香干芹菜（香干芹菜图片）

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• 1、芹菜炒香干怎么做才好吃?

芹菜炒香干怎么做才好吃?

1、香干焯水可以去除部分豆腥味，也可以让香干更容易入味。炒制过程中火候不宜过大，以免炒糊，也不宜过小，以免芹菜出水变得不脆。如果喜欢口感更加丰富，可以在炒制过程中加入一些红椒丝或者胡萝卜丝，增加菜肴的色彩和营养。按照以上步骤，你就可以做出一盘色香味俱佳的芹菜炒香干了。

2、芹菜炒香干的做法 芹菜炒香干是家庭饭桌上常见的一道菜，风味独特的`香干搭配香气浓郁的芹菜，口感好，滋味鲜，很受大众的欢迎。究竟这道美味是怎么做的呢？那就千万不要错过这篇文章，让我们一起来看看下面的做法吧。

3、芹菜炒香干的具体做法如下：需要准备的食材：里脊肉、豆干、芹菜、老姜、葛根粉、水、酱油、料酒、盐、味精、姜、调和油、菜籽油、豆瓣酱。第一步，里脊肉切丝，豆干切成和肉丝差不多大小，芹菜切细丝，老姜切成米粒大小的细末。

4、将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后拍打切成寸长的段；香干直接切成丝；放入一定的油，烧至4热，将香干放入进行油浸；热锅入油，倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟放入香干即可。芹菜炒香干是用芹菜制作的一道家常菜。

5、做法过程 芹菜炒香干是一道名气很大的家常菜，它使用的材料很简单，做法也不复杂，几乎所有人都会做，但是人们做出的芹菜炒香干味道却不相同，以下就是芹菜香干的食材和辅料。

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