蚬精（蚬精姜黄蛋白酶饮品）

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1、将蚬移至另一容器，容器内不用加水。以隔水加热的方式，清蒸10~15分钟直至蚬全开。请点击输入图片描述将底部的白汤滤出，即是100%蚬精了。可依照个人口味加些许盐。请点击输入图片描述小贴士汤会有些许腥味，建议趁热喝。在蒸前也可加些许的姜片或几片蒜去腥。

2、把空碗放入内锅后，周围摆满1斤蚬，清洗干净的蚬放在倒扣碗的周围，电锅的外锅倒1杯水（小提醒：用量米杯喔！）后置入内锅，按下电锅按钮就可以等按钮跳起后，只要约十五分钟，蚬精就会自动被吸入内锅空碗中。

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3、当到第三次发现冲冷水时，水的沙已无或是变得干净（如果没吐干净，就变成沙蚬精了）即可放置漏斗碗蒸。倒入米酒（不喜欢酒味者可审略）插上蒜片（可保留皮或去皮）、姜片（不去皮），不需要盐开始蒸煮（外锅放2杯量米杯大小的水）。

4、推荐阅读：人参饮、鸡精、蚬精含有哪些成分？真的能补元气吗？日日好汤　天天喝参茶维持元气陈峙嘉提及，因母亲喜欢煲汤，小时候只要一早起床，就会喝到她准备的「东洋参肉片汤」，一碗下肚一整天总是元气满满。

（图片来源网络，侵删）

5、鱼仔犯了一个很大的错误，居然在蒸蛋糕之前洒了巧克力米。（这是错误的示范）（推荐阅读：15分钟电锅搞定！三步骤自制蚬精大公开）电锅外锅放2杯水（量米杯那种），放进蒸架后按下开关至水沸腾后再将待蒸蛋糕放入到蒸架上。盖上锅盖致开关跳起即取出。

蚬锭较液态蚬精更易於人体吸收，当中的氨基酸群，B12，精胺酸，乌胺酸，牛磺酸，胆碱等营养素及锌，钙，磷等矿物质，具有可调整体质，养颜美容，调节生理机能，以及增强体力等优点～使用方法：每日2次、每次2粒（早晚各一次），或每晚睡前一次3粒。必要时可随时补充3-4锭。

黄金蚬精锭的主要成分包括：蚬精粉：380毫克，作为主要的有效成分，提供丰富的营养价值。乳糖及蚬形淀粉：17毫克，用于调整口感和增强产品的易消化性。硬脂酸镁：3毫克，作为天然的润滑剂和助消化剂。值得注意的是，黄金蚬精锭不含有任何人工防腐剂、色素或调味料，确保了产品的纯净和天然。

寡醣粉末搭配乳酸菌，帮助维持消化道机能，改变细菌丛生态。本产品含丰富钙质，可维持骨骼及牙齿健康。

除了加姜黄粉的蚬锭，其他都不加的。而且，正规起云剂是合法没问题的，只是现在有用到黑心起云剂而已。

步骤增8倍营养）蚬精功效有哪些？中日两地自古以来就有文献记载蚬治疗黄疸的纪录，以现代的观点来看，就是具有保肝的作用。蚬精的成份除了三大营养素外，对肝脏有帮助的包括腺嘌呤、牛磺酸、甲硫胺酸、胱胺酸等，可促进胆汁流动，因此减轻黄疸。

蚬精的适宜人群和禁忌人群适宜人群：蚬精营养丰富，有益气壮阳、利水消肿、增强免疫的功效，适合肾虚阳痿、小便不利、水肿者食用。禁忌人群：蚬精中含有大量的蛋白质，被人体摄入后可能会产生过敏源，引起过敏反应，因此皮肤病患者不宜食用。

既知胆固醇的代谢主要在肝脏中进行，特别是好的胆固醇，因此饮用蚬精以健全肝功能似乎是影响体内血液中HDL提升的原因之一；血液中HDL的增加，可以加速对胆固醇从动脉管壁的清除，且能与低密度脂蛋白胆固醇（LDL，坏的胆固醇）竞争，抑制LDL在血管壁上的沈积，进而防治动脉硬化的发生。

推荐阅读：【食谱】蚬精护肝功效佳？五分钟省力自制天然饮至于哪些族群不宜？他建议孕妇不可使用，因胎儿较为敏感，无法预期反应；凝血功能异常者也不要使用，因人参是活血药材。另外，鱼油、红曲也有抗凝血功能，不可和人参一起服用，会有加成作用，恐引发流血不止。

台湾蚬精：专利制成，含金量高，健康食品认证，有益气壮阳，利水消肿，增强免疫力等功效，富含蛋白质、维生素、钙铁矿物质等。国际认证保肝护肝健康食品，提升乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶活性的功效显著。姜黄素：清除自由基的能力，比维生素C、E、儿茶素、榭皮素的抗氧化力更强。

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