本篇文章给大家谈谈山药怎么做好吃，以及山药怎么做好吃又营养给孩子吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、清炒山药怎么做才好吃
- 2、淮山药怎么做简单又好吃?
- 3、山药怎样做好吃又简单
- 4、长山药怎么做好吃
- 5、山药怎么做好吃?怎么做简单?
- 6、山药怎么做好吃又营养
清炒山药怎么做才好吃
1、一般清炒山药都是切片为主，山药去皮后切成3-4毫米的厚度，切薄了容易碎，切厚了不易成熟，切的时候尽量切得均匀一些，这样才能保持一致的成熟度。山药切好后要用清水多冲洗几遍，把山药表面的淀粉和黏液彻底清洗干净，洗好后用清水泡着，用水把山药和空气隔离开来，这样就可以防止山药氧化变色。
2、清炒山药的做法步骤 山药去皮，斜刀切成片，放入水中，防止氧化。 锅中加水烧开，放入山药，放少许白醋。 焯水1分钟左右，捞入清水中投凉。 炒锅放食用油烧热，放入青红辣椒片，翻炒片刻。 待青红辣椒炒至变色，放入山药片同炒。 放少许食盐。 放少许白糖。 放少许味精。
3、材料：山药600克。调料：葱末、盐、鸡精各适量。将山药去皮，切成菱形片，用滚水焯一下，捞出沥干水分。山药最好入沸水锅中稍焯水，主要是去掉其中多余的淀粉，使成菜品相更好。锅中热油，将山药片倒入，翻炒至熟。最后加盐，鸡精和葱末即可。
4、山药1根，黄色甜椒半个，胡萝卜半根，青椒半个。辅料：食用油适量，葱1段，盐1勺，鸡粉1小勺，大蒜3瓣。山药去皮清洗干净，为了防止山药氧化变色，把山药切成段泡在水里。准备其他食材，青椒、黄色甜椒分别清洗干净，切成小块。胡萝卜洗净去皮切成片，胡萝卜切成片比较容易成熟。
5、增强骨骼健康 山药中的黏液多糖物质与无机盐一起结合以后会形成骨质，让软骨富有弹性，增强人体骨骼的强度与密度，患有骨质疏松者可以多吃山药。小贴士 在清炒山药的时候，山药要用开水过一下然后再倒入冰水中让山药变凉，等变凉以后的山药才能下锅去炒，这样炒出来的山药又脆又好吃。
淮山药怎么做简单又好吃?
1、怀山药粥 怀山药粥是一种简单易做的营养早餐，既能补充能量，又能提供必要的营养。将怀山药洗净，去皮，切成小块。将适量的大米洗净，与怀山药块一起放入锅中。加入适量的水，大火煮开后转小火慢炖。粥煮至稠软，山药熟烂，可根据口味加入适量的盐或糖调味。
2、山药炒鸡蛋。淮山药的半瓶削皮，变刀切成菱形片，放入清水盆中，加入少许白醋，用筷子搅拌几次，防止山药氧化变黑，青椒取一个种子，切成菱形片，在碗中放入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀散开。将适量的水倒入锅中，点火煮沸，煮开水后放入山药和木耳，煮1分钟左右，捞出水放入盆中。
3、淮山药炖排骨 材料：淮山药、排骨、姜片、料酒、盐、胡椒粉。做法：a. 将排骨洗净，切成小块，用开水焯水去腥；b. 淮山药去皮，切成滚刀块；c. 锅中加入适量水，放入排骨、姜片、料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟；d. 加入淮山药块，继续炖煮20分钟；e. 最后加盐、胡椒粉调味，即可出锅。
山药怎样做好吃又简单
山药糯米饼 山药和糯米都是非常滋补的食材，做成小饼，健康又营养，做法也简单，给学生、上班族当早餐非常合适。准备山药、糯米粉、牛奶、熟芝麻、糖粉或白糖。【做法】：①戴上一次性手套，削掉山药皮，这样手部也不会过敏。山药削皮后洗净，切成小段，放进蒸锅里蒸10分钟，取出压成山药泥。
介绍山药的三种美味又简单的做法：蓝莓山药 首先要为大家介绍的是蓝莓山药，主要材料，当然是蓝莓和山药了。具体的做法是先将山药洗干净然后去皮切成长条状，接下来再将山药放入锅中大火蒸熟，熟了以后，大家要用凉水将其凉至冷却，最后再将蓝莓酱淋在山药上即可。
山药怎么炒好吃又简单 一：清炒山药木耳 把木耳发好洗干净，撕成合适的小片。接着，将山药切片，浸入水中，葱切成葱花，热锅倒入油，烧得热热的，然后大火快速翻炒，紧接着倒入木耳炒两下，关火，加入葱花和盐，借助余温再炒两下，就可以盛盘了。 二：醋溜山药 把山药切片，蒜瓣切丁，辣椒切丁。
长山药怎么做好吃
稀饭。将山药去皮切成小丁与淘好的的大米下锅一起煮熟即可。还可以添加燕麦片、豆类等等，好吃又保健。排骨山药。将排骨剁成一寸长的块，山药去皮切成滚刀块。葱姜爆锅候加入排骨翻炒，待其变色后，加入山药块，加入料酒添汤炖熟即可。此菜酱油不要放得太多。山药莴笋炒虾球。
山药炒猪肉。准备食材：山药、青椒、胡萝卜、猪瘦肉、生姜、大蒜、酱油、料酒、淀粉、油、盐、鸡精。猪肉切薄片，加酱油、料酒、盐、淀粉拌匀腌制十分钟。胡萝卜和青椒切成菱形片状，姜、蒜切丝。山药去皮切菱形薄片，放入水中浸泡备用。锅热倒油，放入肉片滑炒变色盛出备用。
山药刮去皮切滚刀块；冰糖碾碎成面儿；菜肋中涂上少许抽 勺内注入油烧至五成热，放入山药至金黄皮脆里熟，倒入漏勺内。勺内留油少许，放入冰糖面和和一调匙清水，加桂花卤熬糖。
将长山药切成大块，苦参清洗干净，鸡翅斩成小块，姜片备好。将鸡翅加入开水中焯一下，去掉脏物。将焯后的鸡翅与姜片、长山药、苦参一起放入锅中，加入适量的水，烧开后撇去表面浮沫，转小火炖煮40分钟。加盐调味即可。蜜汁炒长山药 原料：长山药500g， 糖适量，蜜适量。
长山药的做法大全可以做：山药炒肉片、山药羊肉汤、蒸铁棍山药、红豆山药糕、山药炖鸡。山药炒肉片 将山药切成薄片，与猪肉片一起炒制，口感鲜美。
山药怎么做好吃?怎么做简单?
