源辣椒干辣椒葱姜蒜 调料酱油糖孜然香油味噌火锅底料 1青菜金针菇洗净，各种丸子放入沸水中解冻，略软时沥干水分捞出。
兔子肉炖才好吃又简单：将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅，加入适量的水烧煮。水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开，转入中小火炖煮。大约炖煮一小时后，加入适量的盐、味精、胡椒粉、杞子、葱花关火焖5分钟即可。
然后，加入适量的麻油和辣椒粉，继续翻炒均匀。麻油的香味会使兔子肉更加香浓。辣椒粉的加入则增加了麻辣的味道。最后，加入青红尖椒继续翻炒。青红尖椒的加入不仅增加了颜色，还提高了口感的层次感。炒制的过程中，需要注意火候掌握，以免兔子肉炒老。一般来说，兔子肉炒至变色后即可出锅。
红油兔丁 兔肉做成红油，兔丁特别好吃，把兔肉洗净以后放在沸水中煮10分钟取出以后放在纯净水中浸泡15分钟，然后取出把骨头剔除，得到的兔肉切成肉丁备用。再准备老姜、大蒜以及红辣椒和麻辣酱，以及食用油等多种调味料。
兔子的做法多种多样，包括但不限于炖兔肉、红烧兔肉、兔子肉汤等。兔肉营养价值高，含有卵磷脂、蛋白质以及人体不能合成的八种必需氨基酸。此外，兔肉还被称为保健肉、荤中之素。下面介绍几种兔子的做法。
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