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高丽菜又名什么菜?
1、就是包菜，卷心菜 高丽菜又称为「球叶甘蓝」。《千金.食治》称「蓝菜」，《本草拾遗》称「西土蓝」，《中国蔬菜栽培学》称「包心菜」、「洋白菜」，《中国药植图鉴》称「卷心菜」、「莲花白」、「葵花白」。
2、高丽菜即卷心菜。卷心菜 （cabbage），学名结球甘蓝，一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。
3、高丽菜的口感平淡，没有毒害，它的卡路里含量低，有些爱美的女性晚上不吃饭，就专门吃高丽菜，具有一定的减肥功能，用它制成的口服液，被人们传为减肥的神器；它能抑制癌细胞的扩散，具有一定抗癌的效果。
高丽菜是什么菜?
1、高丽菜又称为「球叶甘蓝」。《千金.食治》称「蓝菜」，《本草拾遗》称「西土蓝」，《中国蔬菜栽培学》称「包心菜」、「洋白菜」，《中国药植图鉴》称「卷心菜」、「莲花白」、「葵花白」。
2、高丽菜是卷心菜。高丽菜是一种很常见的蔬菜品种，又叫卷心菜、包菜、椰菜等。高丽菜是十字花科、芸薹属植物，原产于地中海北岩，中国各地均有培育。高丽菜喜欢温和冷凉的气候，不耐炎热，不耐干旱与水渍，要求疏松、肥沃的土壤类型。高丽菜是二年生草本，被粉霜。
3、高丽菜是一种我们经常会吃到的菜，属于十字花科蔬菜，它又被人们广泛叫做卷心菜、茎卷心菜、洋白菜等，在一年四季都有产出，一般会在五六月份大量上市，常见的产地有河北、山东等地，在平原水土肥沃的地区生长的最好。
4、高丽菜价格 高丽菜在蔬菜里不算是价格特别高的品种，不同地区以及不同季节所售卖的高丽菜价格上有着小许浮动。目前市场上一斤高丽菜价格在10~20元之间。大家在购买时可以货比三家，根据自己的经济能力适当购买。
5、高丽菜的别名及简介 高丽菜又称洋白菜、卷心菜，是一种十分常见的蔬菜，是由菜芯和菜叶组成的。高丽菜叶呈现圆形或椭圆形，一般淡绿色或黄绿色，纹理细腻，口感清脆，同时具有菜芯坚实、瓤大、质地鲜嫩的特点。
6、高丽菜又称为「球叶甘蓝」。《中国蔬菜栽培学》称「包心菜」、「洋白菜」，《中国药植图鉴》称「卷心菜」、「莲花白」、「葵花白」。高丽菜脆甜可口，且含多种维他命及微量元素；低热量，也成了减肥圣品；可抑制亚硝酸胺作用，有助于人体抗癌；从小就给孩子多吃，好处多多。
脱水高丽菜是什么菜
1、您现在看到我们康师傅公崽大厨手上的笋干烧肉面，首先在烧水同时将面外包装撕开备用（温度调至240℃）煮面用水量为600ml（面饼90g）水沸后，将面饼放入锅内，开始计时；将菜包加入试吃锅中加盖煮，我们的蔬菜包里有货真价实的脱水高丽菜，和脱水胡萝卜及脱水猪肉。
2、章鱼大丸子是一种美食。主要材料有章鱼、海苔、高丽菜等，起源于日本。特点制作简单，口味独特，口感鲜嫩，工艺性较强，深受欢迎。
3、可以做香菇鲍鱼。主料：鲍鱼，白饭，高丽菜，香菇。配料：虾米，香油，白胡椒粉，盐。步骤：虾米洗净后泡软，香菇洗净并泡软后再切丝，高丽菜切丝备用。鲍鱼以盐水洗净后，放入滚水中转小文火浸泡20到30秒，再起锅以清水略洗后，剥去外壳和内脏，再切斜片备用。
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