1、山药木耳炒材料：山药350克、盐、木耳（好发）250克、葱1根。做法：木耳去毛后洗净，撕成大小合适的小块。将山药切片，浸入水中。将大葱切成葱花。锅热后，倒入油，将山药快速过滤，倒入锅内快速翻炒，然后倒入木耳翻炒两遍。关火，放入葱花和盐，借余温翻炒两次即可食用。
2、准备山药、蓝莓果酱、牛奶、炼乳、凉白开。【做法】：①山药洗干净，切成小段，放进蒸屉里。蒸锅里倒入适量水，烧开后放上蒸屉，蒸10~15分钟，蒸熟后去取出，趁热剥掉外皮。
3、山药怎么炒好吃又简单 一：清炒山药木耳 把木耳发好洗干净，撕成合适的小片。接着，将山药切片，浸入水中，葱切成葱花，热锅倒入油，烧得热热的，然后大火快速翻炒，紧接着倒入木耳炒两下，关火，加入葱花和盐，借助余温再炒两下，就可以盛盘了。 二：醋溜山药 把山药切片，蒜瓣切丁，辣椒切丁。
4、山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用。生姜切细丝，大蒜切薄片。红尖椒切斜段。青椒去籽，去筋后切小片。山药切菱形片。把山药片下开水锅焯水后，捞出备用。锅里坐油，油热后放入花椒、红椒段、姜丝爆香。倒入青椒片、木耳翻炒。倒入山药片，烹入白醋。
山药怎么做好吃又营养
1、山药糯米饼 山药和糯米都是非常滋补的食材，做成小饼，健康又营养，做法也简单，给学生、上班族当早餐非常合适。准备山药、糯米粉、牛奶、熟芝麻、糖粉或白糖。【做法】：①戴上一次性手套，削掉山药皮，这样手部也不会过敏。山药削皮后洗净，切成小段，放进蒸锅里蒸10分钟，取出压成山药泥。
2、山药乌鸡汤 山药乌鸡汤也是一种比较美味的菜肴，做这道菜，我们所需要的材料有红枣，山药，乌鸡，盐，和姜块，这道菜的做法非常简单，大家先在锅里烧开水，然后将切好的乌鸡焯水，然后再把处理好的乌鸡放在砂锅里面，在砂锅里面加入姜片红枣之类的调味品。
3、如果遇到挑食的，还可以把馒头做成各种形状，既好吃又有营养，价值还高。早上来几个热山药馒头配一碗豆浆或者自己喜欢的粥。吃了之后肯定是充满活力的。 【原料】面粉300g，牛奶150g，山药150g，酵母3g，白糖15g； 【山药馒头的做法】 准备将山药洗净去皮，切成块，放在锅上蒸，蒸至用筷子扎破，表示蒸熟，山药皮有粘液。
4、山药炒猪肉。准备食材：山药、青椒、胡萝卜、猪瘦肉、生姜、大蒜、酱油、料酒、淀粉、油、盐、鸡精。猪肉切薄片，加酱油、料酒、盐、淀粉拌匀腌制十分钟。胡萝卜和青椒切成菱形片状，姜、蒜切丝。山药去皮切菱形薄片，放入水中浸泡备用。锅热倒油，放入肉片滑炒变色盛出备用。
5、山药的吃法与做法如下：红枣山药粥食材：红枣10枚，鲜山药200克，粳米100克，枸杞适量。粳米、红枣提前浸泡半小时，在粳米中滴几滴油，拌一下，放置5分钟；山药去皮，切小粒，浸泡，以防变色。锅中倒入适量清水，加入粳米搅动，水开后小火煮。
6、山药怎么炒好吃又简单 一：清炒山药木耳 把木耳发好洗干净，撕成合适的小片。接着，将山药切片，浸入水中，葱切成葱花，热锅倒入油，烧得热热的，然后大火快速翻炒，紧接着倒入木耳炒两下，关火，加入葱花和盐，借助余温再炒两下，就可以盛盘了。 二：醋溜山药 把山药切片，蒜瓣切丁，辣椒切丁。
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