花螺的做法（口味花螺的做法）

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清蒸花螺。材料：花螺1000g、姜20g。做法：花螺先浸在清水里，再用清水过几遍，然后沥干水备用。姜切片。把花螺放进碟子，铺上姜片，大火蒸十五分钟。关火撒上盐或椒盐即可食用。水煮花螺。材料：新鲜花螺500克、姜块、葱结、八角、油少许。做法：锅里加水、加葱结、姜块、八角。盐、味精。

家常花螺：锅中放油，倒生姜、大蒜爆香，倒入花螺翻炒，加盐、黄酒等调味料继续翻炒，加入红辣椒和紫苏翻炒即可出锅。

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花螺好吃的做法有以下三种：爆炒花螺材料：花螺、蒜末、姜末、辣椒、料酒、盐、生抽、蚝油。步骤：将花螺用清水冲洗干净，沥干水分，锅中放入蒜末姜末炒香，加入辣椒和花螺，淋入料酒，加入盐、生抽、蚝油，大火翻炒至花螺开口即可。酱烧花螺材料：花螺、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、盐、糖、啤酒。

花螺（1）用小刷刷洗干净，浸在淡盐水中浸泡30分钟，再用水冲洗。将材料（2）全部入锅中，加入2碗（500ml）清水煮开，再煮15分钟至各种香料的本味融汇在锅中，待沉淀片刻过筛，虑出香料渣，做成酱汁。另一锅中倾入酱汁，将材料（3）放入煮开，再放进花螺煮10分钟即可。

做法：花螺洗净、滤干，辣椒、蒜头切粒，姜切片，豆豉切碎；花生油热至中温，下辣椒、花椒、姜、蒜、豆豉爆香，倒入花螺，炒至干身，加白酒50-100毫升，翻动，加酱油、盐。稍焖。稍收汁，用水淀粉勾芡。装盘后，锅中余汁添少量汤水，煮开后由盘缘补至汤汁可渗入螺肉即可。

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啤酒煮花螺是一种新颖的做法，既能去除腥味，又能增添风味。将花螺洗净，放入锅中，倒入足够的啤酒，加入姜片、葱段、八角、桂皮等香料，大火煮沸后转小火煮至花螺熟透，最后加入适量的盐和胡椒粉调味。酸菜花螺汤这是一道酸鲜开胃的汤品。

花螺怎么烧花螺的做法盐水花螺：首先锅中水烧开，倒入花螺，放入姜片，葱，料酒等调味料，盖锅盖煮五分钟即可捞出。辣酒煮花螺：起锅烧油，倒葱白爆香，放入辣椒酱炒出红油，倒入花螺爆炒，加调味料和白酒翻炒，倒入高汤煮熟收汁即可。

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步骤1 准备食材：花螺300克、姜1块、大葱1段、小葱1根、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量、青尖椒20克、红尖椒20克。步骤2 花螺泡水洗净。步骤3 姜切片。步骤4 大葱切片。步骤5 青尖椒切圈。步骤6 红尖椒切圈。步骤7 小葱切葱花。步骤8 首先起锅烧水，倒入花螺焯水2分钟，捞出备用。

花螺放入清水中加香油浸泡1天，取出控水放入沸水中大火汆2分钟，捞出后用牙签将肉挑出，去其内脏，壳留用。锅内放入色拉油，烧至五成热时放入腰果小火浸炸2分钟，捞出控油，一分为两瓣；红椒洗净，切重约5克的块。

清蒸是最能保留花螺原汁原味的做法。将花螺清洗干净，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸制10-15分钟即可。出锅后可以撒上一些蒜蓉和香菜，点一些酱油或者蒸鱼豉油，就能品尝到花螺的鲜美。辣炒花螺喜欢辣味的朋友可以选择辣炒花螺。先将花螺洗净，用开水焯烫一下，捞出沥干。

花螺洗净，去除多余的水，放少许盐、胡椒粉，腌十五分钟。把锡纸分成小片，每片包一个花螺炒热粗盐放入花螺翻炒五分钟把花螺取出，放在砂锅里。倒入热盐焗二十分钟。鸡肉蒸花螺的做法材料花螺7个，鸡脯肉200克，青豆20克，火腿粒20克。

花螺我们可以用炒的方法制作，也可以采用花螺来煮汤，花螺可以做成白酌和盐焗，花螺做出来的经典菜肴是鸡肉蒸花螺和酱腰果爆花螺。花螺豆腐汤材料花螺300g，毛豆腐80g，青蒜食盐适量，鸡精适量，调和油适量做法锅里加油煸炒青蒜。接着炒花螺。然后再加入适量的开水，煮开。

1、花螺煮面线花螺煮面线是一道简单快捷的家常菜，尤其适合作为早餐或是夜宵。将花螺清洗干净，与面线一起放入沸水中煮熟，加入青菜、香菇等其他配料，调味后即可食用。以上就是一些花螺的吃法推荐，不同的烹饪方法可以带出花螺不同的风味，可以根据自己的口味和喜好来选择适合的做法。

2、花螺是一种常见的海鲜，因其肉质鲜美、营养丰富而受到人们的喜爱。花螺的吃法多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。以下是一些推荐的花螺吃法：清蒸花螺清蒸是最能保留花螺原汁原味的烹饪方法。将花螺清洗干净后，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸制8-10分钟即可。

3、花螺是一种非常受欢迎的海鲜食材，它的肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的营养补充作用。花螺的烹饪方法多样，可以根据个人口味选择不同的烹饪方式。以下是一些常见的花螺烹饪方法：清蒸花螺：这是最常见也是最简单的烹饪方法。

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