年轮蛋糕（克莉丝汀年轮蛋糕）

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1、口感非常柔软，而且因为不加入传统蛋糕中的粉末和糖精，所以有着天然的甜味。日本年轮蛋糕的做法很简单，只需要准备好蛋黄、低筋面粉、牛奶等材料。首先是将低筋面粉和蛋黄混合在一起，然后加入牛奶搅拌均匀，成为蛋糊。

2、大阪最好吃的年轮蛋糕第一段：年轮蛋糕的历史由来年轮蛋糕在日本其实已经有很长的历史了。最早是在明治时代，号称日本蛋糕之父的杉本英世先生将此蛋糕引进日本，并在自己的店面销售。早期的年轮蛋糕由于材料和工艺限制，只能泛黄、变硬，口感粗糙。

（图片来源网络，侵删）

3、因为甜蜜又富有层次的口感，以及寓意虽历经时间流转但此情不变的意境，所以在蛋糕店里很畅销。年轮蛋糕（Baumkuchen）是欧洲多个国家的知名点心，是一种多层蛋糕，被视为“蛋糕之王”。

4、有些人认为年轮蛋糕非常美味，层次感强，口感丰富，而有些人则认为年轮蛋糕过于甜腻，不太符合自己的口味。此外，年轮蛋糕的制作过程需要用到大量的砂糖和奶油，因此热量较高，不适合过多食用。总结起来，年轮蛋糕是一种外观精美、口感丰富的蛋糕种类，是否好吃需要根据个人口味来判断。

1、年轮蛋糕，顾名思义，就是将蛋糕制作成年轮的形状，寓意着时间的流转和岁月的积淀。这种蛋糕最早源于西方，而后又经过日本的发扬光大，成为了一种独具特色的甜品。

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2、时光回转（香草荚+起司）和记忆摇篮（加野莓）等，将香料与情感紧密结合，唤起人们的美好回忆。野莓核桃蛋糕（核桃+咖啡）和和风核桃蛋糕（加枫糖），展现了宇都宫堇对季节元素的巧妙诠释。心情派对（鲜奶+柠檬）、少女牛角（加开心果）和告白牛角，都是他别具一格的创意之作。

1、用料：低筋面粉40g、鸡蛋3个、牛奶45g、细砂糖40g、黄油25g、炼乳8g。把牛奶和黄油放在一起用微波炉融化、蛋清蛋黄分离。将牛奶黄油搅打乳化。加入低筋面粉搅打成面糊，记得将面粉过筛哦。加入蛋黄搅匀。搅打后放在一边备用。开始打发蛋白，将细砂糖分成三份加入哦。

2、食材：低筋面粉100克，可可粉10克，泡打粉1克，玉米油25克，盐1克，鸡蛋2个，牛奶120克，绵白糖30克，柠檬汁几滴。容器中放入2个蛋黄、1g盐、120g牛奶和25g玉米油。用打蛋器搅拌均匀后筛入100g低筋粉、1g泡打粉和10g可可粉。搅拌均匀至无颗粒状。

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3、备好原料：鸡蛋，蛋糕粉，牛奶，植物油。鸡蛋打入碗里，倒入蛋糕粉。再加牛奶，把碗里所有原料搅匀。平底锅内薄薄抹一层植物油，开小火，然后舀入适量面糊，晃动锅子，使面糊铺满整个锅底，越薄越好。待面皮的边缘翘起，中间稍微鼓起，就表示熟透了，然后把面皮卷起来，放在锅的一端。

4、不粘锅或专用年轮蛋糕烤盘烤箱制作步骤：面糊制备将鸡蛋打入搅拌碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至体积膨胀，颜色变浅，呈现出浓稠的糊状。筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀，避免面糊消泡。加入牛奶和融化的黄油，继续轻轻翻拌至完全融合。如果喜欢，可以加入几滴香草精增加香气。

5、面糊调制：将鸡蛋和糖混合打发，使其充分融合，形成蓬松的蛋糊。然后，将面粉、牛奶和黄油逐渐加入蛋糊中，搅拌均匀，形成无颗粒的面糊。烘焙模具准备：年轮蛋糕的烘焙模具通常是圆形的，需要涂抹一层黄油，以防止蛋糕粘附在模具上。有时，还会在模具底部铺上一层烘焙纸，以便于蛋糕脱模。

6、糖25g 鸡蛋2个盐1g 牛奶120ml 一分钟教你用平底锅做年轮蛋糕的做法步骤取蛋黄2个打匀，倒入牛奶120ml、黄油80g与盐1g、低筋面粉100g、可可粉10g、泡打粉1g一起搅拌均匀。取蛋清2个、糖25g打发，倒入面糊中搅拌均匀平底锅小火加热，倒入面糊摊平。

1、有些人认为年轮蛋糕非常美味，层次感强，口感丰富，而有些人则认为年轮蛋糕过于甜腻，不太符合自己的口味。此外，年轮蛋糕的制作过程需要用到大量的砂糖和奶油，因此热量较高，不适合过多食用。总结起来，年轮蛋糕是一种外观精美、口感丰富的蛋糕种类，是否好吃需要根据个人口味来判断。

2、口感非常柔软，而且因为不加入传统蛋糕中的粉末和糖精，所以有着天然的甜味。日本年轮蛋糕的做法很简单，只需要准备好蛋黄、低筋面粉、牛奶等材料。首先是将低筋面粉和蛋黄混合在一起，然后加入牛奶搅拌均匀，成为蛋糊。

3、早期的年轮蛋糕由于材料和工艺限制，只能泛黄、变硬，口感粗糙。而今天的年轮蛋糕，经过各家烘焙师的精心研制和创新改良，口感和外观都得到了很大的提升。第二段：大阪最好吃的年轮蛋糕店在大阪，最著名的年轮蛋糕店就数“RIZLABOKITCHEN”了。

4、因为甜蜜又富有层次的口感，以及寓意虽历经时间流转但此情不变的意境，所以在蛋糕店里很畅销。年轮蛋糕（Baumkuchen）是欧洲多个国家的知名点心，是一种多层蛋糕，被视为“蛋糕之王”。

5、这样一道可可年轮蛋糕就做好了，不用烤箱都可以做成的蛋糕，超级好吃。一点不比烤箱烤出来的差。【烹饪小贴士】：这里的玉米油可以用黄油替代。一定要控制住配料的量。一定要先摊好面糊再开火，这样可以摊得均匀。蛋饼不要做太厚，以免很难定型也容易开裂。

1、/6 黄油室温软化，鸡蛋和牛奶都要室温放置，分类混合均匀过筛 2/6 盆中放黄油，充分搅拌至软泥状，砂糖分2~3次倒入搅拌均匀，并些微打发变白。蛋打散成蛋液，分5~6次慢慢加入，充分搅拌，每次都要充分混合后再加下一次。

2、提前准备一根圆条，颠倒大锅轻轻地让擀面皮落下来，趁着热用圆条卷起来。所有卷好以后，用保鲜膜轻轻地包裹起来，放入冰箱冷藏30min定形，将圆条轻轻地抽出来，再切下来两边多余处，将年轮蛋糕切分若干块、再对半切，彩虹的模样就形成了，提前准备木材置放上来，一道道美丽的彩虹年轮蛋糕就制做进行。

3、松饼粉做巧克力年轮蛋糕材料牛奶60毫升、松饼粉100克、奶油60克、鸡蛋1颗、巧克力适量。

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