本篇文章给大家谈谈丝瓜炒鸡蛋，以及丝瓜炒鸡蛋图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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简单又好吃的丝瓜炒鸡蛋怎样做?
丝瓜1根、鸡蛋3个、小葱1根、油适量、盐2克、清水10克。做法：丝瓜去皮洗净，切滚刀块，小葱洗净，头尾分开切碎。鸡蛋敲入碗里，调入10克清水，加点清水调蛋液，鸡蛋煎起来更蓬松，口感更嫩滑，调入1克盐拌匀。热锅，倒油，倒入鸡蛋大火煎至两面焦黄色，用锅铲切碎鸡蛋，铲起待用。
丝瓜去皮洗净后滚刀切小块。准备剁椒两汤匙，蒜粒一汤匙。鸡蛋磕入碗中，加少许盐打匀。炒锅倒油烧热，倒入鸡蛋液炒熟炒并用铲子打成小块盛出备用。另起油锅，放入丝瓜翻炒熟后盛出备用。再起油锅，下剁椒和蒜粒煸炒出香味。倒入之前炒好的丝瓜和鸡蛋翻炒均匀。
材料：丝瓜，鸡蛋，花生油，盐，鸡精。用刮皮刀把丝瓜的皮刮下来，把丝瓜切成4厘米长的段，再改成长短粗细一样4厘米长的条，装入盘子里面。把鸡蛋打入碗里，加盐打匀。
原料：丝瓜一条、鸡蛋两个、油、盐、料酒、葱花各适量。将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。将丝瓜去皮切片或切丁，焯水后，沥水备用。猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。
蒜 ：适量 小葱 ：适量 酱油 ：适量 具体步骤 第一步 丝瓜刮去皮后备用。第二步 丝瓜切片备用。第三步 鸡蛋备用。第四步 蒜末和葱备用。第五步 鸡蛋炒熟备用。第六步 锅中放油加入葱算煸炒出香味加入丝瓜煸炒。第七步 加入鸡蛋，放少许酱油调味，加入盐煸炒出锅即可。
食材：丝瓜250克、鸡蛋2个、蒜1瓣、盐2克、糖2克、白胡椒粉0.2克、料酒5克、水35g、玉米淀粉3克。丝瓜250g用小刀或是汤匙刮去表皮，鸡蛋2个打入碗中，蒜头1瓣准备好。注：嫩丝瓜用刮皮的方法去皮比较好，因皮下的部分是丝瓜最清甜且有口感的部分，应尽量保留。
丝瓜炒鸡蛋怎么炒
1、食材明细：丝瓜2根，土鸡蛋3枚，大蒜三瓣，盐适量。准备好材料。丝瓜去皮洗净，切成滚刀块，大蒜去皮洗净，拍碎。鸡蛋打入小碗中，加一点点盐搅拌均匀。炒锅上火，锅热后倒入适量的油，油热后倒入鸡蛋炒至金黄，盛出来备用。底油放入大蒜炒香。
2、材料：丝瓜、鸡蛋、油、盐、料酒、葱花等。将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。将丝瓜去皮切片或切丁，焯水后，沥水备用。猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。
3、食材：丝瓜2根，鸡蛋2个，盐适量，味精适量，糖少量，香油少量。丝瓜去皮洗净，切成块或者片，用盐腌制十分钟（只是防止变黑的重要步骤，因为丝瓜含糖较高，有氧化作用）。将鸡蛋搁入碗中打散，倒入少许温水搅拌均匀。
4、食材：丝瓜250克、鸡蛋2个、蒜1瓣、盐2克、糖2克、白胡椒粉0.2克、料酒5克、水35g、玉米淀粉3克。丝瓜250g用小刀或是汤匙刮去表皮，鸡蛋2个打入碗中，蒜头1瓣准备好。注：嫩丝瓜用刮皮的方法去皮比较好，因皮下的部分是丝瓜最清甜且有口感的部分，应尽量保留。
如何做出美味的丝瓜炒鸡蛋
食材：丝瓜250克、鸡蛋2个、蒜1瓣、盐2克、糖2克、白胡椒粉0.2克、料酒5克、水35g、玉米淀粉3克。丝瓜250g用小刀或是汤匙刮去表皮，鸡蛋2个打入碗中，蒜头1瓣准备好。注：嫩丝瓜用刮皮的方法去皮比较好，因皮下的部分是丝瓜最清甜且有口感的部分，应尽量保留。
丝瓜去皮洗净后滚刀切小块。准备剁椒两汤匙，蒜粒一汤匙。鸡蛋磕入碗中，加少许盐打匀。炒锅倒油烧热，倒入鸡蛋液炒熟炒并用铲子打成小块盛出备用。另起油锅，放入丝瓜翻炒熟后盛出备用。再起油锅，下剁椒和蒜粒煸炒出香味。倒入之前炒好的丝瓜和鸡蛋翻炒均匀。
准备食材：将丝瓜去皮，切成滚刀块或条状；鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散备用。腌制鸡蛋：在打好的鸡蛋液中，可以根据个人口味加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制5分钟左右。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热至五成热时（大约150℃），倒入鸡蛋液。
食材处理：丝瓜去皮后切成滚刀块或斜片，根据个人喜好调整大小。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和白胡椒粉，充分搅拌均匀。蛋液炒制：热锅凉油，油温6成热时倒入蛋液。待蛋液快速凝固，用铲子轻轻翻炒至蛋块成型但中间仍略带湿润时倒出备用。这一步骤保证了鸡蛋的嫩滑口感。
炒锅加热，倒入适量食用油，油热后倒入打散的鸡蛋液。待鸡蛋液开始凝固时，用筷子或铲子快速翻炒，使鸡蛋成块状，但不要炒得太老，保持鸡蛋的嫩滑。鸡蛋炒至七成熟时，盛出备用。第三步：炒丝瓜 锅中留底油，加热后放入葱姜蒜末爆香。加入丝瓜翻炒，可以加入少许料酒去腥提香。
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